Granite 位于巴黎市一区，地址为6 rue Bailleul, Paris, 75001。米其林指南标注菜系为现代料理。检查员举出 koshihikari 米搭配煎扇贝，以及 umeboshi 梅干搭配 Racan 鸽肉，呈现料理中细微的日本风味。[1]
该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[2]
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Granite
位于巴黎市一区，米其林指南标注现代料理。检查员举出 koshihikari 米搭配煎扇贝，以及 umeboshi 梅干搭配 Racan 鸽肉，呈现料理中细微的日本风味。
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Fonti
- Granite — Paris · MICHELIN Guide · 2026 ↩ ↩
- La liste complète des Étoiles du Guide MICHELIN France 2025 · MICHELIN Guide · 2025-03-31 ↩