2022《米其林指南北京版》将The Beijing Kitchen列入一星餐厅名单。[1]
本次可查到的官方年度名单确认其北京版入选及星级，但该来源未提供单店地址、菜系、主厨或菜单信息，因此不补写这些细节。
概况
餐厅位于北京SKP六层，经营粤菜，价位为¥¥，电话为+86 10 6530 7905[2]。据《米其林指南》介绍，老板兼主厨来自香港，从业四十余年，每天试吃团队制作的菜品以持续改进品质[2]。
招牌菜
招牌菜有脆皮炸乳鸽、炖汤、点心和芒果泥西米柚子[2]。其中脆皮炸乳鸽选用30日龄乳鸽，三次淋油上色，皮脆而肉质多汁细嫩[2]。
实用信息
- 地址：北京市朝阳区建国路87号北京SKP 6层D6007
- 电话：+86 10 6530 7905
- 价位：¥¥