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Plaatsen · place_restaurant_france_paris_nakatani

Nakatani

位于巴黎七区 27 rue Pierre-Leroux 的现代料理餐厅，米其林一星；主厨 Shinsuke Nakatani 曾随 Hélène Darroze 十年，仅设16席，提供随季更替的单一套餐。

巴黎，法国

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Nakatani（Nakatani）是位于巴黎市七区 27 rue Pierre-Leroux 的现代料理餐厅[1]。

概况

主厨 Shinsuke Nakatani 在 Hélène Darroze 身边工作十年后执掌这家优雅、安宁的餐厅：空间以舒缓的色彩与天然材质装点。米其林指南称这位极具天赋的日本主厨凭对调味、火候与摆盘的敏锐把握，谱写与季节呼应的法国料理乐章，风味与质地浑然一体。餐厅仅设 16 个席位，建议提前预订。[1]

菜品与特色

  • 仅提供单一套餐：午餐四道菜、晚餐六道菜，每两个月更换[1]

荣誉

该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[2]

米其林指南现将其评为一星（高质量料理）。[1]

实用信息

  • 地址：27 rue Pierre-Leroux, Paris, 75007
  • 电话：+33 1 47 34 94 14
  • 营业时间：周一、周日休息；周二至周六 12:30–14:00、19:30–21:00
  • 价位：€€€€（高价位）
  • 设施：空调；接受银行卡[1]

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Bronnen

  1. Nakatani — Paris · MICHELIN Guide · 2026 ↩ ↩ ↩ ↩ ↩ ↩
  2. La liste complète des Étoiles du Guide MICHELIN France 2025 · MICHELIN Guide · 2025-03-31 ↩