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82202 個條目

地點

Eisenbahn

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 巴登-符腾堡州

Eisenbahn 位于德国 Schwäbisch Hall 的 Landhaus Wolf 内,主厨 Thomas Wolf 主理的法式现代料理餐厅,获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南

地點

Werners Restaurant

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 巴登-符腾堡州

Werners Restaurant位于德国Gernsbach的Schloss Eberstein城堡内,坐拥Murgtal山谷景致,由Bernd Werner与主厨Paul Nash呈现经典法式料理,获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南

地點

Masa Japanese Cuisine

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 黑森州

Masa Japanese Cuisine位于德国Frankfurt am Main东区,主厨Masaru Oae提供固定Omakase菜单,融合日本经典与现代风格,价位€€€€。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南

地點

CÉ LA VI

餐廳 · 阿聯酋杜拜

杜拜市中心的當代料理餐廳,列入2026版《米其林指南杜拜版》入選(MICHELIN Selected)名單。

# 米其林指南

地點

La Mar by Gastón Acurio

中文原文 · 餐廳 · 卡塔尔多哈

多哈西湾洲际酒店园区内的秘鲁菜餐厅,由Gastón Acurio主理,主打酸橘汁腌鱼等适合分享的菜品,2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。

# 米其林指南

地點

Das Philippin

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 巴登-符腾堡州

Das Philippin是德国Rutesheim步行街上的家族经营餐厅,融合咖啡馆、小酒馆与美食料理,由Tim Striegel主理,获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南

地點

Falconera

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 巴登-符腾堡州

Falconera位于德国Öhningen近博登湖的旧磨坊内,由Johannes Wuhrer主理,主打法式经典与市集料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南

地點

Kettner's Kamota

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Kettner's Kamota位于德国Essen,提供创意与阿尔萨斯风格料理。获2026年《米其林指南德国版》一星,主打「New Austrian」现代奥地利概念。

# 米其林指南

地點

La Société

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

La Société位于德国Köln学生区"Kwartier Latäng",主厨Leon Hofmockel以五至七道式菜单呈现创意法式料理,获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南

地點

Adler

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 巴登-符腾堡州

Adler位于德国Lahr,由Fehrenbacher家族四代经营,提供现代法式料理,自1990年起连年获米其林一星。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南

地點

La Vallée Verte

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 黑森州

La Vallée Verte位于德国Herleshausen的Hohenhaus庄园及1901年城堡内,主厨Alexander Mayer呈献融入区域与现代元素的法餐,获2026年《米其林指南德国版》一星,价位€€€€。

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地點

Obendorfers Eisvogel

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 巴伐利亚州

Obendorfers Eisvogel位于德国Neunburg vorm Wald,提供创意料理、现代料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。

# 米其林指南

地點

OPUS V

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 巴登-符腾堡州

OPUS V位于德国Mannheim engelhorn百货顶层,由Dominik Paul主理现代创意料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。

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地點

Salt Road

中文原文 · 餐廳 · 卡塔尔多哈

多哈西湾Andaz Doha酒店内的南非料理餐厅,业主来自南非,以盐渍腌制工艺与炭烤牛排见长,2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。

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地點

Ariana's Persian Kitchen

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

Ariana's Persian Kitchen是名厨Ariana Bundy主理、位于迪拜Atlantis The Royal的波斯餐厅,米其林指南监察员最爱,列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# 米其林指南

地點

Coya

中文原文 · 餐廳 · 卡塔尔多哈

多哈西湾W Doha Hotel & Residences的秘鲁菜餐厅,2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅;氛围热闹多彩,主打适合分享的现代秘鲁料理。

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地點

Raro im Mühlenhof

餐廳 · 德国 · 巴登-符腾堡州

德國Schriesheim的一星餐廳,官方分類為區域與時令料理;入選《米其林指南德國版》2026。

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地點

Bachofer

餐廳 · 德国 · 巴登-符腾堡州

德國Waiblingen的一星餐廳,官方分類為創意與融合料理;入選《米其林指南德國版》2026。

# 米其林指南

地點

Koo Madame

中文原文 · 餐廳 · 卡塔尔多哈

多哈卢赛尔Rosewood Hotel一楼的中餐厅,以1920年代为灵感,招牌北京烤鸭桌边片鸭,2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。

# 米其林指南

地點

MAIN TOWER Restaurant & Lounge

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 黑森州

MAIN TOWER Restaurant & Lounge位于德国Frankfurt am Main的MAIN TOWER大楼53层,提供现代与国际料理,可俯瞰城市天际线,价位€€€€。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南

地點

Christian & Friends, Tastekitchen

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 黑森州

Christian & Friends, Tastekitchen位于德国Fulda老城,由Christian Steska与Jansen Schouten主理的现代料理餐厅,附设葡萄酒吧,获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南

地點

Carnival by Trèsind

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

Carnival by Trèsind是位于迪拜DIFC的印度菜餐厅,以镀金树饰与大包厢装置著称,列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# 米其林指南

地點

Der Zauberlehrling

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 巴登-符腾堡州

Der Zauberlehrling是位于德国Stuttgart市中心的创意时令料理餐厅,主厨Fabian Heldmann主理,附设设计酒店与烹饪学校,获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南

地點

Zur Post

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Zur Post位于德国Odenthal Altenberger-Dom-Straße,由Wilbrand兄弟主理的现代料理餐厅,兼营休闲的Postschänke与小酒店。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南

地點

Oben

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 巴登-符腾堡州

Oben位于德国Heidelberg上方的Kohlhof历史农庄,主厨Robert Rädel以区域时令食材打造13道式现代菜单,仅选德国酒,获2026年《米其林指南德国版》一星,价位€€€€。

# 米其林指南

地點

Amazónico

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

Amazónico是位于迪拜DIFC的拉丁美洲餐厅,以热带雨林主题空间和多元菜单著称,列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# 米其林指南

地點

Hannappel

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Hannappel位于德国Essen,提供现代时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星,主打四道或六道式套餐,走轻松的「Casual Fine Dining」路线。

# 米其林指南

地點

Eatrenalin

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 巴登-符腾堡州

Eatrenalin是德国Rust欧洲公园内主打多感官沉浸体验的现代创意餐厅,由Peter Hagen-Wiest任料理总监,获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南

地點

Le temple

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州

Le temple位于德国Neuhütten,提供法式经典料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南

地點

IKIGAI

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 巴伐利亚州

IKIGAI位于德国Krün的Schloss Elmau度假酒店内,提供现代料理与当代亚洲料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。

# 米其林指南

地點

La Cuisine Rademacher

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

La Cuisine Rademacher位于德国Köln一栋历史保护建筑内,Marlon Rademacher主理的现代法式时令料理,获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南

地點

Saasna

中文原文 · 餐廳 · 卡塔尔多哈

多哈Msheireb的卡塔尔料理餐厅,延续已故Sheikha Ahmed Al Meer传承卡塔尔饮食文化的愿景,2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。

# 米其林指南

地點

Dobler's

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 巴登-符腾堡州

Dobler's是德国Mannheim「棋盘城」的老牌名店,由店主兼主厨Eric Schumacher主理经典料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

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地點

MiZAR

中文原文 · 餐廳 · Germany · Bavaria

MiZAR位于德国Würzburg美因河与老城附近,主厨Konstantin Kuntzsch主理的创意、季节性料理餐厅,提供七道式菜单。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南

地點

Kai’s Songbird

中文原文 · 餐廳 · 卡塔尔多哈

多哈珍珠岛Corinthia Yacht Club的中餐厅,主打现代南洋中式料理,设空调露台,2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。

# 米其林指南

地點

Wachter Foodbar

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 巴伐利亚州

Wachter Foodbar位于德国Prien am Chiemsee,由主厨Dominik Wachter主理,提供现代与地方料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南

地點

Zur Wolfshöhle

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 巴登-符腾堡州

Zur Wolfshöhle位于德国Freiburg im Breisgau老城步行街,由Martin Fauster主理的经典料理餐厅,获2026年《米其林指南德国版》一星。

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地點

Intense

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州

Intense位于德国瓦亨海姆(Wachenheim an der Weinstraße)市中心,由Peifer夫妇主理,呈献普法尔茨与日本融合的创意料理,获2026年《米其林指南德国版》二星。

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地點

Carbone Dubai

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

Carbone Dubai是位于迪拜棕榈岛Atlantis The Royal的意大利裔美国风格餐厅,纽约名店Carbone的海外分店,列入2026版《米其林指南迪拜版》入选名单。

# 米其林指南

地點

Lohninger

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 黑森州

Lohninger位于德国Frankfurt am Main美因河畔,由Mario Lohninger主理,以奥地利料理融合亚洲与地中海元素,价位€€€€。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南

地點

Délice

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 巴登-符腾堡州

Délice是位于德国Stuttgart的创意地中海料理餐厅,由Andreas Hettinger主理、Andreas Lutz招待,小规模亲密氛围,获2026年《米其林指南德国版》一星。

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地點

Restaurant 1950

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 巴登-符腾堡州

Restaurant 1950位于德国Hayingen,由昔日猪圈改建,主厨Simon Tress主打25公里内生态食材的素食菜单,获2026年《米其林指南德国版》一星,价位€€€€。

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地點

Al Muntaha

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

Al Muntaha是位于迪拜帆船酒店(Burj Al Arab)顶层的法式餐厅,获2026版《米其林指南迪拜版》一星,目前因翻新关闭至2027年底。

# 米其林指南

地點

Chefs Atelier

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Chefs Atelier位于德国Essen,提供创意与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星,最多仅接待18位客人,由主厨Alexander Hoppe主理。

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地點

ammolite - The Lighthouse Restaurant

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 巴登-符腾堡州

ammolite - The Lighthouse Restaurant是德国Rust欧洲公园Bell Rock酒店灯塔内的现代·法式经典料理餐厅,由Peter Hagen-Wiest主理,获2026年《米其林指南德国版》二星。

# 米其林指南

地點

Alte Baiz

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 巴登-符腾堡州

Alte Baiz位于德国Neuhausen (Enzkreis),提供现代料理与创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南

地點

La Boucherie

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 巴伐利亚州

La Boucherie位于德国Kreuzwertheim,提供以法式为灵感的现代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南

地點

Rivaaj

中文原文 · 餐廳 · 卡塔尔多哈

多哈西湾The St. Regis Doha内的印度菜餐厅,由Surjan Singh(Chef Jolly)主理「传承印度料理」,2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。

# 米其林指南

地點

Jiwan

中文原文 · 餐廳 · 卡塔尔多哈

多哈卡塔尔国家博物馆四楼的中东菜餐厅,露台可眺望港口与滨海大道,2025、2026 两版《米其林指南多哈版》均列入必比登推介。

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