Rooster & Owl是美国华盛顿特区的当代美式料理餐厅，列入2023年《米其林指南华盛顿特区版》、2024年《米其林指南华盛顿特区版》和2025年《米其林指南华盛顿特区版》一星名单。[1]
餐厅由夫妻 Yuan Tang 与 Carey Tang 共同创办，店名来自两人相反的作息时间和共同的饮食兴趣，现由主厨兼老板 Yuan Tang 主理。餐厅主打市场导向的料理，以本地时令食材为基础，菜单随季节滚动更新，每周固定留出一天做菜品研发测试。用餐形式为「自选四道菜」，宾客在桌边共享、自由搭配四道菜；菜式强调蔬菜与时节，主张用合适的技法让最朴素的食材成为主角。