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黑珍珠餐厅指南 · 第 2 页

美团发布的年度餐厅评级榜单及其上榜餐厅。

406 个条目

地点

Esquisse

餐厅 · 日本东京都中央区

东京银座皇家水晶大楼9楼的法餐厅，2012年开业，行政主厨 Lionel Beccat。米其林二星；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

夏苑（新加坡丽思卡尔顿美年酒店）

餐厅 · 新加坡

新加坡丽思卡尔顿美年酒店内的粤菜餐厅，环绕花园的现代空间，海鲜菜品尤为出色；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星，黑珍珠一钻。

# 黑珍珠餐厅指南 # 米其林指南2026-10-31

地点

ShinoiS

餐厅 · 日本东京都港区

东京白金台的中餐厅，主厨Hiroyuki Shinohara，米其林指南收录，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

蟹王府

餐厅 · 日本东京都中央区

东京日本桥的上海蟹专门店，上海成隆行蟹王府在日本的首家店，2020年12月开业，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

Waku Ghin（滨海湾金沙店）

餐厅 · 新加坡

Waku Ghin（滨海湾金沙店）位于新加坡滨海湾金沙购物商场2层，是设主餐厅、包间与主厨餐桌的日本现代料理餐厅；获米其林一星及黑珍珠餐厅指南一钻（2025、2026）。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

The INNOCENT CARVERY

餐厅 · 东京都港区

位于东京港区西麻布的和牛烧肉餐厅，附设和牛分割工坊，两种用餐形式呈现顶级和牛，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

精进料理醍醐

餐厅 · 日本东京都港区

东京港区愛宕的精进料理店，1950年创业，坐落愛宕山麓的数寄屋造建筑内，现任第四代野村祐介。2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

塞尚

餐厅 · 日本东京都千代田区

东京丸之内四季酒店7楼的现代法餐厅，米其林三星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# 米其林指南 # 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

明寂

餐厅 · 日本东京都港区

东京西麻布的日本料理店，店主中村英利，2022年4月开业；米其林指南东京2026三星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

Meta Restaurant

餐厅 · 新加坡

**Meta**是位于新加坡穆罕默德苏丹路的韩式当代餐厅，2015年开业；《米其林指南新加坡版》2026年列为二星餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐厅指南 # 米其林指南2026-10-31

地点

晴山

餐厅 · 日本东京都港区

东京港区三田的日本料理店，店主山本晴彦，米其林指南收录，2025黑珍珠餐厅指南二钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

Le Normandie

餐厅 · 曼谷，泰国

曼谷文华东方酒店内的法式餐厅，名厨 Anne-Sophie Pic 主理，面向湄南河，2026年《米其林指南泰国版》二星。

# 黑珍珠餐厅指南 # 米其林指南2026-10-31

地点

橙園

餐厅 · 江苏省扬州市邗江区

扬州邗江区丰乐上街的时尚中国菜餐厅，私房菜形式需提前定制菜单，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

JAAN by Kirk Westaway

餐厅 · 新加坡

新加坡 Swissôtel The Stamford 70层的现代英式餐厅，主厨 Kirk Westaway 以英国顶级食材入馔，坐拥城市美景；米其林二星，2025、2026黑珍珠二钻。

# 黑珍珠餐厅指南 # 米其林指南2026-10-31

地点

唐华华邑酒店-彩丰楼中餐厅

餐厅 · 陕西省西安市雁塔区

西安曲江新区西安唐华华邑酒店内的中餐厅，酒店由建筑大师张锦秋设计，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

Le Du

餐厅 · 曼谷，泰国

位于曼谷 Si Lom 7 巷的当代泰国菜餐厅，主厨 Thitid「Ton」Tassanakajohn，菜单随季节更替，2026年《米其林指南泰国版》一星。

# 黑珍珠餐厅指南 # 米其林指南2026-10-31

地点

KwonSookSoo

餐厅 · 首尔特别市江南区

位于首尔江南区狎鸥亭的韩国菜餐厅，极简空间中融合现代技法与韩式传统；米其林二星，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐厅指南 # 米其林指南2026-10-31

地点

宴遇·福建荟馆（新景中心店）

餐厅 · 福建省厦门市思明区

厦门思明区嘉禾路新景中心的福建菜餐厅，品牌旗舰店开业十多年人气不减，2025、2026黑珍珠餐厅指南二钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

无味舒食（环岛路店）

餐厅 · 福建省厦门市思明区

厦门思明区环岛南路的素食餐厅，临海滨步道、坐拥海景，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

Chim by Siam Wisdom（Samsen）

餐厅 · 曼谷

曼谷Dusit区百年老宅里的泰国菜餐厅，主厨Thanintorn Chantharawan以拉达那哥欣时期泰国菜为灵感，米其林一星，2026黑珍珠一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

凯嘉

餐厅 · 新加坡圣淘沙

位于新加坡圣淘沙嘉佩乐酒店殖民时期历史建筑内的现代粤菜餐厅，点心与烧味出众；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

上青本港海鲜（后江埭路店）

餐厅 · 福建省厦门市思明区

厦门思明区后江埭路的闽南海鲜餐厅，店名闽南语意为“最新鲜”，获米其林必比登推介，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

紫桂軒（曼谷Gaysorn Amarin店）

餐厅 · 曼谷

位于曼谷 Gaysorn Amarin 商场4楼的中餐厅，主厨俞斌，融合粤菜与江南名菜，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

Issaya Siamese Club

餐厅 · 曼谷

曼谷沙吞区百年泰式别墅里的泰国菜餐厅，主厨 Ian Kittichai 的旗舰餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

潮州发记

餐厅 · 新加坡

新加坡 Orange Grove Road RELC 大厦的潮州菜餐厅，1969年创立、三代传承，以溏心鲍鱼著称；2025黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

七尚酒店·厦餐厅

餐厅 · 福建省厦门市湖里区

厦门湖里区七尚酒店1楼的粤菜、闽菜餐厅，西望五缘湾日落，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

南麓·荟馆（国金中心店）

餐厅 · 上海市浦东新区

上海浦东新区IFC国金中心商场内的浙江菜餐厅，以杭帮菜为根基并延伸至浙江腹地，藏酒以白葡萄酒见长，2025与2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

Candlenut

餐厅 · 新加坡

位于新加坡 Dempsey Road 的娘惹菜餐厅，主厨 Malcolm Lee 以创意手法演绎传统海峡华人料理；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻，《米其林指南新加坡版》2026年一星。

# 黑珍珠餐厅指南 # 米其林指南2026-10-31

地点

Restaurant POTONG

餐厅 · 曼谷，泰国

位于曼谷唐人街 Vanich 1 路的泰中融合菜餐厅，主厨Pam主理，米其林一星，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐厅指南 # 米其林指南2026-10-31

地点

随堂里

餐厅 · 上海市静安区

随堂里是位于上海市静安区石门一路366号The Middle House Residences 2楼的现代中餐厅，以创意点心闻名，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

Ensue（深圳福田香格里拉大酒店）

餐厅 · 广东省深圳市福田区

Ensue是深圳福田香格里拉大酒店40楼的当代中餐厅，以粤菜为根基，由行政总厨Jeff Wu主理，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

Jungsik（Seoul）

餐厅 · 首尔特别市江南区

位于首尔江南区的新韩餐（New Korean）餐厅，主厨林正植以创新方式重塑熟悉韩味；获2026米其林二星、2026黑珍珠二钻。

# 黑珍珠餐厅指南 # 米其林指南2026-10-31

地点

Burnt Ends

餐厅 · 新加坡

位于新加坡 Dempsey Road 的烧烤餐厅，澳大利亚主厨 Dave Pynt 以炭火烤炉烹制精致烧烤；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻，《米其林指南新加坡版》2026年一星。

# 黑珍珠餐厅指南 # 米其林指南2026-10-31

地点

NABI

餐厅 · 上海市长宁区

上海长宁区武夷路WYSH园区的韩国料理餐厅，年轻主厨以现代手法演绎韩餐，设17席吧台，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

CHIC1699远洋私厨

餐厅 · 福建省厦门市思明区

厦门思明区环岛东路JFC中心的福建菜餐厅，本地连锁品牌首家旗舰店，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

Paste Bangkok

餐厅 · 曼谷

位于曼谷 Gaysorn Village 3层的泰国菜餐厅，由女主厨Bee主理，取材古食谱，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

甬府·北外滩

餐厅 · 上海市虹口区

上海虹口区北外滩来福士广场东塔56层的宁波菜餐厅，甬府品牌2022年开设；《米其林指南上海版2023》新晋一星，2025黑珍珠餐厅指南三钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

深圳文华东方酒店·东湾·The Bay by Chef Fei

餐厅 · 广东省深圳市福田区

东湾·The Bay by Chef Fei是深圳文华东方酒店1楼的粤菜与潮菜餐厅，由Chef Fei主理，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

레스토랑 주은 Restaurant Jueun

餐厅 · 首尔特别市钟路区

位于首尔钟路区庆熙宫路的韩国经典料理餐厅，以发酵酱类与时令套餐见长；米其林一星，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐厅指南 # 米其林指南2026-10-31

地点

Chai Jia Chai 蔡家菜

餐厅 · 曼谷瓦他纳区

曼谷素坤逸31巷的粤菜发办餐厅，主厨蔡世伟主理，每日晚间营业，2026黑珍珠餐厅指南二钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

Stone Sal 言盐西餐厅（东湖路店）

餐厅 · 上海市徐汇区

Stone Sal 言盐西餐厅（东湖路店）是位于上海市徐汇区东湖路9号的西餐厅，以干式熟成牛排闻名，是言盐品牌首店，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

Mr & Mrs Bund by Paul Pairet

餐厅 · 上海市黄浦区

上海黄浦区外滩18号6楼的当代法餐餐厅，主厨Paul Pairet于2009年开设，招牌柠檬挞广受好评，2025与2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

The V泽惟·低温慢煮料理

餐厅 · 江苏省无锡市

无锡古运河畔北仓门内的低温慢煮西餐厅，填补无锡无黑珍珠西餐厅的空白，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

阿外楼大酒店（南站店）

餐厅 · 浙江省温州市瓯海区

温州瓯海区温州大道瓯江大厦3楼的瓯菜餐厅，始于1979年，主打温州传统菜与海鲜；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

苏州柏悦酒店·西洲轩

餐厅 · 江苏省苏州市苏州工业园区

苏州柏悦酒店1层的江苏菜餐厅，设计取意苏式园林，米其林指南收录，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

逸谷会（虹桥新天地店）

餐厅 · 上海市闵行区

上海闵行区虹桥天地北区的粤菜餐厅，主打新粤菜，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

食廬NOBLE（凯德晶萃店）

餐厅 · 上海市黄浦区

食廬NOBLE（凯德晶萃店）是位于上海凯德晶萃广场6楼的高端淮扬菜餐厅，食庐品牌升级NOBLE店，2021年11月开业，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

AVANT

餐厅 · 广东省深圳市南山区

AVANT是深圳南山区侨城东路的当代西式餐厅，由田泽宇主理，菜单以旅行为主题，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

无锡苏宁凯悦酒店-悦府65中餐厅

餐厅 · 江苏省无锡市

无锡苏宁凯悦酒店65、66层的中餐厅，主打江南新锡菜和老北京烤鸭，2025黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31

地点

喜筵28·精细潮粤菜（五大道王府店）

餐厅 · 天津市和平区

天津五大道重庆道26-28号老洋楼内的潮粤菜餐厅，招牌仙鹤神针，菜单随时令更新；2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐厅指南2026-10-31