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Chunbulao: lokaler Senfkohl aus Poyang · Beziehungen

Ein lokaler Senfkohl, der mit der Altstadt von Poyang und den Ufern des Donghu-Sees verbunden ist. Berichten zufolge geht er wenige Li außerhalb der Stadt in gewöhnlichen Senfkohl über. Zusammen mit Zhuhu-Silberfischchen und Lihao zählt er zu den „Drei Schätzen Poyangs“. Eingelegt ist er knackig, aromatisch und lange haltbar; oft wird er mit Gelbem Wels gekocht.