अवधारणाएँ · concept_poyang_chunbulao

चुनबुलाओ: पोयांग की स्थानीय सरसों की पत्तियाँ · संबंध

पोयांग के पुराने शहर और ईस्ट लेक के किनारों से जुड़ी स्थानीय सरसों की पत्ती। स्थानीय विवरण के अनुसार शहर से कुछ ली दूर जाने पर यह सामान्य सरसों में बदल जाती है। झूझू सिल्वरफ़िश और लीहाओ के साथ यह “पोयांग के तीन खज़ानों” में शामिल है। अचार बनने पर यह कुरकुरी, सुगंधित और लंबे समय तक टिकती है; इसे अक्सर पीली कैटफ़िश के साथ पकाते हैं।