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Süßes Reismehlgebäck aus Poyang · Versionen

Ein traditioneller Snack aus Poyang aus Klebreismehl. Der Teig wird in Schichten gelegt, zu einem Ring gebogen und goldbraun frittiert. Nach dem Abtropfen wird eine Mischung aus Zucker und Reismehl darübergestreut. Außen knusprig, innen zart, ist das Gebäck weich und süß. 2021 wurde es unter Poyangs zehn berühmte Snacks gewählt.