Zero Complex持续以创新方式呈现食材。评审特别介绍太平洋象拔蚌配嚼感大麦、海意面和海带慕斯，突出海带的弹韧质地与烟熏风味；餐厅位于安静住宅区，园景也构成用餐环境的一部分。[1]
获评
《米其林指南首尔／釜山版2026》将其列为一星餐厅。[2]
Luoghi · place_restaurant_seoul_zero_complex
Zero Complex
首尔的创新菜餐厅；列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。
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- 2026-03-05 2026《米其林指南首尔／釜山版》星级名单 · 一星 · 米其林一星
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Fonti
- Zero Complex — MICHELIN Guide · MICHELIN Guide ↩ ↩ ↩
- All the Stars in The MICHELIN Guide Seoul & Busan 2026 · MICHELIN Guide · 2026-03-05 ↩