概念 · concept_shengjian

生煎饅頭（ションジエンマントウ） · 関係

生煎は上海や江南地方で親しまれる、具入りの焼き小籠包風の軽食。上海の無形文化遺産資料によると、茶楼での兼売から始まり、1930年代以降に専門店が現れた。