Konsep · concept_changsha_stinky_tofu

Tauhu Busuk Changsha · Versi kandungan

Snek tauhu peram dari Changsha, Hunan. Tauhu direndam dalam larutan peraman lalu digoreng sehingga rangup di luar dan lembut di dalam, biasanya dimakan dengan cili. Teknik Huogongdian dimasukkan ke senarai warisan budaya tidak ketara kebangsaan China pada 2021.