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连城地瓜干
连城地瓜干是龙岩连城的客家传统食品,属“闽西八大干”之一,其制作技艺2009年列入福建省第三批省级非物质文化遗产名录。
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连城地瓜干是龙岩连城的客家传统食品,属“闽西八大干”之一,其制作技艺2009年列入福建省第三批省级非物质文化遗产名录。
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漳州卤面是漳州传统面食,其制作技艺列入漳州市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录。
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漳州手抓面是漳州传统面食,其制作技艺列入漳州市级非物质文化遗产代表性项目名录。
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乾州锅盔是咸阳乾县的传统面食,属“乾州四宝”之一,其制作工艺2009年列入陕西省第二批非物质文化遗产名录。
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太谷饼是晋中太谷的传统糕点,太谷饼制作技艺为国家级非物质文化遗产代表性项目。
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平遥牛肉是晋中平遥的传统肉制品,冠云平遥牛肉制作技艺为国家级非物质文化遗产代表性项目。
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襄汾油粉饭是临汾襄汾的传统面食,为山西省级非物质文化遗产代表性项目。
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临汾牛肉丸子面是临汾地标面食,入选山西60道区域特色面食推荐名单。
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Jingyang is een stadsdistrict van Deyang in Sichuan; de administratieve code is 510603.
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潮汕卤鹅是潮汕宴席代表菜,选用狮头鹅,以“三吊三浸”古法卤制,其技艺已列入非物质文化遗产。
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莆田卤面是莆田传统面食,2008年列入莆田市第二批非物质文化遗产名录,也是当地婚嫁习俗中的必备菜肴。
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达濠鱼丸是汕头濠江的传统鱼丸,讲究“三分鲜、七分打”,以本港蛇鲻鱼取肉打制。
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兴化米粉又称莆田米粉,是莆田著名土特产,其制作技艺2017年列入福建省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
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Picayune is een stad in Pearl River County, Mississippi, Verenigde Staten, met ongeveer 10.675 inwoners.
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泉州牛肉羹是泉州特色小吃,属“泉州小吃制作技艺(牛肉食品)”市级非物质文化遗产代表性项目。
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泉州面线糊是泉州特色小吃,属闽菜系,已列入泉州市级非物质文化遗产代表性项目名录。
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菜豆腐又称菜豆腐粥,是汉中传统名吃,与面皮、浆水面、粉皮并称汉中四大小吃。
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汉中面皮是汉中传统小吃,以大米磨浆蒸制而成,其制作技艺2011年列入陕西省第三批非物质文化遗产名录。
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岐山擀面皮是宝鸡岐山特色面食,其制作技艺列入宝鸡市第二批、陕西省第三批非物质文化遗产代表性项目名录。
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岐山臊子面是宝鸡岐山传统面食,起源于西周祭祀制度,其制作技艺列入宝鸡市非物质文化遗产代表性项目名录。
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贺老人羊杂是山西大同的羊杂小吃,其制作技艺列入山西省级非物质文化遗产代表性项目名录。
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浑源凉粉是山西大同浑源的传统凉粉,其制作技艺2011年列入山西省级非物质文化遗产代表性项目名录。
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固体杨枝甘露是由经典甜品杨枝甘露改造的冷冻甜品,芒果块上铺浓稠酸奶并撒柚子粒,冷冻定型后食用,口感类似冰淇淋,2025年11月由短视频带动走红。
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奶皮子糖葫芦是把内蒙古传统奶皮子与冰糖葫芦结合的甜品,山楂或水果外层贴奶皮子、中间夹酸奶后裹糖衣,2025年秋冬从包头走向全国。
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脏脏包是巧克力起酥面包,外刷巧克力酱、裹满可可粉,内夹巧克力酱,吃完手脸红黑故得名;2017年底在中国走红,2023年前后多数门店下架。
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Jingtai is een county in Baiyin, Gansu, China; de administratieve code is 620423.
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Bolivia is een plaats in Brunswick County, North Carolina, Verenigde Staten.
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襄阳牛肉面是襄阳城市名片小吃,由臊子面、窝子面、牛杂面逐步演变而来,可查历史约三十余年,尚未列入市级非遗名录。
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襄阳大头菜是襄州地方特产,俗称“咸菜”,有诸葛菜、孔明菜之称,为中国四大名腌菜之一,其腌制技艺为省级非物质文化遗产。
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糖醋软熘鲤鱼焙面简称鲤鱼焙面,是开封传统名菜与豫菜十大名菜之一,列入河南省省级非物质文化遗产代表性项目名录。
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马豫兴桶子鸡是开封传统卤制鸡馔,列入河南省省级非物质文化遗产代表性项目名录。
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开封第一楼小笼灌汤包子是开封名点,列入河南省省级非物质文化遗产代表性项目名录。
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钦工肉圆是淮安钦工镇的传统肉圆,其制作技艺列入淮安市非物质文化遗产代表性项目名录。
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淮安茶馓是淮安河下一带的传统油炸面食,其制作技艺列入淮安市非物质文化遗产代表性项目名录。
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富春茶点是扬州茶点,富春茶点制作技艺2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,2022年随“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入人类非遗。
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甜沫是济南传统早餐,其制作技艺以“甜沫唐”之名列入济南市级非物质文化遗产代表性项目名录。
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Pembroke is een plaats in Robeson County, North Carolina, Verenigde Staten, met ongeveer 3.004 inwoners.
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草包包子是济南传统包子,草包包子制作技艺列入济南市级非物质文化遗产代表性项目名录。
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济南油旋是济南传统小吃,济南油旋制作技艺列入济南市级非物质文化遗产代表性项目名录。
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呼和浩特烧麦是内蒙古代表性特色美食,烧麦制作技艺为自治区级非物质文化遗产代表性项目。
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正定宋记八大碗是石家庄正定的传统宴席菜,其制作技艺2006年列入河北省第二批省级非物质文化遗产名录。
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金凤扒鸡是石家庄特色美食,始于1908年,其手工制作技艺2006年列入河北省第二批省级非物质文化遗产名录。
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Xiao is een county in Suzhou, Anhui, China; de administratieve code is 341322.
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网红小吃指经短视频与社交平台传播、在短期内吸引大量外地食客的地方小吃,常带动当地旅游与消费,淄博烧烤、天水麻辣烫是近年较典型的例子。
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Baskin is een plaats in Franklin Parish, Louisiana, Verenigde Staten, met ongeveer 247 inwoners.
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新疆炒米粉是新疆的米粉料理,用较粗的米粉配芹菜、泡菜、鸡肉或牛肉同炒,酱料辛辣浓郁;1982年由乌鲁木齐工厂的贵州籍员工创制。
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锅包肉原称“锅爆肉”,是哈尔滨首创菜、东北菜代表,清末由道台府厨师郑兴文改良自京菜焦熘肉片,做法为里脊挂糊油炸后烹入糖醋汁,口味酸甜。
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过桥米线是发源于云南蒙自的米线名吃,以浮油保温的滚烫鸡汤现烫生肉片、鹌鹑蛋和蔬菜,再加入米线食用,制作技艺2014年列入国家级非遗。
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珍珠奶茶是起源于台湾的茶类饮料,在奶茶中加入木薯粉制成的粉圆,1990年代后期经外带连锁店传向各地,成为台湾手摇饮料走向世界的象征。
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Gregory County is een county in South Dakota, Verenigde Staten. De FIPS-code is sd053 en de county telt ongeveer 4.271 inwoners.