Mới · Page 23

Explore recently updated entries.

60835 mục

Tác phẩm

连城地瓜干

Bản gốc tiếng Trung

连城地瓜干是龙岩连城的客家传统食品,属“闽西八大干”之一,其制作技艺2009年列入福建省第三批省级非物质文化遗产名录。

Tác phẩm

漳州卤面

Bản gốc tiếng Trung

漳州卤面是漳州传统面食,其制作技艺列入漳州市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录。

Tác phẩm

漳州手抓面

Bản gốc tiếng Trung

漳州手抓面是漳州传统面食,其制作技艺列入漳州市级非物质文化遗产代表性项目名录。

Tác phẩm

乾州锅盔

Bản gốc tiếng Trung

乾州锅盔是咸阳乾县的传统面食,属“乾州四宝”之一,其制作工艺2009年列入陕西省第二批非物质文化遗产名录。

Tác phẩm

太谷饼

Bản gốc tiếng Trung

太谷饼是晋中太谷的传统糕点,太谷饼制作技艺为国家级非物质文化遗产代表性项目。

Tác phẩm

平遥牛肉

Bản gốc tiếng Trung

平遥牛肉是晋中平遥的传统肉制品,冠云平遥牛肉制作技艺为国家级非物质文化遗产代表性项目。

Tác phẩm

襄汾油粉饭

Bản gốc tiếng Trung

襄汾油粉饭是临汾襄汾的传统面食,为山西省级非物质文化遗产代表性项目。

Tác phẩm

临汾牛肉丸子面

Bản gốc tiếng Trung

临汾牛肉丸子面是临汾地标面食,入选山西60道区域特色面食推荐名单。

Địa điểm

Quận Cảnh Dương

quận đô thị · 中华人民共和国·四川省·德阳市·旌阳区

Cảnh Dương là quận đô thị thuộc địa cấp thị Đức Dương, Tứ Xuyên; mã hành chính là 510603.

# Đơn vị hành chính

Tác phẩm

潮汕卤鹅

Bản gốc tiếng Trung

潮汕卤鹅是潮汕宴席代表菜,选用狮头鹅,以“三吊三浸”古法卤制,其技艺已列入非物质文化遗产。

Tác phẩm

莆田卤面

Bản gốc tiếng Trung

莆田卤面是莆田传统面食,2008年列入莆田市第二批非物质文化遗产名录,也是当地婚嫁习俗中的必备菜肴。

Tác phẩm

达濠鱼丸

Bản gốc tiếng Trung

达濠鱼丸是汕头濠江的传统鱼丸,讲究“三分鲜、七分打”,以本港蛇鲻鱼取肉打制。

Tác phẩm

兴化米粉

Bản gốc tiếng Trung

兴化米粉又称莆田米粉,是莆田著名土特产,其制作技艺2017年列入福建省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。

Địa điểm

Picayune

thành phố · 美国 · 密西西比州 · 皮卡尤恩

Picayune là một thành phố thuộc hạt Pearl River, bang Mississippi, Hoa Kỳ, với khoảng 10.675 cư dân.

# Đơn vị hành chính

Tác phẩm

泉州牛肉羹

Bản gốc tiếng Trung

泉州牛肉羹是泉州特色小吃,属“泉州小吃制作技艺(牛肉食品)”市级非物质文化遗产代表性项目。

Tác phẩm

泉州面线糊

Bản gốc tiếng Trung

泉州面线糊是泉州特色小吃,属闽菜系,已列入泉州市级非物质文化遗产代表性项目名录。

Tác phẩm

菜豆腐

Bản gốc tiếng Trung

菜豆腐又称菜豆腐粥,是汉中传统名吃,与面皮、浆水面、粉皮并称汉中四大小吃。

Tác phẩm

汉中面皮

Bản gốc tiếng Trung

汉中面皮是汉中传统小吃,以大米磨浆蒸制而成,其制作技艺2011年列入陕西省第三批非物质文化遗产名录。

Tác phẩm

岐山擀面皮

Bản gốc tiếng Trung

岐山擀面皮是宝鸡岐山特色面食,其制作技艺列入宝鸡市第二批、陕西省第三批非物质文化遗产代表性项目名录。

Tác phẩm

岐山臊子面

Bản gốc tiếng Trung

岐山臊子面是宝鸡岐山传统面食,起源于西周祭祀制度,其制作技艺列入宝鸡市非物质文化遗产代表性项目名录。

Tác phẩm

贺老人羊杂

Bản gốc tiếng Trung

贺老人羊杂是山西大同的羊杂小吃,其制作技艺列入山西省级非物质文化遗产代表性项目名录。

Tác phẩm

浑源凉粉

Bản gốc tiếng Trung

浑源凉粉是山西大同浑源的传统凉粉,其制作技艺2011年列入山西省级非物质文化遗产代表性项目名录。

Khái niệm

固体杨枝甘露

Bản gốc tiếng Trung · Món ăn

固体杨枝甘露是由经典甜品杨枝甘露改造的冷冻甜品,芒果块上铺浓稠酸奶并撒柚子粒,冷冻定型后食用,口感类似冰淇淋,2025年11月由短视频带动走红。

Khái niệm

奶皮子糖葫芦

Bản gốc tiếng Trung · Món ăn

奶皮子糖葫芦是把内蒙古传统奶皮子与冰糖葫芦结合的甜品,山楂或水果外层贴奶皮子、中间夹酸奶后裹糖衣,2025年秋冬从包头走向全国。

Khái niệm

脏脏包

Bản gốc tiếng Trung · Món ăn

脏脏包是巧克力起酥面包,外刷巧克力酱、裹满可可粉,内夹巧克力酱,吃完手脸红黑故得名;2017年底在中国走红,2023年前后多数门店下架。

Địa điểm

Huyện Cảnh Thái

huyện · 中华人民共和国·甘肃省·白银市·景泰县

Cảnh Thái là một huyện thuộc địa cấp thị Bạch Ngân, Cam Túc, Trung Quốc; mã hành chính là 620423.

# Đơn vị hành chính

Địa điểm

Bolivia

thị trấn · 美国 · 北卡罗来纳州 · Bolivia

Bolivia là một thị trấn thuộc hạt Brunswick, bang North Carolina, Hoa Kỳ.

# Đơn vị hành chính

Tác phẩm

襄阳牛肉面

Bản gốc tiếng Trung

襄阳牛肉面是襄阳城市名片小吃,由臊子面、窝子面、牛杂面逐步演变而来,可查历史约三十余年,尚未列入市级非遗名录。

Tác phẩm

襄阳大头菜

Bản gốc tiếng Trung

襄阳大头菜是襄州地方特产,俗称“咸菜”,有诸葛菜、孔明菜之称,为中国四大名腌菜之一,其腌制技艺为省级非物质文化遗产。

Tác phẩm

糖醋软熘鲤鱼焙面

Bản gốc tiếng Trung

糖醋软熘鲤鱼焙面简称鲤鱼焙面,是开封传统名菜与豫菜十大名菜之一,列入河南省省级非物质文化遗产代表性项目名录。

Tác phẩm

马豫兴桶子鸡

Bản gốc tiếng Trung

马豫兴桶子鸡是开封传统卤制鸡馔,列入河南省省级非物质文化遗产代表性项目名录。

Tác phẩm

开封第一楼小笼灌汤包子

Bản gốc tiếng Trung

开封第一楼小笼灌汤包子是开封名点,列入河南省省级非物质文化遗产代表性项目名录。

Tác phẩm

钦工肉圆

Bản gốc tiếng Trung

钦工肉圆是淮安钦工镇的传统肉圆,其制作技艺列入淮安市非物质文化遗产代表性项目名录。

Tác phẩm

淮安茶馓

Bản gốc tiếng Trung

淮安茶馓是淮安河下一带的传统油炸面食,其制作技艺列入淮安市非物质文化遗产代表性项目名录。

Tác phẩm

富春茶点

Bản gốc tiếng Trung

富春茶点是扬州茶点,富春茶点制作技艺2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,2022年随“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入人类非遗。

Tác phẩm

甜沫

Bản gốc tiếng Trung

甜沫是济南传统早餐,其制作技艺以“甜沫唐”之名列入济南市级非物质文化遗产代表性项目名录。

Địa điểm

Pembroke

thị trấn · 美国 · 北卡罗来纳州 · Pembroke

Pembroke là một thị trấn thuộc hạt Robeson, bang North Carolina, Hoa Kỳ, với khoảng 3.004 cư dân.

# Đơn vị hành chính

Tác phẩm

草包包子

Bản gốc tiếng Trung

草包包子是济南传统包子,草包包子制作技艺列入济南市级非物质文化遗产代表性项目名录。

Tác phẩm

济南油旋

Bản gốc tiếng Trung

济南油旋是济南传统小吃,济南油旋制作技艺列入济南市级非物质文化遗产代表性项目名录。

Tác phẩm

呼和浩特烧麦

Bản gốc tiếng Trung

呼和浩特烧麦是内蒙古代表性特色美食,烧麦制作技艺为自治区级非物质文化遗产代表性项目。

Tác phẩm

正定宋记八大碗

Bản gốc tiếng Trung

正定宋记八大碗是石家庄正定的传统宴席菜,其制作技艺2006年列入河北省第二批省级非物质文化遗产名录。

Tác phẩm

金凤扒鸡

Bản gốc tiếng Trung

金凤扒鸡是石家庄特色美食,始于1908年,其手工制作技艺2006年列入河北省第二批省级非物质文化遗产名录。

Địa điểm

Huyện Tiêu

huyện · 中华人民共和国·安徽省·宿州市·萧县

Tiêu là một huyện thuộc địa cấp thị Túc Châu, An Huy, Trung Quốc; mã hành chính là 341322.

# Đơn vị hành chính

Khái niệm

网红小吃

Bản gốc tiếng Trung · Thuật ngữ

网红小吃指经短视频与社交平台传播、在短期内吸引大量外地食客的地方小吃,常带动当地旅游与消费,淄博烧烤、天水麻辣烫是近年较典型的例子。

Địa điểm

Baskin

khu dân cư · 美国 · 路易斯安那州 · Baskin

Baskin là một khu dân cư thuộc giáo khu Franklin, bang Louisiana, Hoa Kỳ, với khoảng 247 cư dân.

# Đơn vị hành chính

Khái niệm

新疆炒米粉

Bản gốc tiếng Trung · Món ăn

新疆炒米粉是新疆的米粉料理,用较粗的米粉配芹菜、泡菜、鸡肉或牛肉同炒,酱料辛辣浓郁;1982年由乌鲁木齐工厂的贵州籍员工创制。

Khái niệm

锅包肉

Bản gốc tiếng Trung · Món ăn

锅包肉原称“锅爆肉”,是哈尔滨首创菜、东北菜代表,清末由道台府厨师郑兴文改良自京菜焦熘肉片,做法为里脊挂糊油炸后烹入糖醋汁,口味酸甜。

Khái niệm

过桥米线

Bản gốc tiếng Trung · Món ăn

过桥米线是发源于云南蒙自的米线名吃,以浮油保温的滚烫鸡汤现烫生肉片、鹌鹑蛋和蔬菜,再加入米线食用,制作技艺2014年列入国家级非遗。

Khái niệm

珍珠奶茶

Bản gốc tiếng Trung · Drink

珍珠奶茶是起源于台湾的茶类饮料,在奶茶中加入木薯粉制成的粉圆,1990年代后期经外带连锁店传向各地,成为台湾手摇饮料走向世界的象征。

Địa điểm

Hạt Gregory

hạt · 美国 · 南达科他州 · 格雷戈里县

Hạt Gregory là một hạt thuộc bang South Dakota, Hoa Kỳ. Mã FIPS là sd053 và dân số khoảng 4.271 người.

# Đơn vị hành chính