Italiaans restaurant in Abu Dhabi onder leiding van Antonio Guida; specialiteiten zijn linguine met kreeft, baccalà en een honingdessert. Eén ster in de gids van 2026.

# MICHELIN Gids2026-10-30

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Moody Tongue

Chinese brontekst · Restaurant

Moody Tongue 是位于芝加哥 South Loop 的 Contemporary/American Contemporary 餐厅，创意菜单与自酿啤酒搭配著称，位于酿酒厂楼上，2023年获米其林二星。

# MICHELIN Gids2026-10-31

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Historisches Gasthaus Sanct Peter

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州

Historisches Gasthaus Sanct Peter位于德国Bad Neuenahr-Ahrweiler，提供国际与经典料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。核心是建于13世纪的葡萄酒教堂。

# MICHELIN Gids2026-10-31

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Mako

Chinese brontekst · Restaurant

Mako 是位于芝加哥的日本/寿司餐厅，主厨 B.K. Park 以 22 座 omakase 为核心，入口低调而内里专注，2023年获米其林一星。

# MICHELIN Gids2026-10-31

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Storchen

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 巴登-符腾堡州

Storchen位于德国Bad Krozingen，提供经典与市集料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。Helfesrieder父子在1764年的巴登传统客栈中经营，两代人共同主理。

# MICHELIN Gids2026-10-31

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茶禅華

Chinese brontekst · Restaurant · 日本东京都港区

东京港区南麻布的中餐厅，主厨川田智也以「和魂漢才」理念融合中国料理与日本食材；米其林三星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。

# Black Pearl-restaurantgids2026-10-31

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Beirut Sur Mer

Restaurant · 阿联酋阿布扎比

Libanees restaurant aan het water in Abu Dhabi, opgenomen in de Bib Gourmand-selectie van de MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# MICHELIN Gids2026-10-30

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Sand & Koal

Restaurant · 阿联酋阿布扎比

Modern restaurant in Abu Dhabi met strandpaviljoen, houtgestookte gerechten en schotels met zeevruchten, opgenomen in de selectie van de MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# MICHELIN Gids2026-10-30

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Fouquet's

Restaurant · 阿联酋阿布扎比

Frans restaurant in Louvre Abu Dhabi, opgenomen in de selectie van de MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# MICHELIN Gids2026-10-30

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Leos by Stephan Brandl

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 巴伐利亚州

Leos by Stephan Brandl位于德国Bad Kötzting，提供经典与当代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。餐厅设在Bayerwaldhof康养酒店内，仅设四张餐桌。

# MICHELIN Gids2026-10-31

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Schwabenstube

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 巴登-符腾堡州

Schwabenstube 是位于德国 Asperg Stuttgarter Straße 2 的经典/国际料理餐厅，由 Ottenbacher 家族四代经营、主厨 Moritz Feichtinger 主理；获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Gids2026-10-31

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Chukasoba Ginza Hachigou

Chinese brontekst · Restaurant · 日本・东京都

Chukasoba Ginza Hachigou是东京银座的拉面店，主厨松村康史将法餐训练融入中华面，追求"一碗之中的全席"；《米其林指南东京版》2022年由必比登晋升一星。

# MICHELIN Gids2026-10-31

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Les Alchimistes

Chinese brontekst · Restaurant · 日本东京都港区

东京白金台的当代法餐厅，主厨 Kenichi Yamamoto 执掌，招牌海胆菊芋泡沫，2013年起保持米其林一星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# Black Pearl-restaurantgids2026-10-31

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Seroja

Chinese brontekst · Restaurant · 新加坡

Seroja是位于新加坡Duo Galleria的马来西亚当代菜餐厅，由主厨Kevin Wong于2022年开设；《米其林指南新加坡版》2026年列为二星餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Black Pearl-restaurantgids # MICHELIN Gids2026-10-31

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Kasama

Chinese brontekst · Restaurant

Kasama 是位于芝加哥的菲律宾/当代菜系餐厅，由夫妻主厨 Tim Flores 与 Genie Kwon 经营，店名取自他加禄语「一起」，2023年获米其林一星。

# MICHELIN Gids2026-10-31

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Hakunei

Chinese brontekst · Restaurant · Tokyo, Japan

东京西麻布的当代料理餐厅，融合法国烹饪与日本食材，以稻草烟熏烤肉、柴鱼高汤调味的酱汁见长。2025年获米其林一星。

# MICHELIN Gids2026-10-31

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ASAHINA Gastronome is een Frans restaurant in Tokio waar chef Satoru Asahina Franse culinaire tradities modern interpreteert. In 2022 werd het restaurant in de MICHELIN Gids Tokio van één naar twee sterren gepromoveerd.

# MICHELIN Gids2026-10-31

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Jean

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 黑森州

Jean是德国Eltville am Rhein的经典法式餐厅，Frankenbach家族第三代主厨Johannes Frankenbach掌勺，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Gids2026-10-31

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Finz

Restaurant · 阿联酋阿布扎比

Restaurant voor vis en zeevruchten met Aziatische invloeden aan het water in Abu Dhabi, opgenomen in de selectie van de MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# MICHELIN Gids2026-10-30

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