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Die Brasserie
Die Brasserie位于德国Pirmasens，由主厨Vjekoslav Pavic主理，提供经典与现代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
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ZweiSinn Meiers | Fine Dining
ZweiSinn Meiers | Fine Dining位于德国Nürnberg Äußere Sulzbacher Straße，由Stefan Meier主理的创意现代料理餐厅。获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Hawara
Hawara位于德国Freiburg im Breisgau，由Nicolai Heuer与Yannik Spielmann主理的现代料理餐厅，主打自家花园与本地有机食材，获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Marie
Marie是位于德国Hannover东城区Wedekindplatz的法国创意餐厅，以老建筑氛围与现代风格结合著称，获2026年《米其林指南德国版》一星，价位€€€。
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Erno's Bistro
Erno's Bistro位于德国Frankfurt am Main，自1974年营业，主厨Valéry Mathis烹制经典法式料理，价位€€€€。获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Restaurant Überfahrt
Restaurant Überfahrt是德国Rottach-Egern阿尔霍夫湖畔酒店内的经典·市场鲜食料理餐厅，由Cornelia Fischer主理，获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Clara - Restaurant im Kaisersaal
Clara - Restaurant im Kaisersaal位于德国Erfurt老城中心，提供现代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星，以技术精细、富有对比与细腻层次的创意菜见长。
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Zeitwerk
مطعم حاصل على نجمة ميشلان واحدة في فيرنيغيروده بألمانيا، مصنف ضمن المطبخ الإبداعي والحديث في دليل ميشلان ألمانيا 2026.
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MURU
多哈西湾Waldorf Astoria Doha五层的当代料理餐厅，由主厨Mauro Colagreco主理，以火、水、土、气四种元素为料理理念，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。
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Gotthardt's by Yannick Noack
Gotthardt's by Yannick Noack位于德国Koblenz摩泽尔河畔的Fährhaus酒店内，主打现代创意料理，仅设约20席，获2026年《米其林指南德国版》二星。
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Wonka
Wonka位于德国Nürnberg Johannisstraße，由Christian Wonka主理，主打融入亚洲元素的创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
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DiVa
يقدّم مطعم DiVa في شاربوترس، ألمانيا، مأكولات فرنسية عصرية وأطباقاً من مطابخ عالمية، وقد أُدرج بنجمة واحدة في دليل ميشلان ألمانيا 2026.
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Haubentaucher
Haubentaucher是德国Rottach-Egern泰根湖畔的创意·市场鲜食料理餐厅，由Alois Neuschmid主理，获2026年《米其林指南德国版》一星，以临湖露台著称。
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IDAM by Alain Ducasse
多哈伊斯兰艺术博物馆五层的法式当代料理餐厅，由Alain Ducasse开设，主厨Fabrice Rosso掌勺，2026版《米其林指南多哈版》一星餐厅。
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bidlabu
bidlabu位于德国Frankfurt am Main市中心，由André Rickert与Janina Allgaier主理，提供市场料理与现代料理，价位€€€。获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Merkles Restaurant
Merkles Restaurant位于德国Endingen am Kaiserstuhl老城的历史牧师住宅内，提供现代与国际料理。获2026年《米其林指南德国版》一星，以多道式套餐和出色的本地食材见长。
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Tante Anna
位于德国Sprockhövel的现代料理餐厅，融入多重日本风味，由主厨Thies Henkel与妻子Pia共同经营，获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Le Pavillon
Le Pavillon位于德国Bad Peterstal，提供法式经典与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。主厨Martin Herrmann设于黑林山Dollenberg度假酒店内。
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Steinheuers Restaurant
Steinheuers Restaurant位于德国Bad Neuenahr-Ahrweiler，提供法式经典与经典料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。Steinheuer家族长期经营，主厨为Christian Binder。
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Talea by Antonio Guida
مطعم إيطالي في أبوظبي يديره أنطونيو غويدا؛ تشمل أطباقه لينغويني بالاستاكوزا وسمك القد وحلوى بالعسل. حاصل على نجمة في دليل 2026.
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Moody Tongue
Moody Tongue 是位于芝加哥 South Loop 的 Contemporary/American Contemporary 餐厅，创意菜单与自酿啤酒搭配著称，位于酿酒厂楼上，2023年获米其林二星。
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Historisches Gasthaus Sanct Peter
Historisches Gasthaus Sanct Peter位于德国Bad Neuenahr-Ahrweiler，提供国际与经典料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。核心是建于13世纪的葡萄酒教堂。
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Storchen
Storchen位于德国Bad Krozingen，提供经典与市集料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。Helfesrieder父子在1764年的巴登传统客栈中经营，两代人共同主理。
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Beirut Sur Mer
مطعم لبناني على الواجهة البحرية في أبوظبي، ضمن اختيار بيب غورمان في دليل MICHELIN أبوظبي 2026.
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Sand & Koal
مطعم عصري في أبوظبي يضم جلسة مظللة قرب الشاطئ ويقدم أطباقاً مطهوة على الحطب وأطباقاً من المأكولات البحرية، ضمن اختيار دليل MICHELIN أبوظبي 2026.
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Leos by Stephan Brandl
Leos by Stephan Brandl位于德国Bad Kötzting，提供经典与当代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。餐厅设在Bayerwaldhof康养酒店内，仅设四张餐桌。
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Schwabenstube
Schwabenstube 是位于德国 Asperg Stuttgarter Straße 2 的经典/国际料理餐厅，由 Ottenbacher 家族四代经营、主厨 Moritz Feichtinger 主理；获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Chukasoba Ginza Hachigou
Chukasoba Ginza Hachigou是东京银座的拉面店，主厨松村康史将法餐训练融入中华面，追求"一碗之中的全席"；《米其林指南东京版》2022年由必比登晋升一星。
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Les Alchimistes
东京白金台的当代法餐厅，主厨 Kenichi Yamamoto 执掌，招牌海胆菊芋泡沫，2013年起保持米其林一星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
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Seroja
Seroja是位于新加坡Duo Galleria的马来西亚当代菜餐厅，由主厨Kevin Wong于2022年开设；《米其林指南新加坡版》2026年列为二星餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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Kasama
Kasama 是位于芝加哥的菲律宾/当代菜系餐厅，由夫妻主厨 Tim Flores 与 Genie Kwon 经营，店名取自他加禄语「一起」，2023年获米其林一星。
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ASAHINA Gastronome
مطعم ASAHINA Gastronome فرنسي في طوكيو، يعيد فيه الشيف ساتورو أسايْنا تفسير تقاليد الطهي الفرنسية بأسلوب حديث. ارتقى المطعم من نجمة واحدة إلى نجمتين في دليل ميشلان طوكيو 2022.
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Jean
Jean是德国Eltville am Rhein的经典法式餐厅，Frankenbach家族第三代主厨Johannes Frankenbach掌勺，获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Finz
مطعم للمأكولات البحرية بلمسات آسيوية على الواجهة البحرية في أبوظبي، ضمن اختيار دليل MICHELIN أبوظبي 2026.
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Antonia
مطعم إيطالي على الواجهة البحرية في ممشى السعديات بأبوظبي، ضمن اختيار دليل MICHELIN أبوظبي 2026.
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BjörnsOx
BjörnsOx是位于德国Dermbach的创意料理餐厅，由主厨Björn Leist以单一菜单表达对Rhön家乡的联结，使用自家牧场草饲牛。获2026年《米其林指南德国版》一星。