ร้านอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยใน The Galleria Al Maryah Island อาบูดาบี บรรยากาศสนุกเหมือนปาร์ตี้ โดดเด่นด้วยอาหารทะเลย่างโรบาตะและไก่เล็กเลี้ยงด้วยข้าวโพดเมนูซิกเนเจอร์ ได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Daisies

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 美国 · 伊利诺伊州 · 芝加哥

Daisies 是位于芝加哥 Logan Square 的意大利餐厅，主打自制意面与后场烘焙，主厨 Joe Frillman 坚持农场到餐桌实践；2024年获米其林一星，2025版列为必比登推介。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-31

สถานที่

Sushi Ichi

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 新加坡

新加坡寿司餐厅，位于乌节路万豪董厦酒店；以300年桧木吧台供应传统江户前寿司，推荐omakase；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-31

สถานที่

Smyth

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร

Smyth 是位于芝加哥 177 N. Ada St. 的 Contemporary/Creative 菜系餐厅，由主厨 John Shields 与 Karen Urie-Shields 夫妇主理，以食材驱动的品尝菜单著称；曾获《米其林指南芝加哥版2023》三星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-31

สถานที่

Odette

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 新加坡

Odette是位于新加坡国家美术馆的现代法国菜餐厅，由主厨Julien Royer主理；《米其林指南新加坡版》2026年列为三星餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南三钻。

# คู่มือร้านอาหารแบล็กเพิร์ล # คู่มือ MICHELIN2026-10-31

สถานที่

Yong Chun Wan Ton Noodle

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร

永春云吞面（Yong Chun Wan Ton Noodle）是新加坡115 Bukit Merah View Market & Food Centre的云吞面摊位，2023年获米其林必比登推介，以弹性蛋面与咸甜酱汁干捞面著称。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-31

สถานที่

Yakumo Uezu

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 日本・东京都

东京目黑区的日本料理餐厅；以创意手法呈现日本风味，刺身与烤牛肉各有巧思，2023年新晋米其林一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-31

สถานที่

Lorenz Adlon Esszimmer

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 德国 · 柏林市州

Lorenz Adlon Esszimmer位于柏林阿德隆酒店一层，可眺望勃兰登堡门。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-31

สถานที่

Restaurant Bareiss

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 德国 · 巴登-符腾堡州

Restaurant Bareiss是德国Baiersbronn豪华Hotel Bareiss内的经典法式餐厅，主厨Claus-Peter Lumpp自1992年掌勺，2026年《米其林指南德国版》三星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-31

สถานที่

Oku

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 日本・东京都

东京台东区浅草的寿司店，风格精致且高度个人化；米其林指南东京2023新晋一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-31

สถานที่

Setzkasten

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Setzkasten是德国Düsseldorf的现代国际料理餐厅，藏身欧洲最大食品市场之一的地下层，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-31

สถานที่

Esquisse

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 日本东京都中央区

东京银座皇家水晶大楼9楼的法餐厅，2012年开业，行政主厨 Lionel Beccat。米其林二星；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# คู่มือร้านอาหารแบล็กเพิร์ล2026-10-31

สถานที่

AUGUST

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 德国 · 巴伐利亚州

AUGUST位于德国Augsburg，提供创意与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。主厨Christian Grünwald在历史保护建筑Haag Villa中呈现受自然启发的菜单。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-31

สถานที่

halbedel's Gasthaus

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

halbedel's Gasthaus是位于德国Bonn Bad Godesberg一栋威廉时代别墅内的餐厅，由德国餐饮界传奇主厨Rainer-Maria Halbedel主理，供应现代法式料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-31

สถานที่

Butcher & Still

ร้านอาหาร · 阿联酋阿布扎比

ร้านสเต๊กเฮาส์อเมริกันในอาบูดาบี ซึ่งได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Sorahana

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 日本・东京都

东京港区虎之门的日本料理店，主厨脇本佳奈子，米其林一星（2022年新晋）。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-31

สถานที่

Kopitiam by Chandy's

ร้านอาหาร · 阿联酋阿布扎比

ร้านอาหารมาเลเซียในอาบูดาบี ซึ่งได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Villa Toscana

ร้านอาหาร · 阿联酋阿布扎比

ร้านอาหารทัสคานีในโรงแรม The St. Regis Abu Dhabi ริม Corniche เสิร์ฟเมนูคลาสสิกอย่างสปาเกตตี alle vongole และพิซซ่า ไม่ควรพลาดทีรามิสุและรายการไวน์ ได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Goldener Anker

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Goldener Anker位于德国Dorsten，电视名厨Björn Freitag自1997年经营，呈献现代法式经典料理，2002年起连年摘得米其林一星。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-31

สถานที่

Ippei Hanten

ร้านอาหาร · 日本・东京都

Ippei Hanten เป็นร้านอาหารจีนในเขตมินาโตะ กรุงโตเกียว ผสานอาหารจีนที่พัฒนาในญี่ปุ่นกับอิทธิพลอาหารกวางตุ้งจากฮ่องกง MICHELIN กล่าวถึงโจ๊ก ติ่มซำ และหม้อไฟปลาและหมูป่า ร้านได้รับหนึ่งดาวเป็นครั้งแรกในปี 2023

# คู่มือ MICHELIN2026-10-31

สถานที่

Sepia

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร

Sepia 是位于芝加哥 123 N. Jefferson St. 的 American 菜系餐厅，设于19世纪印刷厂旧址，由主厨 Andrew Zimmerman 主理；曾获《米其林指南芝加哥版2023》一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-31

สถานที่

Willow

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร

Willow是主厨Nicolas Tam在新加坡HongKong Street开设的亚洲现代料理餐厅，以法式技法演绎泛亚洲风味；米其林指南新加坡版2026年列为一星餐厅。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-31

สถานที่

Yakitori Takahashi

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · Tokyo, Japan

东京烤鸡串餐厅；位于中央区日本桥，主厨专注炭火与串制细节，2025年获米其林一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-31

สถานที่

Nouri

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 新加坡

Nouri是位于新加坡厦门街的创新料理餐厅，由主厨Ivan Brehm主理；《米其林指南新加坡版》2026年列为一星餐厅。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-31

สถานที่

夏苑（新加坡丽思卡尔顿美年酒店）

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 新加坡

新加坡丽思卡尔顿美年酒店内的粤菜餐厅，环绕花园的现代空间，海鲜菜品尤为出色；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星，黑珍珠一钻。

# คู่มือร้านอาหารแบล็กเพิร์ล # คู่มือ MICHELIN2026-10-31

สถานที่

Irma la Douce

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 德国 · 柏林市州

Irma la Douce位于德国柏林波茨坦大街，以经典法式料理融合现代创意。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-31

สถานที่

Cariño

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 美国 · 伊利诺伊州 · 芝加哥

Cariño 是位于芝加哥 Uptown 的墨西哥及当代菜餐厅，主厨 Norman Fenton 以个人经历与旅行见闻演绎品尝菜单，2025年获米其林一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-31

สถานที่

Nœud. TOKYO

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 日本・东京都

东京千代田区平河町的法餐厅，提供以蔬菜为中心的可持续菜单；米其林指南东京2022获一星与绿星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-31

สถานที่

1789

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 德国 · 巴登-符腾堡州

1789是德国Baiersbronn Traube Tonbach酒店内由主厨Florian Stolte主理的现代料理餐厅，融入亚洲元素，2026年《米其林指南德国版》一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-31

สถานที่

élan

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 日本・东京都

东京原宿GYRE大楼4楼的法餐厅，可眺望裏原宿街景，套餐以边角料熬制的「Anti-Gaspillage」清汤开场。2023年获米其林一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-31

สถานที่

Bua Thai Café

ร้านอาหาร · 阿联酋阿布扎比

ร้านอาหารไทยบนเกาะยาสในอาบูดาบี ซึ่งได้รับเลือกเป็น Bib Gourmand ใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

ShinoiS

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 日本东京都港区

东京白金台的中餐厅，主厨Hiroyuki Shinohara，米其林指南收录，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# คู่มือร้านอาหารแบล็กเพิร์ล2026-10-31

สถานที่

Oak Room

ร้านอาหาร · 阿联酋阿布扎比

สเต๊กเฮาส์เน้นเมนูเนื้อในโรงแรม The Abu Dhabi EDITION ซึ่งได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

José by Pizarro

ร้านอาหาร · 阿联酋阿布扎比

ร้านอาหารสเปนในอาบูดาบี ซึ่งได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Schwa

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร

Schwa 是位于芝加哥 1466 N. Ashland Ave. 的 Contemporary/Innovative 菜系餐厅，小餐室配大音量音乐，主厨团队亲自呈现品尝菜单；曾获《米其林指南芝加哥版2023》一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-31

สถานที่

Villa Mamas

ร้านอาหาร · 阿联酋阿布扎比

ร้านอาหารคาลีจีบรรยากาศหรูในอาบูดาบี นำโดยเชฟชาวบาห์เรน Roaya Saleh ตกแต่งคล้ายเรือนกระจกและเสิร์ฟอาหารท้องถิ่น เช่น มัคบูสไก่และฮัมมุสโปะเนื้อแกะ ได้รับเลือกใน MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่