บุคคล / สถานที่ / เหตุการณ์ / องค์กร / ผลงาน / แนวคิด

คู่มือ MICHELIN · Page 5

การคัดเลือกร้านอาหารรายภูมิภาคและรายปีของคู่มือ MICHELIN

1411 รายการ

สถานที่

ANIMA

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 德国 · 巴登-符腾堡州 · Tuttlingen

ANIMA 位于德国 Tuttlingen，主打创意与现代料理；获2026年《米其林指南德国版》一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

June

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 德国 · 巴伐利亚州 · Übersee

June 位于德国 Übersee，主打地方与现代料理；获2026年《米其林指南德国版》一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Orangerie

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 德国 · 石勒苏益格-荷尔斯泰因州 · Timmendorfer Strand

Orangerie 位于德国 Timmendorfer Strand，主打经典法式料理；获2026年《米其林指南德国版》一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Wein- und Tafelhaus

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州 · Trittenheim

Wein- und Tafelhaus 位于德国 Trittenheim，主打市集料理与地中海料理；获2026年《米其林指南德国版》一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Gourmetrestaurant Berlins Krone

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 德国 · 巴登-符腾堡州 · Bad Teinach-Zavelstein

Gourmetrestaurant Berlins Krone 位于德国 Bad Teinach-Zavelstein，主打法式现代与时令料理；获2026年《米其林指南德国版》一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Esszimmer im Oberschwäbischen Hof

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 德国 · 巴登-符腾堡州

德国Schwendi的现代料理餐厅，提供两种精致套餐，其中一款为全素；获2026年《米其林指南德国版》一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Shiraz

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · Germany · North Rhine-Westphalia

Shiraz位于德国Wuppertal，地址为Einern 120, Wuppertal, 42279, Germany。官方菜系分类为创意料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

MiZAR

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · Germany · Bavaria

MiZAR位于德国Würzburg，地址为Katzengasse 7, Würzburg, 97082, Germany。官方菜系分类为创意料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

KUNO 1408

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · Germany · Bavaria

KUNO 1408位于德国Würzburg，地址为Neubaustraße 7, Würzburg, 97070, Germany。官方菜系分类为创意料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Marie

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · Germany · Lower Saxony

Marie位于德国Hannover，地址为Wedekindplatz 1, Hannover, 30161, Germany。官方菜系分类为法国料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Handwerk

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · Germany · Lower Saxony

Handwerk位于德国Hannover，地址为Altenbekener Damm 17, Hannover, 30173, Germany。官方菜系分类为现代料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Seestern

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 德国 · 巴登-符腾堡州

Seestern位于德国Ulm，地址为Friedrichsau 50, Ulm, 89073, Germany。官方菜系分类为法式现代料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Rebers Pflug

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 德国 · 巴登-符腾堡州

Rebers Pflug位于德国Schwäbisch Hall，地址为Weckriedener Straße 2, Schwäbisch Hall, 74523, Germany。官方菜系分类为时令料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

bi:braud

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 德国 · 巴登-符腾堡州

bi:braud位于德国Ulm，地址为Kohlgasse 6, Ulm, 89073, Germany。官方菜系分类为现代料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Eisenbahn

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 德国 · 巴登-符腾堡州

Eisenbahn位于德国Schwäbisch Hall，地址为Karl-Kurz-Straße 2, Schwäbisch Hall, 74523, Germany。官方菜系分类为法式现代料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

ZUR WEINSTEIGE

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 德国 · 巴登-符腾堡州

ZUR WEINSTEIGE位于德国Stuttgart，地址为Hohenheimer Straße 30, Stuttgart, 70184, Germany。官方菜系分类为时令料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Wielandshöhe

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 德国 · 巴登-符腾堡州

Wielandshöhe位于德国Stuttgart，地址为Alte Weinsteige 71, Stuttgart, 70597, Germany。官方菜系分类为法式经典料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Laesâ

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 德国 · 巴登-符腾堡州

Laesâ位于德国Stuttgart，地址为Wilhelmsplatz 6, Stuttgart, 70182, Germany。官方菜系分类为现代料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Hupperts

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 德国 · 巴登-符腾堡州

Hupperts位于德国Stuttgart，地址为Gebelsbergstraße 97, Stuttgart, 70199, Germany。官方菜系分类为现代料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Délice

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 德国 · 巴登-符腾堡州

Délice位于德国Stuttgart，地址为Hauptstätter Straße 61, Stuttgart, 70178, Germany。官方菜系分类为创意料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Der Zauberlehrling

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 德国 · 巴登-符腾堡州

Der Zauberlehrling位于德国Stuttgart，地址为Rosenstraße 38, Stuttgart, 70182, Germany。官方菜系分类为创意料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

5 (Fünf)

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 德国 · 巴登-符腾堡州

5 (Fünf)位于德国Stuttgart，地址为Bolzstraße 8, Stuttgart, 70173, Germany。官方菜系分类为现代料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Tean

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 阿联酋阿布扎比

阿布扎比Jumeirah Saadiyat Island内的地中海餐厅，地址位于Al Saadiyat Island；MICHELIN Guide提到其邻近酒店泳池、服务热情，并列出Umm Ali。列入2026版指南Selected。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Zuma

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 阿联酋阿布扎比

阿布扎比The Galleria Al Maryah Island内的Japanese Contemporary餐厅；MICHELIN Guide介绍其现场音乐与派对氛围，并列有炉端烧海鲜、童子鸡。列入2026版指南Selected。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Ninive

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 阿联酋迪拜

迪拜Emirates Towers Hotel内的中东餐厅，地址为Sheikh Zayed Road；MICHELIN Guide形容其户外空间像繁忙城区中的绿洲。列入2026版指南Selected。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Pierchic

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 阿联酋迪拜

迪拜Jumeirah Al Qasr内的意大利餐厅，位于Madinat Jumeirah海上环境；MICHELIN Guide建议搭乘酒店接驳车前往。列入2026版指南Selected。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Shinobi

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 阿联酋迪拜

迪拜Al Wasl的Japanese Contemporary餐厅，位于Villa 8, Al Wasl Road；MICHELIN Guide介绍其手卷吧、和牛塔可及ube软冰淇淋。列入2026版指南Selected。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Lao Ji Tang (Gongrentiyuchang South Road)

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 中国·北京市

北京工体店的上海本帮菜餐厅；2024年北京旅游网介绍其菜品与地址，列入2022《米其林指南北京版》一星名单。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Sorahana

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 日本・东京都

东京日本料理店；主厨按成熟度采当季食材，注重本味与季节营养。2022年新晋一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Crony

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 日本・东京都

东京法餐厅；公园旁玻璃墙建筑内设斯堪的纳维亚风格餐厅，以当季茶饮开启套餐。2022年升二星并获绿星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Chaleur

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 新加坡

新加坡Neil Road上的餐厅；官方简介以日本料理与法国美食的结合描述其料理方向。列入《米其林指南新加坡版》2025年一星名单。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

ผลงาน

2024《米其林指南温哥华版》一星餐厅完整名单

ต้นฉบับภาษาจีน

官方2024年10月3日文章逐名列出温哥华版10家一星餐厅；本文记录该年度文章所列完整一星名单，不涵盖其他类别。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

St. Lawrence

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · Canada · British Columbia · Vancouver

St. Lawrence 位于加拿大不列颠哥伦比亚省温哥华，MICHELIN Guide 官方档案列出其菜系为 French；2024年指南列为一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Masayoshi

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · Canada · British Columbia · Vancouver

Masayoshi 位于加拿大不列颠哥伦比亚省温哥华，MICHELIN Guide 官方档案列出其菜系为 Japanese；2024年指南列为一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Published on Main

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · Canada · British Columbia · Vancouver

Published on Main 位于加拿大不列颠哥伦比亚省温哥华，MICHELIN Guide 官方档案列出其菜系为 Contemporary；2024年指南列为一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Kissa Tanto

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · Canada · British Columbia · Vancouver

Kissa Tanto 位于加拿大不列颠哥伦比亚省温哥华，MICHELIN Guide 官方档案列出其菜系为 Fusion；2024年指南列为一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Barbara

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · Canada · British Columbia · Vancouver

Barbara 位于加拿大不列颠哥伦比亚省温哥华，MICHELIN Guide 官方档案列出其菜系为 Contemporary；2024年指南列为一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

iDen & QuanJuDe Beijing Duck House

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · Canada · British Columbia · Vancouver

iDen & QuanJuDe Beijing Duck House 位于加拿大不列颠哥伦比亚省温哥华，MICHELIN Guide 官方档案列出其菜系为 Chinese；2024年指南列为一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

ผลงาน

2025《米其林指南泰国版》年度概况

ต้นฉบับภาษาจีน

官方2025泰国版共收录462家：36家星级餐厅（1家三星、7家二星、28家一星）、156家必比登推介及270家入选餐厅；全国指南不等于曼谷名单。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

AnnaLena

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · Canada · British Columbia · Vancouver

AnnaLena 位于加拿大不列颠哥伦比亚省温哥华，MICHELIN Guide 官方档案列出其菜系为 Contemporary；2024年指南列为一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

La Condesa

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · Paris, France

La Condesa 位于巴黎9区；餐厅官网记录其地址为13 rue Rodier，并介绍主厨 Indra 以法国根基融合国际影响的现代料理。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

A'mano

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · 新西兰 · 基督城

基督城的必比登推介餐厅，列入《米其林指南新西兰2026版》首届评选。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

ผลงาน

2024《米其林指南台湾版》年度概况

ต้นฉบับภาษาจีน

官方于2024年8月27日公布台湾版完整选择：343个餐饮地点、49家星级餐厅；指南覆盖台北、台中、台南和高雄。本页为年度概况，不是逐家名单。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

ผลงาน

2024《米其林指南泰国版》年度概况

ต้นฉบับภาษาจีน

官方于2023年12月13日公布2024版，共447个餐饮地点：7家二星、28家一星、196家Bib Gourmand、216家Selected；本页为全国版概况。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

ผลงาน

2026 MICHELIN Guide American South: Starred Restaurants

ต้นฉบับภาษาจีน

Complete 2026 American South starred list: 22 restaurants, including one Two Star and 21 One Star.

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

ผลงาน

2026 MICHELIN Guide Texas: Starred Restaurants

ต้นฉบับภาษาจีน

Complete 2026 Texas starred list: 19 One Star restaurants, across Austin, Dallas, Fort Worth, Houston, San Antonio and Spring.

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

March

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · United States · Texas · Houston

March 位于 Houston, Texas，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Creative；2026年获一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

BCN Taste & Tradition

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · United States · Texas · Houston

BCN Taste & Tradition 位于 Houston, Texas，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Spanish；2026年获一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Le Jardinier Houston

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · United States · Texas · Houston

Le Jardinier Houston 位于 Houston, Texas，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 French；2026年获一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Goldee’s Bar-B•Q

ต้นฉบับภาษาจีน · ร้านอาหาร · United States · Texas · Fort Worth

Goldee’s Bar-B•Q 位于 Fort Worth, Texas，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Barbecue；2026年获一星。

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30