knowledge
Tiếng Việt

Nhân vật / Địa điểm / Sự kiện / Tổ chức / Tác phẩm / Khái niệm

knowledge · Page 171

Read people, places, events, organizations, works, and concepts through sourced relations.

75050 mục77387 Quan hệ19 Ngôn ngữ

Random entryHôm nayPhổ biếnCategoriesAskAbout

Cập nhật gần đây

Địa điểm

Nhome

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市一区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎一区 41 rue de Montpensier、面对皇家宫殿的创意料理餐厅，主厨 Matan Zaken 在拱形地窖的单一同桌设席；列入米其林指南法国2025星级名单。

Địa điểm

Agapé

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市十七区，法兰西岛大区，法国

Agapé 位于巴黎十七区，由主厨 Yoshi Nagato 主理的现代料理餐厅，氛围温馨私密，列入《米其林指南法国版2025》巴黎星级名单。

Địa điểm

David Toutain

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市七区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎市七区的创意料理餐厅，诺曼底主厨 David Toutain 以惊喜菜单呈现技法与风味兼顾的作者料理；米其林指南收录并列入2025法国版星级名单，价位 €€€€。

Địa điểm

Sur Mesure par Thierry Marx

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · Paris, France

Sur Mesure par Thierry Marx 位于巴黎一区 Mandarin Oriental 酒店内，主厨 Thierry Marx 以创意料理见长，2023 年度《米其林指南法国版》授予其二星。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Middle Child

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

迪拜 Alserkal 艺术区的餐厅兼熟食店与食谱书店，2026版《米其林指南迪拜版》新晋必比登推介。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Astrance

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市十六区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎十六区的创意料理餐厅，米其林一星。主厨 Pascal Barbot 设址于 Joël Robuchon 经营 Jamin 的传奇旧址，料理融合亚洲风味与植物元素。

Địa điểm

Horto

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 意大利 · 伦巴第大区 · 米兰市

米兰的Moderna, Biologica餐厅，米其林一星；Norbert Niederkofler 将可持续理念带到米兰，三条品尝菜单围绕伦理、湖鲜与蔬食展开，食材均取自市区一小时车程内，露台可眺望大教堂与斯福尔扎城堡。

Địa điểm

Zeik

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 汉堡市州

Zeik位于德国汉堡，主厨Maurizio Oster与Mirco Brunßen以本地食材打造植物性为主的北德现代料理。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Le Clarence

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市八区，法兰西岛大区，法国

Le Clarence 位于巴黎八区一座1884年豪邸内，米其林二星餐厅，指南标注创意料理、价位€€€€；主厨 Andrea Capasso 以陆海搭配与连环“卫星”小碟铺陈主题，周二至周六营业。

Địa điểm

Sexy Fish

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

位于迪拜 DIFC 的日本料理与亚洲料理餐厅，以 Damien Hirst 章鱼雕塑和海底主题空间著称，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Géosmine

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市十一区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎市十一区 Oberkampf 的创意料理、现代料理餐厅，米其林星级。店名取自新耕泥土的芬芳；萨尔特省出身的主厨 Maxime Bouttier 在两层城市宅邸中呈献以季节为节奏的精炼品尝菜单。

Địa điểm

Ramen Hisa

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

Ramen Hisa是迪拜歌剧院广场层的拉面专门店，榻榻米座位需脱鞋入席，由主厨Hisao Ueda主理，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Ibn Albahr

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

位于迪拜棕榈岛 Club Vista Mare 的黎巴嫩海鲜餐厅，设临海露台与鲜鱼柜台，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Louis

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · Paris, France

Louis 是位于巴黎第9区 rue de la Victoire 的现代料理餐厅，《米其林指南法国版2022》将其列为一星餐厅。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Konjiki Hototogisu

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

迪拜酋长购物中心内的日式拉面店，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介；主打招牌酱油拉面，价位亲民，不接受预订但吧台常有空位。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Accents Table Bourse

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市二区，法兰西岛大区，法国

Accents Table Bourse 位于巴黎二区，由日籍店主兼糕点主厨 Ayumi Sugiyama 主理的现代料理餐厅，列入《米其林指南法国版2025》巴黎星级名单。

Địa điểm

Pertinence

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市七区，法兰西岛大区，法国

Pertinence 位于巴黎市七区 Champ-de-Mars 附近，主厨 Ryunosuke Naito 与 Kwen Liew 四手联袂呈现市集料理，列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。

Địa điểm

The Artisan

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

迪拜DIFC华道夫酒店内的意大利菜餐厅，菜单涵盖意大利各地风味，自制新鲜意面是一大招牌；列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Atlantic Restaurant

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 汉堡市州

Atlantic Restaurant 位于德国汉堡阿尔斯特河畔的奢华 Atlantic 酒店内，米其林一星当代法式料理餐厅：主厨 Fokke Mick 以优质食材呈献「Identité」菜单与素食版「Flora」。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Datil

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市三区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎市三区的现代料理餐厅，主厨 Manon Fleury 秉持尊重自然、短链采购与零浪费理念，以植物食材为主角；米其林指南收录并列入2025法国版星级名单，价位 €€€€。

Địa điểm

NESO

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市九区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎九区 3 rue Papillon 的创意料理餐厅，主厨 Guillaume Sanchez 以火候鲜明、平衡有力的料理和黑色与金色交织的艺术化空间著称；列入米其林指南法国2025星级名单。

Địa điểm

Achilli al Parlamento

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 意大利 · 拉齐奥大区 · 罗马市

罗马的Creativa, Contemporanea餐厅。餐厅毗邻意大利议会，保留获奖酒窖的渊源。主厨提供两种品尝菜单和创意单点，善于以蔬菜发展风味；酒款可按杯选择，入口另设较轻松的小馆。

Địa điểm

Maya Bay

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

迪拜的亚洲料理餐厅，位于Jumeirah Al Naseem酒店，涵盖日本、泰国与中国菜；列入2026版《米其林指南迪拜版》入选名单。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Hutong

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

位于迪拜 DIFC 的中餐厅，沿丝绸之路脉络呈现中国北方与新疆风味，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Sea Fu

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

位于迪拜四季酒店的海鲜与亚洲料理餐厅，露台看日落一绝，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

ASPIC

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市，法兰西岛大区，法国

位于巴黎九区的创意·现代料理餐厅，米其林指南推介。创办人弃金融投身餐饮，以复古风格空间与开放式厨房供应惊喜菜单。

Địa điểm

Le Cinq

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市八区，法兰西岛大区，法国

Le Cinq 位于巴黎八区乔治五世四季酒店，米其林三星餐厅，指南标注现代料理、价位€€€€；主厨 Christian Le Squer 以布列塔尼食材致意见长，糕点师 Michael Bartocetti 的甜品亦是一绝，周二至周六晚市营业。

Địa điểm

Gaya par Pierre Gagnaire

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市七区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎市七区的现代料理、鱼类与海鲜料理餐厅，米其林星级。餐厅以亮蓝色立面与遮阳篷为特色，室内是简洁舒适的雅致啤酒馆风格，价位中高。

Địa điểm

The Table Kevin Fehling

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 汉堡市州

The Table Kevin Fehling位于德国汉堡HafenCity，主厨Kevin Fehling融合亚洲、中东、南美与法式风味。2026年《米其林指南德国版》授予其三星。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

L'Oiseau Blanc

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市十六区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎市十六区半岛酒店顶层的创意料理餐厅，致敬1927年「白鸟号」飞行壮举，据半岛官网为米其林二星，列入《米其林指南法国版2025》星级名单。

Địa điểm

Felix Lo Basso home & restaurant

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · Milano, Lombardy, Italy

位于米兰的米其林一星创意餐厅，主厨 Felix Lo Basso 只设一份随市场变化的固定品尝菜单，所有客人需预约并同时开餐，围坐在开放式厨房的吧台旁观看料理全程。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Contraste

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市八区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎市八区的现代料理餐厅，主厨大胆融合酸、苦、甜与鲜味，以时令优质食材打造菜单；米其林指南收录并列入2025法国版星级名单，价位 €€€€。

Địa điểm

Neige d'Été

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市十五区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎十五区 12 rue de l'Amiral-Roussin 的创意料理餐厅，主厨 Hideki Nishi 以日式精准与法式技艺交融的细腻料理见长；列入米其林指南法国2025星级名单。

Địa điểm

Abri

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · Paris, France

Abri 位于巴黎10区，米其林指南标注为现代料理，列入《米其林指南法国版2022》巴黎一星名单。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Arc Restaurant

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 汉堡市州

Arc Restaurant 位于德国汉堡，米其林一星创意·现代料理餐厅：全开放厨房前观赏十道式鱼素菜单，食材多来自汉堡周边，另有素食版本可选。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Pierre's TT

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

Pierre's TT是Pierre Gagnaire在迪拜节日城洲际酒店开设的法式餐厅，临迪拜河、露台可赏喷泉激光秀，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Tezukuri

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

迪拜Opera Grand的当代日本料理餐厅，主打现点现做手卷与握寿司；列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

L'Abysse au Pavillon Ledoyen

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市八区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎市八区 Pavillon Ledoyen 内的日式创意料理餐厅，米其林二星；寿司大师主理 omakase 餐序，十二席浅木吧台近距离呈现 ikejime 鱼获与 Yannick Alléno 的创意笔触。

Địa điểm

Substance

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市十六区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎市十六区夏约街区（rue de Chaillot）的现代料理餐厅，价位 €€€€。Aurora Storari 与 Flavio Lucarini 以短链食材打造随季节演变的当代料理，点缀意大利风情，并有全植物菜单。

Địa điểm

Kinoya

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

迪拜The Greens的日式居酒屋，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介；以八款拉面为核心，兼营寿司、炉端烧等，价位亲民。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Galanga

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市八区，法兰西岛大区，法国

Galanga 是巴黎市八区 Monsieur George 酒店（近香榭丽舍大街）内的餐厅，酒店官网称其为米其林星级美食餐厅，走 bistronomique 法式酒馆料理路线。

Địa điểm

Al Gatto Verde

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 摩德纳市，艾米利亚-罗马涅大区，意大利

Al Gatto Verde 是意大利摩德纳的当代创意料理餐厅，位于 Maria Luigia 庄园，主厨 Jessica Rosval 以柴火、炭烤和当地食材构建菜单。该店获《米其林指南意大利版2025》新晋一星。

Địa điểm

Masti

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

迪拜市中心的印度餐厅与酒吧，色彩绚丽、氛围欢闹，位于The Dubai EDITION酒店；列入2026版《米其林指南迪拜版》入选名单。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Arpège

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市七区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎七区的法式高级餐厅，米其林三星，主厨 Alain Passard 将蔬菜推上高级料理的核心，2025 年 7 月起全面转向植物性料理。

Địa điểm

S.E.A Bistrot

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

位于迪拜 Jumeirah 3 的亚洲料理小馆，由主厨 Shane McNeill 主理，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Le Chiberta

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市八区，法兰西岛大区，法国

Le Chiberta 列入2025巴黎星级名单，位于巴黎八区凯旋门附近 rue Arsène-Houssaye；米其林页面称其为一星餐厅，主厨 Clément Leroy 以现代手法演绎传统食谱。

Địa điểm

THE LISBETH

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 汉堡市州

THE LISBETH位于汉堡最古老的Deichstraße街区，主厨André Stolle以“Hamburg Renaissance”菜单重绎北德料理。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Pavyllon Paris

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市八区，法兰西岛大区，法国

Pavyllon Paris 位于巴黎市八区 Pavillon Ledoyen，是主厨 Yannick Alléno 旗下约 30 座的雅致柜台餐厅，列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。

Địa điểm

Les Climats

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · Paris, France

Les Climats 是位于巴黎第7区 rue de Lille 的现代料理餐厅，《米其林指南法国版2022》将其列为一星餐厅。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

100/200 Kitchen

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 汉堡市州

100/200 Kitchen 位于德国汉堡，米其林二星创意·现代料理餐厅：Thomas Imbusch 在 Molteni 炉灶（100°C/200°C 两档，店名由来）上呈献随四季更迭的 carte blanche 惊喜菜单。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Pierchic

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

Pierchic是迪拜Jumeirah Al Qasr内的意大利餐厅，坐落于私人栈桥尽头、可眺望帆船酒店，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

TERO - Unconventional Omakase

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

迪拜Dubai Hills的创意料理餐厅，主厨Reif Othman的12座U形吧台omakase体验；列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

L'Ambroisie

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市四区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎市四区孚日广场的经典法式料理名店，米其林三星；古镜与大幅挂毯环绕的厅堂中，主厨 Shintaro Awa 延续名店精神，以芝麻咖喱龙虾酥皮点心等经典菜闻名。

Địa điểm

Nakatani

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市七区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎七区 27 rue Pierre-Leroux 的现代料理餐厅，米其林一星；主厨 Shinsuke Nakatani 曾随 Hélène Darroze 十年，仅设16席，提供随季更替的单一套餐。

Địa điểm

KIGO

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

迪拜DIFC四季酒店内的日本料理餐厅，获2026版《米其林指南迪拜版》一星；提供寿司omakase与怀石两种体验，入口隐蔽、氛围优雅。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Enrico Bartolini al Mudec

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 意大利 · 伦巴第大区 · 米兰市

米兰的Creativa, Moderna餐厅，位于 MUDEC 文化博物馆三层；主厨 Enrico Bartolini 与 resident chef Davide Boglioli 以浓郁平衡的风味推出“Best Of”与“Mudec Experience”两种品尝菜单，亦可单点。

Địa điểm

Comice

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市十六区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎市十六区的现代料理餐厅，加拿大夫妻档 Noam Gedalof 与 Etheliya Hananova 主理，随季节推出唯一品尝菜单；米其林指南收录并列入2025法国版星级名单，价位 €€€€。

Địa điểm

Solstice

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市五区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎市五区的现代料理餐厅，价位 €€€€。MOF 主厨 Éric Trochon 与侍酒师妻子经营的私密雅致餐厅，菜品简约有力、带亚洲风情，并提供 omakase 菜单。

Địa điểm

Verso Capitaneo

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 意大利 · 伦巴第大区 · 米兰市

米兰的Creativa, Mediterranea餐厅。餐厅位于米兰主教座堂广场，开放式厨房前设有共享长桌。Capitaneo 兄弟从普利亚家乡风味出发，也吸收米兰传统，呈现个人化的创意地中海料理。

Địa điểm

114 Faubourg

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市八区，法兰西岛大区，法国

114 Faubourg 是位于巴黎八区 Le Bristol 酒店内的现代料理餐厅，金色立柱与橘色墙面颇具辨识度，列入《米其林指南法国版2025》巴黎星级名单。

Địa điểm

Frenchie

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市二区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎市二区 Sentier 街区的现代料理餐厅，米其林星级。主厨 Grégory Marchand 曾在纽约、伦敦、香港等英语世界名店历练，在这间砖石裸露的迷你餐厅里呈献面向世界、扎根优质食材的料理。

Địa điểm

Hawkerboi

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

位于迪拜朱美拉湖塔区的亚洲街头小吃餐厅，从秘密晚宴俱乐部起步，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Rüya

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

位于迪拜朱美拉棕榈岛 St. Regis 酒店的土耳其菜餐厅，主打现代演绎的安纳托利亚料理，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Armani Ristorante

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市六区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎六区圣日耳曼德佩区的意大利料理餐厅，米其林星级名店。餐厅设于 Armani 精品店二层，主厨 Massimo Tringali 以当代意式风格演绎优质食材。

Địa điểm

Le Baudelaire

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市一区，法兰西岛大区，法国

Le Baudelaire 位于巴黎一区 Burgundy 酒店内，米其林指南标注现代料理、价位€€€€；餐厅环绕酒店冬园内庭布置，以精细料理与出色甜点著称，周二至周六晚市营业。

Địa điểm

L'Écrin

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市八区，法兰西岛大区，法国

L'Écrin 是巴黎克里雍大饭店内的餐厅，列入《米其林指南法国版2025》巴黎星级名单；酒店现行餐饮目录已不再列出该名称。

Địa điểm

Pantagruel

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市一区，法兰西岛大区，法国

Pantagruel 位于巴黎市一区 Palais Royal 花园附近，主厨 Jason Gouzy 呈现现代料理，列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。

Địa điểm

Ze Kitchen Galerie

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市六区，法兰西岛大区，法国

Ze Kitchen Galerie 位于巴黎六区，米其林星级创意·融合料理餐厅：主厨 William Ledeuil 以东南亚香辛料重绎法式经典，艺术化空间由爵士乐手 Daniel Humair 参与构思。

Địa điểm

Sola

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市五区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎市五区、邻近塞纳河与圣母院的法日融合创意餐厅，价位 €€€€。日本主厨 Kosuke Nabeta 以烟熏、发酵等传统技法融合法国风土，设地下拱顶日式餐室。

Địa điểm

Cracco

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 意大利 · 伦巴第大区 · 米兰市

米兰的Moderna, Contemporanea餐厅，位于埃马努埃莱二世拱廊；主厨 Carlo Cracco 与 resident chef Luca Sacchi 以精湛产品与技法呈现开放式馄饨、重释米兰小牛肉等当代经典，酒藏以法国酒见长。

Địa điểm

Khadak

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

迪拜Jumeirah的当代印度小酒馆，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介；主打街头小吃分享盘，kulfi falooda以干冰上桌，价位亲民。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Manāo

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

迪拜 Jumeirah 的当代泰餐餐厅，主厨Abhiraj Khatwani主理，供应八道或十一道式品鉴菜单；列入2026版《米其林指南迪拜版》一星名单。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Ossiano

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

Ossiano位于迪拜亚特兰蒂斯棕榈岛酒店，餐厅巨型水族馆窗外游弋着6.5万海洋生物，供应十道式品鉴菜单，2026年列入《米其林指南迪拜版》一星名单（目前临时闭店）。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Tasca by José Avillez

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

迪拜文华东方酒店六层的葡萄牙菜餐厅，坐拥海景与城市景观，获2026版《米其林指南迪拜版》一星。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Chakaiseki Akiyoshi

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市十五区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎市十五区的日本料理餐厅，主厨 Yuichiro Akiyoshi 专事茶道怀石 cha-kaiseki，为法国首家此类餐厅；获米其林一星，仅16个座位，菜单午市自200欧元起。

Địa điểm

Kei

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市，法兰西岛大区，法国

位于巴黎市一区 5 rue Coq-Héron 的现代创意料理餐厅，主厨小林圭为米其林三星；以精准 flawless 的风味组合著称，列入《米其林指南法国版2025》巴黎三星名单。

Địa điểm

Restaurant Haerlin

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 汉堡市州

Restaurant Haerlin位于汉堡四季酒店内，主厨Christoph Rüffer掌勺二十余年，创意法式与经典料理兼备。2026年《米其林指南德国版》授予其三星。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Tano Passami l'Olio

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 意大利 · 伦巴第大区 · 米兰市

米兰的Creativa, Moderna餐厅。主厨 Tano Simonato 以创意手法呈现意大利传统，重视感官体验；招牌例子包括鱿鱼与土豆构成的“tirami su”及盐烤蜜汁鸽。

Địa điểm

MoSuke

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市十四区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎十四区 11 rue Raymond-Losserand 的现代料理餐厅，主厨 Mory 的料理交汇马里、塞内加尔、日本与法国的影响；列入米其林指南法国2025星级名单。

Địa điểm

Frédéric Simonin

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市十七区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎市十七区的现代料理餐厅，米其林星级。主厨 Frédéric Simonin 曾历练于 Ledoyen、Meurice 与 Joël Robuchon 旗下，2019年获法国最佳工艺师称号，在如「巴黎公寓」般的餐室里呈献精准细腻的料理。

Địa điểm

Palais Royal Restaurant

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市，法国，法兰西岛大区，法国

《米其林指南法国版2025》将 Palais Royal Restaurant 列于巴黎 1 区的二星餐厅名单；其与当前米其林目录中 Maison Ruggieri Palais Royal 的连续性未核实。

Địa điểm

Armani Hashi

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

位于迪拜哈利法塔 Armani 酒店的当代日本料理餐厅，坐拥喷泉景观，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Zuma

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

Zuma 是位于迪拜 DIFC 的当代日本料理餐厅，全球品牌分店横跨三层、设多个寿司吧台，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

RSVP

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

位于迪拜 Jumeirah 2 的法国菜餐厅，带日式风味元素，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Le Violon d'Ingres

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市七区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎市七区的奢华新式餐酒馆，主厨团队以精湛技法演绎法国西南部食材，列入《米其林指南法国版2025》星级名单。

Địa điểm

Shang Palace

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市，法兰西岛大区，法国

位于巴黎 16 区香格里拉宫殿酒店内的中餐厅，价位 €€€€。以传统粤菜为招牌并融入四川元素，午餐供应点心菜单，米其林指南标注中国料理。

Địa điểm

Lasserre

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市八区，法兰西岛大区，法国

Lasserre 位于巴黎八区近香榭丽舍大街的 Directoire 风格宅邸，米其林指南标注经典料理、价位€€€€；拥有80余年历史与著名开启式屋顶，主厨 Jean-Louis Nomicos 周二至周六晚市营业。

Địa điểm

Orfali Bros

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

Orfali Bros由三位叙利亚裔兄弟主理，位于迪拜Jumeirah 1，以当代中东风味品鉴菜单著称，2026年再度列入《米其林指南迪拜版》二星名单。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Apicius

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市八区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎八区的现代料理餐厅，米其林星级名店。餐厅设于 18 世纪华丽宅邸内，主厨 Mathieu Pacaud 的菜式在经典与创意之间寻求平衡，并拥有巴黎市中心的花园露台。

Địa điểm

Yoshinori

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市六区，法兰西岛大区，法国

Yoshinori 位于巴黎六区拉丁区，米其林星级现代料理餐厅：主厨 Yoshinori Morié 以单一菜单呈现精致美学料理，石墙木梁的私密空间颇具日式韵味。

Địa điểm

Tang Town

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

迪拜购物中心China Town夹层的中餐餐厅，主打粤菜与川菜，招牌配鱼子酱北京烤鸭；列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Piment

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 汉堡市州

Piment位于德国汉堡，主厨Wahabi Nouri将摩洛哥出身融入法式料理，北非香料与法式风格和谐交融。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Jin

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市，法兰西岛大区，法国

位于巴黎市一区卢浮宫与旺多姆广场之间幽静街巷的日式寿司餐厅，约十个吧台席位；主厨以 omakase 形式当场制作寿司与刺身，列入《米其林指南法国版2025》巴黎星级名单。

Địa điểm

Maison Dali

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

迪拜 Business Bay 的地中海菜餐厅，藏于扎哈·哈迪德设计的 Opus 大楼，黑红装饰配达利主题艺术品；列入2026版《米其林指南迪拜版》入选名单。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Sine by Di Pinto

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 意大利 · 伦巴第大区 · 米兰市

米兰的Italiana contemporanea, Campana餐厅。主厨 Roberto Di Pinto 将坎帕尼亚料理传统带入米兰，在经典那不勒斯菜式中加入当代手法，也提供创意料理与蔬食菜单。餐厅的面包车展示多种自制面包。

Địa điểm

Row on 45

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

位于迪拜 Marina 区 Grosvenor House 酒店45层的创意料理餐厅，由英籍名厨 Jason Atherton 主理，列入2026版《米其林指南迪拜版》二星名单。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Pages

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市十六区，法兰西岛大区，法国

Pages 位于巴黎市十六区，由主厨 Ryuji Teshima（Teshi）主理，以严格选材见长，列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。

Địa điểm

Contraste

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 意大利 · 伦巴第大区 · 米兰市

米兰的Moderna, Innovativa餐厅，坐落在一栋色调鲜艳的古老宅邸中；主厨 Matias Perdomo 以“Riflesso”与“Riflessioni”两种品尝菜单在传统风味与前卫组合之间展开对照，酒单逾千款。

Địa điểm

Harummanis

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 阿联酋迪拜

位于迪拜朱美拉的马来烤肉餐厅，以芒果命名并致敬主厨家族的新加坡小贩摊，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Mavrommatis

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 巴黎市五区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎五区 42 rue Daubenton 的希腊/地中海料理餐厅，主厨 Andreas Mavrommatis 被视为希腊料理在巴黎的大使；列入米其林指南法国2025星级名单。