Nhà hàng Trung Hoa bên trong Emirates Palace ở Abu Dhabi, nổi tiếng với món cổ điển như vịt quay Bắc Kinh, cá vược Chile phủ mật ong và dim sum; một sao trong cẩm nang 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Nam Sing Hokkien Fried Mee

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng

Nam Sing Hokkien Fried Mee（南星福建炒虾面）是位于新加坡51 Old Airport Road Food Centre的大排档摊位，自1960年起只卖一道虾味福建炒面；获《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

The INNOCENT CARVERY

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 东京都港区

位于东京港区西麻布的和牛烧肉餐厅，附设和牛分割工坊，两种用餐形式呈现顶级和牛，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen2026-10-31

Địa điểm

Nhà hàng Địa Trung Hải thư thái ở góc yên tĩnh hơn của bến du thuyền Al Qana, Abu Dhabi, vẫn có thể ngắm thuyền; thực đơn gồm món sống, pizza, burrata và thịt nướng lò Josper. Được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Horváth

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 柏林市州

Horváth位于德国柏林克罗伊茨贝格兰德维尔运河畔，以蔬菜为核心的创意料理餐厅。2026年《米其林指南德国版》授予其二星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

The Coconut Club

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng

椰子俱乐部（The Coconut Club）设于新加坡海滩路一栋传统白灰店屋内，主打椰浆饭套餐；列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Tai Seng Fish Soup

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng

泰成鱼汤（Tai Seng Fish Soup）是位于新加坡Taman Jurong Market & Food Centre的第三代家族摊位，鱼汤现熬制作，列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Spinach Soup

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng

鸳鸯苋菜汤（Spinach Soup）是位于新加坡Geylang Bahru Market & Food Centre的菠菜汤摊位，汤底鲜甜、菠菜爽脆，列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Soon Huat

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng

顺发（Soon Huat）是位于新加坡North Bridge Road Market & Food Centre的虾面摊位，汤面或干捞皆可，列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Singapore Fried Hokkien Mee

Nhà hàng

Singapore Fried Hokkien Mee là quầy ăn tại Whampoa Market Place, Singapore. Quầy phục vụ mì Hokkien Mee làm từ bún gạo, mì trứng, tôm và mực, kèm tương ớt tự làm; quầy được chọn vào Bib Gourmand của Cẩm nang MICHELIN Singapore 2023.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

die burg - fine dining

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 巴登-符腾堡州

die burg - fine dining位于德国Donaueschingen镇中心，由Grom兄弟经营，呈献现代市场时令料理，提供五至七道式菜单。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

SoulFood

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 巴伐利亚州

SoulFood位于德国Auerbach in der Oberpfalz，提供国际与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。由Christine Heß与Michael Laus主理，设于市政厅旁。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Le Jardin de France im Stahlbad

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 巴登-符腾堡州

Le Jardin de France im Stahlbad位于德国Baden-Baden市中心的19世纪建筑Stahlbad内，供应经典法式时令料理，2026年《米其林指南德国版》一星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Nae:um

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng

Nae:um是位于新加坡直落亚逸街的当代韩餐厅，由主厨Louis Han主理，提供融入韩国饮食传统的创新套餐；《米其林指南新加坡版》2026年列为一星餐厅。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

NIRI

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Nhật Bản đương đại tại Abu Dhabi, được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Oriole

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng

Oriole 是位于芝加哥 661 W. Walnut St. 的 Contemporary 菜系餐厅，由主厨 Noah Sandoval 主理，客人乘货运电梯进入改造后的仓库；曾获《米其林指南芝加哥版2023》二星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

NéMo

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 日本・东京都

东京港区南青山的法餐厅，主厨Kenichi Nemoto以海鲜为核心设计套餐；米其林指南东京2023新晋一星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

hortensia

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · Tokyo, Japan

位于东京中央区新富的当代法餐厅，以昆布风味与「三和」理念见长，2025年获米其林一星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

UDATSU SUSHI

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 日本・东京都

东京创意寿司店；位于目黑区上目黑，主厨Hisashi Udatsu融入现代元素并以不同醋饭和蔬菜拓展寿司表达，2023年获米其林一星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Tean

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Địa Trung Hải tại Jumeirah Saadiyat Island, Abu Dhabi, phục vụ món Lebanon, Hy Lạp, Thổ Nhĩ Kỳ và Trung Đông để chia sẻ; nên thử món nướng than và tráng miệng Umm Ali. Được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Grand Beirut

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Lebanon tại Abu Dhabi, được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Waku Ghin

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 新加坡

Waku Ghin是位于新加坡滨海湾金沙购物商城2层的日本现代料理餐厅，设主餐厅、包间与主厨餐桌；米其林指南新加坡版2026年列为一星餐厅。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

精进料理醍醐

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 日本东京都港区

东京港区愛宕的精进料理店，1950年创业，坐落愛宕山麓的数寄屋造建筑内，现任第四代野村祐介。2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen2026-10-31

Địa điểm

Jae

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Jae是德国Düsseldorf的融合料理餐厅，主厨Jörg Wissmann以亚洲元素演绎现代法餐，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

hallmann & klee

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 柏林市州

hallmann & klee位于德国柏林新克尔恩Böhmischer Platz旁，由Sarah Hallmann主理的现代料理餐厅。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Atelier

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng

Atelier 是位于芝加哥 Lincoln Square 的美式餐厅，2023年获《米其林指南》一星，以周边农场食材打造品尝菜单；餐厅已于2026年5月歇业。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Bord Eau by Nicolas Isnard

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Pháp tại Abu Dhabi, được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Masters

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 图林根州

Masters是位于德国Blankenhain的Spa & GolfResort Weimarer Land度假村内的小型餐厅，由主厨Danny Schwabe主理，供应现代法式与国际风味料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Ostseelounge

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 梅克伦堡-前波美拉尼亚州

Ostseelounge位于德国Dierhagen的Strandhotel Dünenmeer内，主厨Christopher Huhnstock-Kerber呈献现代时令料理，可饱览沙丘与海景。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Genuss-Apotheke

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 巴登-符腾堡州

Genuss-Apotheke位于德国Bad Säckingen，由主厨Raimar Pilz主理的现代创意料理餐厅，2026年《米其林指南德国版》一星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Shoukouwa

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 新加坡

新加坡寿司餐厅，位于浮尔顿一号（One Fullerton）；日籍主厨以优雅手法制作寿司，海产每周四次从日本空运；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年二星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

塞尚

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 日本东京都千代田区

东京丸之内四季酒店7楼的现代法餐厅，米其林三星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# Cẩm nang MICHELIN # Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen2026-10-31

Địa điểm

St. Andreas

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 萨克森州

St. Andreas位于德国Aue - Bad Schlema，提供现代料理与创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。餐厅设在传统酒店Blauer Engel内，由Unger兄弟经营。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Namak

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Ấn Độ tại Dusit Thani Abu Dhabi, hội tụ hương vị từ nhiều vùng của Ấn Độ và được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Im Schiffchen

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Im Schiffchen是德国Düsseldorf的古典法式餐厅，主厨Jean-Claude Bourgueil自1977年掌勺，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Goldfish

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Chi nhánh Abu Dhabi của nhà hàng Nhật Goldfish Sushi & Yakitori nằm tại Marina Mall và có tên trong danh sách Bib Gourmand của MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm