Địa điểm · place_ca_holbox

Holbox · Niên biểu

Quầy hải sản được yêu thích trong Mercado La Paloma, Los Angeles, nơi Gilbert Cetina lấy cảm hứng từ ẩm thực ven biển Mexico. Hải sản cực kỳ tươi ngon được chế biến thành aguachile, ceviche, taco với tortilla ngô giống bản địa tự làm và tôm hùm nướng. Một sao trong MICHELIN Guide California 2025 và 2026.