Địa điểm
Oben
Oben位于德国Heidelberg上方的Kohlhof历史农庄,主厨Robert Rädel以区域时令食材打造13道式现代菜单,仅选德国酒,获2026年《米其林指南德国版》一星,价位€€€€。
Nhân vật / Địa điểm / Sự kiện / Tổ chức / Tác phẩm / Khái niệm
Địa điểm
Oben位于德国Heidelberg上方的Kohlhof历史农庄,主厨Robert Rädel以区域时令食材打造13道式现代菜单,仅选德国酒,获2026年《米其林指南德国版》一星,价位€€€€。
Địa điểm
Địa điểm
Hannappel位于德国Essen,提供现代时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星,主打四道或六道式套餐,走轻松的「Casual Fine Dining」路线。
Địa điểm
Eatrenalin是德国Rust欧洲公园内主打多感官沉浸体验的现代创意餐厅,由Peter Hagen-Wiest任料理总监,获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
Địa điểm
Địa điểm
La Cuisine Rademacher位于德国Köln一栋历史保护建筑内,Marlon Rademacher主理的现代法式时令料理,获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
多哈Msheireb的卡塔尔料理餐厅,延续已故Sheikha Ahmed Al Meer传承卡塔尔饮食文化的愿景,2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。
Địa điểm
Dobler's是德国Mannheim「棋盘城」的老牌名店,由店主兼主厨Eric Schumacher主理经典料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
MiZAR位于德国Würzburg美因河与老城附近,主厨Konstantin Kuntzsch主理的创意、季节性料理餐厅,提供七道式菜单。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
Nhà hàng một sao MICHELIN tại Schorndorf, Đức; được xếp loại ẩm thực Pháp hiện đại và theo chợ trong MICHELIN Guide Germany 2026.
Địa điểm
多哈珍珠岛Corinthia Yacht Club的中餐厅,主打现代南洋中式料理,设空调露台,2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。
Địa điểm
Wachter Foodbar位于德国Prien am Chiemsee,由主厨Dominik Wachter主理,提供现代与地方料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
Zur Wolfshöhle位于德国Freiburg im Breisgau老城步行街,由Martin Fauster主理的经典料理餐厅,获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
Intense位于德国瓦亨海姆(Wachenheim an der Weinstraße)市中心,由Peifer夫妇主理,呈献普法尔茨与日本融合的创意料理,获2026年《米其林指南德国版》二星。
Địa điểm
Carbone Dubai是位于迪拜棕榈岛Atlantis The Royal的意大利裔美国风格餐厅,纽约名店Carbone的海外分店,列入2026版《米其林指南迪拜版》入选名单。
Địa điểm
Lohninger位于德国Frankfurt am Main美因河畔,由Mario Lohninger主理,以奥地利料理融合亚洲与地中海元素,价位€€€€。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
Délice是位于德国Stuttgart的创意地中海料理餐厅,由Andreas Hettinger主理、Andreas Lutz招待,小规模亲密氛围,获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
Restaurant 1950位于德国Hayingen,由昔日猪圈改建,主厨Simon Tress主打25公里内生态食材的素食菜单,获2026年《米其林指南德国版》一星,价位€€€€。
Địa điểm
Al Muntaha是位于迪拜帆船酒店(Burj Al Arab)顶层的法式餐厅,获2026版《米其林指南迪拜版》一星,目前因翻新关闭至2027年底。
Địa điểm
Chefs Atelier位于德国Essen,提供创意与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星,最多仅接待18位客人,由主厨Alexander Hoppe主理。
Địa điểm
ammolite - The Lighthouse Restaurant是德国Rust欧洲公园Bell Rock酒店灯塔内的现代·法式经典料理餐厅,由Peter Hagen-Wiest主理,获2026年《米其林指南德国版》二星。
Địa điểm
Địa điểm
Địa điểm
多哈西湾The St. Regis Doha内的印度菜餐厅,由Surjan Singh(Chef Jolly)主理「传承印度料理」,2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。
Địa điểm
Địa điểm
Steins Traube位于德国Mainz,由Stein家族第六代Philipp Stein主理,提供市集与经典料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
Brasserie Boulud是位于迪拜Sofitel Dubai The Obelisk酒店的法式经典料理餐厅,由名厨Daniel Boulud灵感打造,列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。
Địa điểm
Verbene位于德国Koblenz老城中心的Brunnenhof Königspfalz,提供现代时令料理,四至六道式菜单可素食,获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
Nhà hàng một sao MICHELIN tại Schmallenberg, Đức; được xếp loại ẩm thực hiện đại và theo mùa trong MICHELIN Guide Germany 2026.
Địa điểm
KUNO 1408位于德国Würzburg巴洛克老城中心,Robin Hofmann与Patrick Grieshaber双主厨主理的创意、现代料理餐厅。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
Al Khayma Heritage Restaurant是位于迪拜Al Fahidi历史街区的阿联酋菜餐厅,获2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介,兼具博物馆氛围与地道家常味。
Địa điểm
Jacobi位于德国Freiburg im Breisgau老城,设于Hotel Schwarzwälder Hof内,主打本地优质食材的创新现代料理,获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
多哈卢赛尔Al Maha Island的意裔美式餐厅,纽约Carbone品牌分店,米其林指南多哈版入选餐厅;以招牌辣味rigatoni和露台城市景观著称。
Địa điểm
Restaurant Alexander Huber位于德国Pleiskirchen,由主厨Alexander Huber主理,提供现代与地方料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
Nhà hàng một sao MICHELIN tại Volkach, Đức; được xếp loại ẩm thực sáng tạo và theo chợ trong MICHELIN Guide Germany 2026.
Địa điểm
ESS ATELIER STRAUSS位于德国Oberstdorf Kirchstraße,由Peter A. Strauss主理,主打现代创意演绎的经典料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
Lafleur位于德国Frankfurt am Main的Palmenhaus内,紧邻棕榈园,主厨Andreas Krolik烹制现代法式与创意料理,价位€€€€。获2026年《米其林指南德国版》二星。
Địa điểm
5 (Fünf)是位于德国Stuttgart市中心Bolzstraße 8的现代料理餐厅,由主厨Alexander Dinter主理,设于斯图加特首座火车站旧址,获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
Votum是位于德国Hannover莱讷宫现代扩建部分的创意料理餐厅,由Benjamin Gallein主理,招牌「龙虾配贝类荷兰汁与龙蒿」,获2026年《米其林指南德国版》二星,价位€€€€。
Địa điểm
Ich weiß ein Haus am See位于德国Krakow am See僻静湖畔,提供经典法式料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
Địa điểm
freustil是德国波罗的海海滨Ostseebad Binz的创意·时令料理餐厅,由Ralf Haug主理,获2026年《米其林指南德国版》一星,距海边仅三分钟步行。
Địa điểm
Troyka位于德国Erkelenz,提供融入俄罗斯风味的现代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星,店名意为「三驾马车」,呼应默契合作的主理三人组。
Địa điểm
Stephans Stuben by Marco Langer位于德国Neu-Ulm,提供创意料理与市集料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz位于德国Wirsberg的Posthotel内,主厨 duo 以弗兰肯地区食材打造创意、现代料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。
Địa điểm
Địa điểm
FAVORITE restaurant位于德国Mainz市立公园内的FAVORITE parkhotel,提供地中海与创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
Địa điểm
Schiller's Manufaktur位于德国Koblenz的Hotel Stein内,Mike Schiller以优质食材烹制经典料理与地中海风味,获2026年《米其林指南德国版》一星。