Địa điểm
AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz
AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz位于德国Wirsberg的Posthotel内,主厨 duo 以弗兰肯地区食材打造创意、现代料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。
Nhân vật / Địa điểm / Sự kiện / Tổ chức / Tác phẩm / Khái niệm
Địa điểm
AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz位于德国Wirsberg的Posthotel内,主厨 duo 以弗兰肯地区食材打造创意、现代料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。
Địa điểm
Địa điểm
FAVORITE restaurant位于德国Mainz市立公园内的FAVORITE parkhotel,提供地中海与创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
Địa điểm
Schiller's Manufaktur位于德国Koblenz的Hotel Stein内,Mike Schiller以优质食材烹制经典料理与地中海风味,获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
Bordo Mavi是位于迪拜朱美拉渔港的海鲜餐厅,由3Fils团队与土耳其渔民Ersan Yilmaz合作开设,列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。
Địa điểm
Địa điểm
Địa điểm
Al-Fanar是位于迪拜Al Seef、临迪拜河而设的阿联酋菜餐厅,主打地道本土料理与新鲜海鲜,列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。
Địa điểm
Die Brasserie位于德国Pirmasens,由主厨Vjekoslav Pavic主理,提供经典与现代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
ZweiSinn Meiers | Fine Dining位于德国Nürnberg Äußere Sulzbacher Straße,由Stefan Meier主理的创意现代料理餐厅。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
Hawara位于德国Freiburg im Breisgau,由Nicolai Heuer与Yannik Spielmann主理的现代料理餐厅,主打自家花园与本地有机食材,获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
Marie是位于德国Hannover东城区Wedekindplatz的法国创意餐厅,以老建筑氛围与现代风格结合著称,获2026年《米其林指南德国版》一星,价位€€€。
Địa điểm
Erno's Bistro位于德国Frankfurt am Main,自1974年营业,主厨Valéry Mathis烹制经典法式料理,价位€€€€。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
Địa điểm
Địa điểm
Restaurant Überfahrt是德国Rottach-Egern阿尔霍夫湖畔酒店内的经典·市场鲜食料理餐厅,由Cornelia Fischer主理,获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
Clara - Restaurant im Kaisersaal位于德国Erfurt老城中心,提供现代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星,以技术精细、富有对比与细腻层次的创意菜见长。
Địa điểm
Địa điểm
Rüssel's Landhaus位于德国Naurath/Wald,提供创意料理与市集料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
Nhà hàng một sao MICHELIN tại Wernigerode, Đức; được xếp loại ẩm thực sáng tạo và hiện đại trong MICHELIN Guide Germany 2026.
Địa điểm
多哈西湾Waldorf Astoria Doha五层的当代料理餐厅,由主厨Mauro Colagreco主理,以火、水、土、气四种元素为料理理念,2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。
Địa điểm
Wullenwever位于德国Lübeck市中心一座建于1585年的贵族宅邸内,供应受地中海影响的经典料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
Địa điểm
Địa điểm
Gotthardt's by Yannick Noack位于德国Koblenz摩泽尔河畔的Fährhaus酒店内,主打现代创意料理,仅设约20席,获2026年《米其林指南德国版》二星。
Địa điểm
Wonka位于德国Nürnberg Johannisstraße,由Christian Wonka主理,主打融入亚洲元素的创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
Địa điểm
DiVa tại Scharbeutz, Đức, phục vụ ẩm thực Pháp hiện đại và các món quốc tế, đồng thời có một sao trong Cẩm nang MICHELIN Đức 2026.
Địa điểm
Haubentaucher是德国Rottach-Egern泰根湖畔的创意·市场鲜食料理餐厅,由Alois Neuschmid主理,获2026年《米其林指南德国版》一星,以临湖露台著称。
Địa điểm
多哈伊斯兰艺术博物馆五层的法式当代料理餐厅,由Alain Ducasse开设,主厨Fabrice Rosso掌勺,2026版《米其林指南多哈版》一星餐厅。
Địa điểm
bidlabu位于德国Frankfurt am Main市中心,由André Rickert与Janina Allgaier主理,提供市场料理与现代料理,价位€€€。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
Merkles Restaurant位于德国Endingen am Kaiserstuhl老城的历史牧师住宅内,提供现代与国际料理。获2026年《米其林指南德国版》一星,以多道式套餐和出色的本地食材见长。
Địa điểm
位于德国Sprockhövel的现代料理餐厅,融入多重日本风味,由主厨Thies Henkel与妻子Pia共同经营,获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
Le Pavillon位于德国Bad Peterstal,提供法式经典与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。主厨Martin Herrmann设于黑林山Dollenberg度假酒店内。
Địa điểm
Steinheuers Restaurant位于德国Bad Neuenahr-Ahrweiler,提供法式经典与经典料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。Steinheuer家族长期经营,主厨为Christian Binder。
Địa điểm
Nhà hàng Ý tại Abu Dhabi do Antonio Guida dẫn dắt; món tiêu biểu gồm linguine tôm hùm, cá tuyết baccalà và món tráng miệng mật ong. Một sao trong cẩm nang 2026.
Địa điểm
Moody Tongue 是位于芝加哥 South Loop 的 Contemporary/American Contemporary 餐厅,创意菜单与自酿啤酒搭配著称,位于酿酒厂楼上,2023年获米其林二星。
Địa điểm
Historisches Gasthaus Sanct Peter位于德国Bad Neuenahr-Ahrweiler,提供国际与经典料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。核心是建于13世纪的葡萄酒教堂。
Địa điểm
Địa điểm
Storchen位于德国Bad Krozingen,提供经典与市集料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。Helfesrieder父子在1764年的巴登传统客栈中经营,两代人共同主理。
Địa điểm
东京港区南麻布的中餐厅,主厨川田智也以「和魂漢才」理念融合中国料理与日本食材;米其林三星,2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。
Địa điểm
Nhà hàng Lebanon ven biển tại Abu Dhabi, có tên trong danh sách Bib Gourmand của MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Địa điểm
Nhà hàng hiện đại ở Abu Dhabi với chòi ven biển, món nướng củi và đĩa hải sản; được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Địa điểm
Nhà hàng Pháp tại Louvre Abu Dhabi, được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Địa điểm
Leos by Stephan Brandl位于德国Bad Kötzting,提供经典与当代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。餐厅设在Bayerwaldhof康养酒店内,仅设四张餐桌。
Địa điểm
Schwabenstube 是位于德国 Asperg Stuttgarter Straße 2 的经典/国际料理餐厅,由 Ottenbacher 家族四代经营、主厨 Moritz Feichtinger 主理;获2026年《米其林指南德国版》一星。
Địa điểm
Chukasoba Ginza Hachigou是东京银座的拉面店,主厨松村康史将法餐训练融入中华面,追求"一碗之中的全席";《米其林指南东京版》2022年由必比登晋升一星。
Địa điểm
东京白金台的当代法餐厅,主厨 Kenichi Yamamoto 执掌,招牌海胆菊芋泡沫,2013年起保持米其林一星,2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Địa điểm
Seroja是位于新加坡Duo Galleria的马来西亚当代菜餐厅,由主厨Kevin Wong于2022年开设;《米其林指南新加坡版》2026年列为二星餐厅,2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。