地點
La Société
La Société位于德国Köln学生区"Kwartier Latäng",主厨Leon Hofmockel以五至七道式菜单呈现创意法式料理,获2026年《米其林指南德国版》一星。
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La Société位于德国Köln学生区"Kwartier Latäng",主厨Leon Hofmockel以五至七道式菜单呈现创意法式料理,获2026年《米其林指南德国版》一星。
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京都的日本料理餐廳;列入《米其林指南京都/大阪2024》新晉一星名單。
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概念
均安蒸豬是順德均安的傳統名菜,由祠堂春秋二祭分胙肉的習俗演變而來,以整豬醃製後隔水蒸製,皮爽肉滑,製作技藝列入佛山市非物質文化遺產名錄。
作品
西湖龙井是产于杭州西湖一带的绿茶,绿茶制作技艺(西湖龙井)2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
地點
杜根多夫位于德国巴伐利亚州;2026年《米其林指南德国版》在此列有DIE GOURMET STUBE im Gasthaus Hummel。
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概念
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作品
人物
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