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米其林指南 · 第 12 頁
米其林指南各地區與年度餐廳評選。
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maximilian lorenz
maximilian lorenz位于德国Köln市中心，主厨Maximilian Lorenz以现代手法演绎德国料理，香槟酒单出色，获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Atelier Sanssouci
Atelier Sanssouci位于德国Radebeul的18世纪庄园Villa Sorgenfrei内，提供现代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
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China Tang Dubai
China Tang Dubai是位于迪拜The Lana酒店（Dorchester Collection）的粤菜餐厅，坐拥Marasi Bay与哈利法塔景观，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。
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GästeHaus Klaus Erfort
GästeHaus Klaus Erfort位于德国Saarbrücken一栋白色别墅内，主打法式经典料理，由Klaus Erfort主理，获2026年《米其林指南德国版》二星。
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Cheval Blanc
Cheval Blanc位于德国Illschwang传统客栈「Weißen Roß」内，Fleischmann家族第七代经营，自产肉制品并呈献经典现代法餐，获2026年《米其林指南德国版》一星，价位€€€€。
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Meierei Dirk Luther
Meierei Dirk Luther位于德国Glücksburg，坐拥弗伦斯堡峡湾景观，由Dirk Luther主理的经典料理餐厅，获2026年《米其林指南德国版》二星。
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Atrangi by Ritu Dalmia
Atrangi by Ritu Dalmia是主厨Ritu Dalmia在迪拜Jumeirah Al Qasr酒店创办的印度菜餐厅，临运河而设，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。
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Chic Nonna
Chic Nonna是位于迪拜DIFC的意大利菜餐厅，佛罗伦萨品牌的海外分店，以招牌calamarata 2.0著称，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。
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Le Moissonnier Bistro
Le Moissonnier Bistro位于德国Köln，主营法式料理与鱼类海鲜，新艺术风格装潢热情热闹，获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Restaurant Mohn
Restaurant Mohn位于德国Hohnhorst的乡村宅邸，由Laura Überschär与Joris Hogervorst主理，主打时令创意料理并侧重蔬菜，获2026年《米其林指南德国版》一星，价位€€€。
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Buchner Welchenberg 1658
Buchner Welchenberg 1658位于德国Niederwinkling，提供现代料理与经典料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
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The Tourist Trap
The Tourist Trap坐落于德国Mannheim内卡河上的历史博物馆船上层甲板，由Dennis Maier主理现代创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Curiosa by Jean-Georges
多哈滨海大道Four Seasons酒店内的拉丁美洲菜餐厅，由名厨Jean-Georges Vongerichten开设，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅；酒吧区座位可赏海湾景色。
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Werners Restaurant
Werners Restaurant位于德国Gernsbach的Schloss Eberstein城堡内，坐拥Murgtal山谷景致，由Bernd Werner与主厨Paul Nash呈现经典法式料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Masa Japanese Cuisine
Masa Japanese Cuisine位于德国Frankfurt am Main东区，主厨Masaru Oae提供固定Omakase菜单，融合日本经典与现代风格，价位€€€€。获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Das Philippin
Das Philippin是德国Rutesheim步行街上的家族经营餐厅，融合咖啡馆、小酒馆与美食料理，由Tim Striegel主理，获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Kettner's Kamota
Kettner's Kamota位于德国Essen，提供创意与阿尔萨斯风格料理。获2026年《米其林指南德国版》一星，主打「New Austrian」现代奥地利概念。
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La Société
La Société位于德国Köln学生区"Kwartier Latäng"，主厨Leon Hofmockel以五至七道式菜单呈现创意法式料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。
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La Vallée Verte
La Vallée Verte位于德国Herleshausen的Hohenhaus庄园及1901年城堡内，主厨Alexander Mayer呈献融入区域与现代元素的法餐，获2026年《米其林指南德国版》一星，价位€€€€。
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Obendorfers Eisvogel
Obendorfers Eisvogel位于德国Neunburg vorm Wald，提供创意料理、现代料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。
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