概念 · concept_shunde_longjiang_jiancui
龙江煎堆 · 关系
龙江煎堆是顺德龙江的传统年宵小吃,始制于明代,以糯米粉为皮、爆谷花与花生糖馅为心,油炸后浑圆金黄,寓意“煎堆碌碌,金银满屋”,2019年制作技艺列入佛山市非物质文化遗产名录。
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龙江煎堆是顺德龙江的传统年宵小吃,始制于明代,以糯米粉为皮、爆谷花与花生糖馅为心,油炸后浑圆金黄,寓意“煎堆碌碌,金银满屋”,2019年制作技艺列入佛山市非物质文化遗产名录。