概念 · concept_shunde_yupijiao

凤城鱼皮角 · 关系

凤城鱼皮角是顺德大良的传统手工点心，以鲮鱼刮出的鱼青拌澄面、生粉擀成角皮，包入猪肉虾仁馅，皮薄爽滑、久煮不烂，制作技艺列入顺德区非物质文化遗产名录。