概念 · concept_shunde_yupijiao

凤城鱼皮角 · 内容版本

凤城鱼皮角是顺德大良的传统手工点心,以鲮鱼刮出的鱼青拌澄面、生粉擀成角皮,包入猪肉虾仁馅,皮薄爽滑、久煮不烂,制作技艺列入顺德区非物质文化遗产名录。

修订列表