概念 · concept_shunde_yupijiao
凤城鱼皮角 · 内容版本
凤城鱼皮角是顺德大良的传统手工点心,以鲮鱼刮出的鱼青拌澄面、生粉擀成角皮,包入猪肉虾仁馅,皮薄爽滑、久煮不烂,制作技艺列入顺德区非物质文化遗产名录。
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- rev 19 2026-10-30
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概念 · concept_shunde_yupijiao
凤城鱼皮角是顺德大良的传统手工点心,以鲮鱼刮出的鱼青拌澄面、生粉擀成角皮,包入猪肉虾仁馅,皮薄爽滑、久煮不烂,制作技艺列入顺德区非物质文化遗产名录。
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