Mia مطعم معاصر في بانكوك حاصل على نجمة واحدة في دليل ميشلان تايلاند 2026. يحدد الشريكان في المطبخ Top وMichelle معًا توجه المطبخ وأجواء قاعة الطعام؛ وتمزج المأكولات الأوروبية الحديثة تأثيرات آسيوية.

# دليل ميشلان2026-10-30

أماكن

Légume

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国首尔

Légume 是首尔江南区的纯素餐厅，主厨成时宇以全植物食材创作现代料理；《米其林指南首尔／釜山版2026》一星。

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

Gaggan

مطعم · 曼谷，泰国

Gaggan مطعم مبتكر في بانكوك حاصل على نجمة واحدة في دليل ميشلان تايلاند 2026. تصفه المراجعة الرسمية بأنه تجربة مسرحية للمطبخ الهندي المتطور، تنظم أطباقها حول نكهات جريئة وسرد قصصي.

# دليل ميشلان2026-10-30

أماكن

alla prima

النص الصيني الأصلي · مطعم · 首尔特别市江南区

alla prima是首尔江南区的创意菜餐厅，以保留食材本味与香草蔬菜的平衡见长；米其林二星，2026黑珍珠一钻。

# دليل مطاعم بلاك بيرل # دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

Soul

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国首尔

首尔龙山区的当代料理餐厅，由尹大贤与金熙恩夫妇主理，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

Sushi Saito

مطعم · 曼谷，泰国

مطعم سوشي في بانكوك، مدرج بنجمة واحدة في دليل تايلاند 2026.

# دليل ميشلان2026-10-30

أماكن

HANE

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国·首尔特别市

位于首尔江南区彦州路的寿司餐厅，由专精日本料理的韩国主厨主理；列入《米其林指南首尔版2022》一星名单。

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

AVANT

مطعم · 曼谷，泰国

AVANT مطعم للمطبخ الحديث في بانكوك حاصل على نجمة واحدة في دليل ميشلان تايلاند 2026. يجمع الشيف السنغافوري بين التقنيات التقليدية والحديثة ويستخدم المكونات اليابانية بعناية.

# دليل ميشلان2026-10-30

أماكن

إيسورا

مطعم · 新加坡

إيسورا مطعم في سنغافورة أُدرج ضمن المطاعم الحاصلة على نجمة واحدة في دليل ميشلان سنغافورة لعام 2025. نُشرت القائمة الكاملة لذلك الإصدار في 24 يوليو 2025.

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

ألما

مطعم · 新加坡

ألما مطعم في سنغافورة أُدرج ضمن المطاعم الحاصلة على نجمة واحدة في دليل ميشلان سنغافورة لعام 2025. ويخص هذا التقييم إصدار 2025.

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

Jin Ting Wan

النص الصيني الأصلي · مطعم · 新加坡

位于新加坡滨海湾金沙酒店55层的粤菜餐厅，主厨Albert Li主打陈皮琵琶鸭，2026年首次获米其林一星。

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

Gaa

مطعم · 曼谷，泰国

مطعم هندي معاصر في بانكوك، رُقّي إلى نجمتين من ميشلان عام 2024؛ ماسة بلاك بيرل في 2026 وماستان في 2025.

# دليل مطاعم بلاك بيرل # دليل ميشلان2026-10-30

أماكن

La Yeon

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国首尔

La Yeon 是位于首尔新罗酒店23层的现代韩国料理餐厅，可俯瞰首尔全景；《米其林指南首尔／釜山版2026》二星。

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

7th Door

النص الصيني الأصلي · مطعم · 首尔特别市江南区

7th Door是首尔江南区的当代韩国菜餐厅，主厨Kim Dae-chun以发酵与熟成为主题；米其林一星，2026黑珍珠一钻。

# دليل مطاعم بلاك بيرل # دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

Sosuheon

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国首尔

首尔中区的寿司餐厅，设于韩屋内的八席柜台寿司店，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》二星名单。

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

Hakusi

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国首尔

位于首尔江南区彦州路的日本料理餐厅，设于纯白建筑内；列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

مطعم Aksorn التايلاندي في بانكوك حاصل على نجمة واحدة في دليل ميشلان تايلاند 2026. يدرس الشيف David Thompson تاريخ المطبخ التايلاندي، ويعيد إعداد أطباق من كتب طبخ تعود إلى منتصف القرن العشرين، ويقدم الأطباق الرئيسية للمشاركة على الطريقة العائلية التقليدية.

# دليل ميشلان2026-10-30

أماكن

Sühring

مطعم · 曼谷，泰国

مطعم ألماني معاصر في بانكوك، بثلاث نجوم في دليل ميشلان تايلاند 2026.

# دليل مطاعم بلاك بيرل # دليل ميشلان2026-10-30

أماكن

PRU

مطعم · 普吉，泰国

مطعم للمطبخ الحديث المعاصر في بوكيت، مدرج بنجمة واحدة في دليل تايلاند 2026.

# دليل ميشلان2026-10-30

أماكن

etcha

مطعم · 曼谷，泰国

etcha مطعم إبداعي للمطبخ الأوروبي المعاصر في بانكوك حاصل على نجمة واحدة في دليل ميشلان تايلاند 2026. يستخدم الشيف Giacomo Primante تقنيات أوروبية مع مكونات تايلاندية في قائمة تذوق من 11 طبقًا «360°» أو ثمانية أطباق «180°»، تجسد مفهوم «المطبخ بلا حدود».

# دليل ميشلان2026-10-30

أماكن

Ji De Lai Hainanese Chicken Rice

النص الصيني الأصلي · مطعم

位于新加坡义顺忠邦巴刹与熟食中心的海南鸡饭摊位，2023年从米其林指南入选推荐晋升必比登推介，鸡饭套餐价格实惠。

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

Du Du Shou Shi

النص الصيني الأصلي · مطعم

摊位位于Jurong West 505 Market & Food Centre，供应椰丝和花生两种tu tu kueh，米糕外皮柔韧、内馅香甜；2023年获米其林必比登推介。

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

Mezzaluna

مطعم · 曼谷，泰国

مطعم فرنسي معاصر في بانكوك، مدرج بنجمتين في دليل تايلاند 2026.

# دليل ميشلان2026-10-30

أماكن

Soseoul Hannam

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国首尔

首尔龙山区的韩国料理餐厅，从地方饮食传统演绎当代首尔风味，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

Adam Rd Noo Cheng Big Prawn Noodle

النص الصيني الأصلي · مطعم

位于新加坡 Adam Food Centre 的虾面摊位，食谱由摊主父亲传下；列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

Jag

النص الصيني الأصلي · مطعم · 新加坡

新加坡罗拔申码头一带的法式现代料理餐厅，以蔬菜为主轴，入选《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星名单。

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

80/20

مطعم · 曼谷，泰国

80/20 مطعم تايلاندي معاصر في بانكوك حاصل على نجمة واحدة في دليل ميشلان تايلاند 2026. يشير الاسم إلى التوازن بين المكونات المحلية وإلهام الشيف؛ ويقدم المطعم مطبخًا إبداعيًا ضمن قائمة تذوق موسمية.

# دليل ميشلان2026-10-30

أماكن

Aulis

مطعم · 攀牙，泰国

مطعم إبداعي في فانغ نغا، مدرج بنجمة واحدة في دليل تايلاند 2026.

# دليل ميشلان2026-10-30

أماكن

Goryori Ken

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国首尔

位于首尔江南区彦州路的现代日本料理餐厅，主吧台仅八席；列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

Elements, Inspired by Ciel Bleu

مطعم · 曼谷，泰国

Elements, Inspired by Ciel Bleu مطعم فرنسي معاصر في بانكوك حاصل على نجمة واحدة في دليل ميشلان تايلاند 2026. يوفر إطلالة على المدينة ومطبخًا مفتوحًا، ويتعاون مع مطعم Ciel Bleu في أمستردام.

# دليل ميشلان2026-10-30

أماكن

Maison Dunand

مطعم · 曼谷，泰国

Maison Dunand مطعم للمطبخ الألبي والحديث في بانكوك. نال أول نجمة ميشلان له عام 2023، ويظهر بنجمة واحدة في دليل تايلاند 2026. يستلهم الشيف Arnaud Dunand Sauthier من سافوا؛ وتركز القائمة على مطبخ الألب والمكونات الموسمية.

# دليل ميشلان2026-10-30

أماكن