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Works

甜沫

Chinese source

甜沫是济南传统早餐，其制作技艺以“甜沫唐”之名列入济南市级非物质文化遗产代表性项目名录。

Places

Pembroke

Town · United States · North Carolina · Pembroke

Pembroke is a town in North Carolina, United States.

Works

草包包子

Chinese source

草包包子是济南传统包子，草包包子制作技艺列入济南市级非物质文化遗产代表性项目名录。

Works

济南油旋

Chinese source

济南油旋是济南传统小吃，济南油旋制作技艺列入济南市级非物质文化遗产代表性项目名录。

Works

呼和浩特烧麦

Chinese source

呼和浩特烧麦是内蒙古代表性特色美食，烧麦制作技艺为自治区级非物质文化遗产代表性项目。

Works

金凤扒鸡

Chinese source

金凤扒鸡是石家庄特色美食，始于1908年，其手工制作技艺2006年列入河北省第二批省级非物质文化遗产名录。

Places

Xiao County

County · People's Republic of China · Anhui · Suzhou · Xiao County

Xiao County is part of Suzhou, Anhui, and has administrative division code 341322.

# Administrative division

Concepts

网红小吃

Chinese source · Term

网红小吃指经短视频与社交平台传播、在短期内吸引大量外地食客的地方小吃，常带动当地旅游与消费，淄博烧烤、天水麻辣烫是近年较典型的例子。

Places

Baskin

Village · United States · Louisiana · Baskin

Baskin is a village in Louisiana, United States.

Concepts

新疆炒米粉

Chinese source · Dish

新疆炒米粉是新疆的米粉料理，用较粗的米粉配芹菜、泡菜、鸡肉或牛肉同炒，酱料辛辣浓郁；1982年由乌鲁木齐工厂的贵州籍员工创制。

Concepts

锅包肉

Chinese source · Dish

锅包肉原称“锅爆肉”，是哈尔滨首创菜、东北菜代表，清末由道台府厨师郑兴文改良自京菜焦熘肉片，做法为里脊挂糊油炸后烹入糖醋汁，口味酸甜。

Concepts

过桥米线

Chinese source · Dish

过桥米线是发源于云南蒙自的米线名吃，以浮油保温的滚烫鸡汤现烫生肉片、鹌鹑蛋和蔬菜，再加入米线食用，制作技艺2014年列入国家级非遗。

Concepts

珍珠奶茶

Chinese source · Drink

珍珠奶茶是起源于台湾的茶类饮料，在奶茶中加入木薯粉制成的粉圆，1990年代后期经外带连锁店传向各地，成为台湾手摇饮料走向世界的象征。

Places

Gregory County

County · United States · South Dakota · Gregory County

Gregory County is a county of South Dakota, United States.

Places

Stony Point

Town · United States · Michigan · Stony Point

Stony Point is a town in Michigan, United States.

Works

宁夏羊肉臊子面

Chinese source

宁夏羊肉臊子面是宁夏传统面食，其制作技艺列入银川市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录。

Works

宁夏手抓羊肉

Chinese source

宁夏手抓羊肉是宁夏传统牛羊肉烹制技艺，2021年列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

Works

西宁老八盘

Chinese source

西宁老八盘是西宁传统宴席菜，其制作技艺2018年列入青海省级非物质文化遗产代表性项目名录。

Works

湟源严酿皮

Chinese source

湟源严酿皮是流行于青海的酿皮，其制作技艺2016年列入西宁市级、2023年列入青海省级非物质文化遗产代表性项目名录。

Works

潮州腐乳饼

Chinese source

潮州腐乳饼是潮州传统饼食，其制作技艺为潮州市非物质文化遗产代表性项目。

Works

潮州牛肉丸

Chinese source

潮州牛肉丸是潮州小食，其制作技艺列入潮州市第八批市级非物质文化遗产代表性项目名录。

Works

海南粉

Chinese source

海南粉是海口有代表性的地方小吃，海南粉烹制技艺2009年列入第三批海南省级非物质文化遗产代表性项目名录。

Works

馕

Chinese source

馕是新疆各族群众日常食用的圆形烤饼，馕制作技艺2021年列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

Works

雷家豆腐圆子

Chinese source

雷家豆腐圆子是贵阳百年老字号小吃，2019年列入第五批贵州省级非物质文化遗产代表性项目名录。

Works

肠旺面

Chinese source

肠旺面是贵阳独有的面食，因面中加入猪肠和血旺得名，其制作技艺列入贵阳市级非物质文化遗产代表性项目名录。

Works

丝娃娃

Chinese source

丝娃娃是贵阳传统小吃，其制作技艺有老汤丝娃娃（南明区）与红酸汤丝娃娃（云岩区）等项目列入贵阳市级非物质文化遗产代表性项目名录。

Works

回宝珍饺子

Chinese source

回宝珍饺子馆是长春的吉林老字号，以传统调馅手艺和多种口味饺子闻名。

Works

鼎丰真糕点

Chinese source

鼎丰真糕点创始于1911年，是长春的中华老字号，其糕点制作技艺列入第二批吉林省级非物质文化遗产代表性项目名录。

Works

李连贵熏肉大饼

Chinese source

李连贵熏肉大饼是沈阳百年餐饮老字号，源于1842年河北滦县李智所创“兴盛厚肉铺”。

Works

马家烧麦

Chinese source

马家烧麦是沈阳传统清真烧麦，马家烧麦制作工艺为辽宁省级非物质文化遗产代表性项目。

Works

老边饺子

Chinese source

老边饺子是沈阳百年饺子老字号，始建1829年，为中华老字号，其传统制作技艺列入沈阳市非物质文化遗产代表性项目名录。

Places

RMAF Butterworth Air Base

air base · 马来西亚

RMAF Butterworth Air Base is in Butterworth, Malaysia; its codes are BWH (IATA) and WMKB (ICAO). It has no scheduled passenger service.

# Airport

Concepts

淄博烧烤

Chinese source · Snack

淄博烧烤是山东省淄博市的烧烤吃法，每桌配一座小火炉由食客自行翻烤，烤串配小饼、小葱与蘸料食用，2023年春季在社交媒体走红。

Places

Gulu Airport

Airport · 乌干达

Gulu Airport serves Gulu, Uganda; its IATA code is ULU and its ICAO code is HUGU.

# Airport

Concepts

济宁夹饼

Chinese source · Snack

济宁夹饼是山东省济宁一带的街头小吃，把烤饼剖开后夹入油炸的肉串、鸡蛋、豆制品和蔬菜，刷酱并撒孜然、芝麻，因食材可自由搭配而有“万物皆可夹”之称。

Places

McDonald

Village · United States · Kansas · McDonald

McDonald is a village in Kansas, United States.

Concepts

烤冷面

Chinese source · Snack

烤冷面是发源于黑龙江省的街头小吃，铁板烤制冷面片，加鸡蛋、香肠、洋葱和酱料卷起切段，1990年代后期出现后流行全国。

Concepts

兰州牛肉面

Chinese source · Snack

兰州牛肉面是甘肃兰州的面食，以“一清二白三红四绿五黄”为特色，面条按截面分毛细、二细、韭叶、大宽等多种，制作技艺2021年列入国家级非遗。

Concepts

热干面

Chinese source · Snack

热干面是湖北武汉的特色早点，碱水面煮熟拌麻油摊凉，食用时焯热后淋芝麻酱、辣萝卜丁等，属干拌面，与刀削面等并称中国五大名面。

Concepts

煎饼馃子

Chinese source · Snack

煎饼馃子是起源于天津的风味小吃，以绿豆面摊饼、裹油条或馃篦儿，抹面酱与腐乳，是天津代表性早餐，2017年制作技艺列入市级非遗。