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Original en chino · Restaurante · 广东省广州市越秀区
位于广州越秀区东方文德广场的素食餐厅，米其林指南收录，只供应二十四节气套餐；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Original en chino · Restaurante · 四川省成都市锦江区
成都锦江区安顺廊桥上的川菜餐厅，主厨André Chiang在中国大陆的首家餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante
香港餐厅，由主厨Ricardo Chaneton创办，以拉丁美洲食材呈现风味大胆多彩的品尝菜单；2022年获米其林一星。
Restaurante · Distrito de Chaoyang, Pekín
Restaurante de cocina de Chaozhou en CP Center, Pekín, distinguido con un diamante en la Guía Black Pearl 2026.
Original en chino · Restaurante · 广东省广州市天河区
炳胜私厨在广州天河区保利中达广场的旗舰店，以西关名望家宴为理念的粤菜餐厅；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。
Original en chino · Restaurante
香港中环 The Wellington 的当代亚洲料理餐厅，新加坡主厨 Barry Quek 主理，米其林一星（2022年版）；招牌包括娘惹香味料理与猫山王榴莲冰淇淋。
Original en chino · Restaurante · 江苏省常州市天宁区
松筠小筑是位于常州天宁区延陵西路53号1933年洋楼内的江苏菜餐厅，菜式融合江浙与粤菜精髓，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 浙江省杭州市西湖区
杭州西子湖四季酒店的江浙菜餐厅，由中餐行政总厨王勇主理，米其林一星，2025黑珍珠餐厅指南三钻，2026黑珍珠餐厅指南三钻。
Original en chino · Restaurante · 上海市长宁区
宮鳩是上海市长宁区华山路1358号的日式烧鸽子料理餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 江苏省南京市
南京钟山风景区博爱西路的淮扬菜餐厅，民国红公馆旗下高端品牌，2025黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 澳门半岛
澳门友谊大马路星际酒店5楼的湘菜、川菜餐厅，米其林二星，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante
Sichuan Moon是澳门米其林二星餐厅，其烹饪理念源自名厨江振诚（André Chiang）；2023年，餐厅员工 Kit Li 获米其林指南服务奖。
Original en chino · Restaurante · 香港湾仔区
香港湾仔骆克道382号庄士企业大厦3楼的顺德风味粤菜私房菜馆；2025年黑珍珠一钻，2026年黑珍珠一钻。
Original en chino · Restaurante · 香港湾仔区
香港湾仔庄士敦道华懋庄士敦广场的开业逾二十年老牌杭帮菜名店，招牌菜为东坡肉；2025年与2026年黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante
Ăn Chơi 是香港的越南菜餐厅，由一对中越籍伴侣经营，以越南街头摊档风格呈现料理；2024年获米其林必比登推介。
Original en chino · Restaurante · 中国·北京市
北京正大中心的潮州菜餐厅，2022《米其林指南北京版》二星。
Original en chino · Restaurante · 广东省广州市番禺区
位于广州番禺区迎宾路的潮州菜餐厅，米其林一星，菜单按食材与客人预算定制；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Original en chino · Restaurante · 海南省三亚市吉阳区
三亚太阳湾柏悦酒店的中餐厅，以粤菜和中式点心为主，主理人吕刚，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Original en chino · Restaurante · 北京市朝阳区
北京瑰丽酒店内的粤菜餐厅，设计取意《红楼梦》，《米其林指南》北京一星，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 四川省成都市锦江区
成都锦江区琉璃路的高端川菜馆，只设包间、复原民国川菜名菜，主理人张元富，2025黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 广东省广州市天河区
炳胜公馆在广州天河区珠江新城的分店，米其林一星粤菜餐厅；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Original en chino · Restaurante · 浙江省杭州市西湖区
杭州罗莱夏朵·紫萱度假村内的浙江菜餐厅，米其林二星，2025黑珍珠餐厅指南二钻，2026黑珍珠餐厅指南二钻。
Original en chino · Restaurante · 香港中西区
香港中环威灵顿街的创新菜餐厅，主厨 Vicky Cheng 以「中×法」八道式品尝菜单闻名，并配有创意鸡尾酒佐餐；2025、2026年黑珍珠指南二钻。
Original en chino · Restaurante · 香港油尖旺区
香港旺角上海街555号香港康得思酒店6楼的粤菜餐厅，现代中式装潢；2025、2026年黑珍珠一钻。
Original en chino · Restaurante · 中国·北京市
北京工人体育场南路的上海本帮菜餐厅，老上海装饰风格，2022《米其林指南北京版》一星餐厅。
Original en chino · Restaurante · 北京市
北京新大都饭店内的湘菜餐厅，源自长沙的新湘菜品牌，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Original en chino · Restaurante · 澳门特别行政区
天巢法国餐厅（Robuchon au Dôme）是位于澳门新葡京酒店43楼圆顶内的法国菜餐厅，2009至2026年连续18年获米其林三星，2025、2026黑珍珠餐厅指南三钻。
Original en chino · Restaurante · 江苏省南京市玄武区
南京玄武区十朝文化园的江浙菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 湖南省长沙市芙蓉区
新长福（世嘉店）是位于长沙芙蓉区人民东路世嘉国际华城的高端湘菜餐厅，品牌创始于1999年，传承组庵菜，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 香港油尖旺区
香港尖沙咀梳士巴利道22号香港半岛酒店1楼的粤菜餐厅；2025年黑珍珠一钻，2026年黑珍珠一钻。
Original en chino · Restaurante · 澳门路氹
澳门路氹永利皇宫的粤菜餐厅，米其林二星，2025黑珍珠一钻、2026年升为二钻。
Original en chino · Restaurante · 北京市朝阳区
北京朝阳区创新工场园区内的精致云南菜餐厅，《米其林指南》北京收录，2025黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 北京市东城区
北京东四十一条胡同院落内的创意菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，米其林指南¥¥¥档。
Original en chino · Restaurante · 香港中西区
位于香港中环置地文华东方酒店7楼的法国当代菜餐厅，主打无乳制品与可持续理念；米其林三星，2025、2026黑珍珠二钻。
Original en chino · Restaurante · 广东省广州市越秀区
位于广州越秀区花园酒店2楼的欧洲菜餐厅，以主厨Stefan Stiller的姓氏命名，米其林一星；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Original en chino · Restaurante · 北京市朝阳区
北京四季酒店内的粤菜餐厅，行政总厨Li Qiang，2025黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 香港中西区
香港中环威灵顿街 The Wellington 的韩国菜餐厅，由主厨 Mingoo Kang 主理；2025年与2026年黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 广东省广州市天河区
广州珠江新城的精致客家菜餐厅，主厨Aken主理，2020年开业；2025黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante
香港旺角 hak po 街的街头小吃店，专营陕西凉皮，2024年版香港澳门米其林指南获必比登推介。凉皮以秘制辣醋拌制，辣度可选。
Original en chino · Restaurante · 上海市黄浦区
1929 by Guillaume Galliot 是上海黄浦区茂名南路59号锦北楼内的当代法国菜餐厅，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 浙江省杭州市西湖区
杭州西湖龙井路民国别墅内的浙江菜餐厅，粤菜技法融入江浙菜，2025年入选米其林指南，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 四川省成都市武侯区
成都武侯区交子大道的现代川菜餐厅，以环球食材做传统川味，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante
香港九龙东公共屋邨内的粤菜餐厅，以新鲜食材烹制经典粤菜，2024年新晋米其林必比登推介。
Original en chino · Restaurante · 江苏省南京市江宁区
南京江宁区青龙山庄内的淮扬菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南二钻。
Original en chino · Restaurante · 北京市朝阳区
北京朝阳区工体北路的纯植物性菜单餐厅，米其林二星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。
Original en chino · Restaurante · 福建省泉州市鲤城区
泉州鲤城区东街钟楼百货大楼内七栩钟楼酒店的闽菜餐厅，佛跳墙为招牌，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 北京市朝阳区
北京国贸商城的澳门风味火锅餐厅，坐拥270度CBD景观，连续多年上榜黑珍珠，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Original en chino · Restaurante · 中国北京市朝阳区
北京朝阳区新源南路的台州菜餐厅，新荣记旗舰店，米其林北京版2025三星餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。
Original en chino · Restaurante · 澳门路氹
澳门新濠天地摩珀斯酒店3楼的法国菜餐厅，米其林二星，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 香港湾仔区
香港湾仔洛克道57-73号华尼酒店3楼的粤菜餐厅；2025年黑珍珠二钻，2026年黑珍珠二钻。
Original en chino · Restaurante · 湖南省长沙市长沙县
晴溪莊园（星沙店）是位于长沙星沙经开区星沙大道20号的湘菜庭园餐厅，2017年开业，以祖庵豆腐为招牌，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante
Restaurante Litoral（氹仔店）是位于澳门氹仔的葡萄牙及澳门菜餐厅，2024年获《香港澳门米其林指南》必比登推介，以适合分享的葡式及澳式经典菜见长。
Original en chino · Restaurante · 北京市海淀区
北京泰富酒店内的粤菜餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Original en chino · Restaurante · 广东省广州市天河区
广州富力君悦大酒店23及25层的高空精致创新粤菜餐厅，坐拥花城广场全景；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Original en chino · Restaurante · 香港油尖旺区
香港尖沙咀环球贸易广场丽思卡尔顿酒店102楼的粤菜餐厅，坐拥维港景致；米其林二星，2025、2026年黑珍珠指南一钻。招牌菜包括椰汁花胶鸡汤和蜜汁叉烧。
Original en chino · Restaurante · 浙江省杭州市西湖区
紫薇厅位于杭州西湖国宾馆内，主打江浙风味与杭帮菜，传统中式装潢并环抱江南园林景致；2025、2026黑珍珠餐厅指南二钻。
Original en chino · Restaurante
藏身香港暗巷、以清酒配餐为主题的割烹餐厅，《米其林指南香港与澳门版2023》新获一星，通常须提前数月预约。
Original en chino · Restaurante · 香港中西区
香港金钟金钟道88号太古广场JW万豪酒店3楼的粤菜餐厅，以中式园林为设计灵感；2026年黑珍珠一钻。
Original en chino · Restaurante · 中国·北京市
北京东三环中路的北京菜餐厅，工业风空间，2022《米其林指南北京版》一星，价位亲民。
Original en chino · Restaurante · 福建省福州市台江区
福州台江区三迪欣天地商场3层的佛跳墙餐厅，传承百年技艺的佛跳墙文化体验空间；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 浙江省杭州市西湖区
好酒好蔡在杭州天目里的潮汕菜餐厅，由蔡昊主理，设威士忌酒墙，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 江苏省南京市鼓楼区
南京金陵饭店2层的淮扬菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 上海市静安区
福廬 FULL HOUSE 是上海静安区南京西路688广场的川扬合流餐厅，食庐旗下品牌，2026黑珍珠餐厅指南一钻（新上榜）。
Original en chino · Restaurante · 北京市朝阳区
北京朝阳区将台西路的当代法式餐厅，氛围精致浪漫，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Original en chino · Restaurante
Sang Kee Foods西区店以潮州式卤鹅获必比登推介，采用潮州谷饲鹅，以全鹅概念供应鹅血、鹅掌、鹅翼、鹅肝、鹅肠和鹅胗等部位。
Original en chino · Restaurante · 北京市西城区
北京金融街威斯汀酒店内的湘菜餐厅，隶属新荣记集团，《米其林指南》北京一星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Original en chino · Restaurante · 中国·北京市
北京金融街国金中心的台州菜餐厅，新荣记台州品牌在京首店，2022《米其林指南北京版》一星餐厅。
Original en chino · Restaurante · 湖南省长沙市雨花区
南景饭店（圭塘河店）是位于长沙雨花区圭塘河路双塔国际银座3楼的新湘菜餐厅，品牌创立于1993年，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 北京市顺义区
北京顺义区首都机场路美术馆内的法国菜餐厅，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante
湾仔老字号Sang Kee创立于1976年，迁址后再次获得必比登推介；新店更明亮宽敞，招牌菜包括盐焗鸡、猪肝枸杞叶汤和焗鱼肠煎蛋。
Original en chino · Restaurante · 香港
香港铜锣湾信和广场的高端粤菜餐厅，以招牌「阿一鲍鱼」闻名；《米其林指南香港与澳门版2025》及2026版均将其列入三星名单。
Original en chino · Restaurante · 广东省广州市天河区
九毛九集团旗下的高端牛肉火锅，位于广州广粤天地1层，人均约460元；2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 澳门路氹
澳门美狮美高梅的当代亚洲料理餐厅，连续两年米其林一星，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 福建省泉州市丰泽区
泉州丰泽区淮福路的海鲜餐厅，客人在入口海鲜池自选活海鲜，2026年获米其林一星，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 香港中西区
香港中环金融街8号香港四季酒店4楼的粤菜餐厅，坐拥维港全景，米其林二星；2025、2026年黑珍珠二钻。
Original en chino · Restaurante · 福建省福州市鼓楼区
福州鼓楼区华侨新村两层别墅内的福州菜餐厅，以武夷茶入馔；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 江苏省南京市鼓楼区
南京香格里拉大酒店1层的淮扬菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南二钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 北京市朝阳区
北京三里屯盈科中心的法餐厅，北京首家进口生蚝专门店，2025黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 澳门路氹
御花园（Palace Garden）是位于澳门上葡京综合度假村三楼的粤菜餐厅，2026年首度入选《香港澳门米其林指南》即获一星，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 北京市朝阳区
北京SKP内的粤菜餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Original en chino · Restaurante · 浙江省杭州市
位于杭州高德置地广场的闽菜餐厅，空间以福建地域文化为主题设计，可俯瞰钱塘江景；2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 中国·北京市
Zijin Mansion 是北京东城区金鱼胡同华尔道夫酒店3楼的粤菜餐厅，由客家籍主厨主理，2022年《米其林指南北京版》一星餐厅。
Original en chino · Restaurante · 云南省昆明市西山区
昆明西山区公园1903内独栋法式小洋楼里的粤式滇味餐厅，2020年创立，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 中国·北京市
北京建国门外大街银泰中心的台州菜餐厅，每日空运台州海鲜，2022《米其林指南北京版》一星餐厅。
Original en chino · Restaurante · 上海市长宁区
福和慧（愚园路店）是上海长宁区愚园路1037号的素食餐厅，福集团旗下，2025黑珍珠餐厅指南二钻，2026黑珍珠餐厅指南二钻。
Original en chino · Restaurante · 中国·北京市
北京雍和宫旁四合院内的素食餐厅，2022《米其林指南北京版》三星餐厅，供应十余道菜的蛋奶素套餐。
Original en chino · Restaurante · 浙江省杭州市西湖区
杭州安缦法云内的浙江菜餐厅，田园农舍氛围，2025年米其林一星，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 山东省青岛市市南区
青岛市南区徐州路中心假日酒店内的青岛菜餐厅，品牌始于1993年，主打改良的「新青岛菜」，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 福建省福州市鼓楼区
福州鼓楼区香格里拉中心内的融合闽南菜餐厅，传承石狮绿岛35年闽南菜底蕴，2024年9月开业；2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 香港中西区
香港中环都爹利街1号2楼的意大利菜餐厅，由那不勒斯主厨主理的现代意式料理；2025年与2026年黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 中国·北京市
北京SKP内的粤菜餐厅，列入2022《米其林指南北京版》一星名单。
Original en chino · Restaurante · 香港湾仔区
香港湾仔港湾道1号香港瑞吉酒店2楼的粤菜餐厅，米其林二星；2025年黑珍珠一钻，2026年黑珍珠一钻。
Original en chino · Restaurante · 四川省成都市武侯区
成都武侯区交子大道悠方的当代欧陆菜餐厅，仅设12个吧台座位、以酒搭餐为特色，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 江苏省南京市江宁区
南京江宁区景枫万豪酒店西门1层的创新菜餐厅，结合传统淮扬菜与现代法式烹饪，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Otro
巴西城市公交以大型巴士网与 BRT 为骨干（Curitiba 为 BRT 发源地），六大都会区有地铁，城际客运依赖长途巴士而非铁路。
Original en chino · Restaurante · 云南省昆明市西山区
昆明西山区爱情海购物公园5楼的潮汕菜餐厅，以「山珍潮味，华宴四季」为理念，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante · 香港中西区
香港中环威灵顿街的粤菜餐厅，叶一南2009年创立，2025年由黑珍珠二钻升为三钻。招牌菜是花雕鸡油蒸蟹配陈村粉。
Original en chino · Restaurante · 澳门路氹
8½ Otto e Mezzo BOMBANA（澳门店）是位于澳门银河综合度假城时尚汇的意大利菜餐厅，主打西西里风味品鉴菜单，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Original en chino · Restaurante
香港意大利餐厅，主打名副其实的那不勒斯披萨与街头小吃，2024年由米其林入选餐厅晋升为必比登推介。
Original en chino · Restaurante · 北京市朝阳区
北京盈科中心的本帮菜餐厅，米其林指南北京一星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
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