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중국어 원문 · 식당 · 广东省广州市天河区
炳胜私厨在广州天河区保利中达广场的旗舰店,以西关名望家宴为理念的粤菜餐厅;2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。
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중국어 원문 · 식당
香港中环 The Wellington 的当代亚洲料理餐厅,新加坡主厨 Barry Quek 主理,米其林一星(2022年版);招牌包括娘惹香味料理与猫山王榴莲冰淇淋。
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중국어 원문 · 식당 · 江苏省常州市天宁区
松筠小筑是位于常州天宁区延陵西路53号1933年洋楼内的江苏菜餐厅,菜式融合江浙与粤菜精髓,2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 浙江省杭州市西湖区
杭州西子湖四季酒店的江浙菜餐厅,由中餐行政总厨王勇主理,米其林一星,2025黑珍珠餐厅指南三钻,2026黑珍珠餐厅指南三钻。
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중국어 원문 · 식당 · 上海市长宁区
宮鳩是上海市长宁区华山路1358号的日式烧鸽子料理餐厅,2025黑珍珠餐厅指南一钻,2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 江苏省南京市
南京钟山风景区博爱西路的淮扬菜餐厅,民国红公馆旗下高端品牌,2025黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 澳门半岛
澳门友谊大马路星际酒店5楼的湘菜、川菜餐厅,米其林二星,2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당
Sichuan Moon是澳门米其林二星餐厅,其烹饪理念源自名厨江振诚(André Chiang);2023年,餐厅员工 Kit Li 获米其林指南服务奖。
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중국어 원문 · 식당 · 香港湾仔区
香港湾仔骆克道382号庄士企业大厦3楼的顺德风味粤菜私房菜馆;2025年黑珍珠一钻,2026年黑珍珠一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 香港湾仔区
香港湾仔庄士敦道华懋庄士敦广场的开业逾二十年老牌杭帮菜名店,招牌菜为东坡肉;2025年与2026年黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당
Ăn Chơi 是香港的越南菜餐厅,由一对中越籍伴侣经营,以越南街头摊档风格呈现料理;2024年获米其林必比登推介。
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중국어 원문 · 식당 · 中国·北京市
北京正大中心的潮州菜餐厅,2022《米其林指南北京版》二星。
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중국어 원문 · 식당 · 广东省广州市番禺区
位于广州番禺区迎宾路的潮州菜餐厅,米其林一星,菜单按食材与客人预算定制;2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 海南省三亚市吉阳区
三亚太阳湾柏悦酒店的中餐厅,以粤菜和中式点心为主,主理人吕刚,2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 北京市朝阳区
北京瑰丽酒店内的粤菜餐厅,设计取意《红楼梦》,《米其林指南》北京一星,2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 四川省成都市锦江区
成都锦江区琉璃路的高端川菜馆,只设包间、复原民国川菜名菜,主理人张元富,2025黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 广东省广州市天河区
炳胜公馆在广州天河区珠江新城的分店,米其林一星粤菜餐厅;2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 浙江省杭州市西湖区
杭州罗莱夏朵·紫萱度假村内的浙江菜餐厅,米其林二星,2025黑珍珠餐厅指南二钻,2026黑珍珠餐厅指南二钻。
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중국어 원문 · 식당 · 香港中西区
香港中环威灵顿街的创新菜餐厅,主厨 Vicky Cheng 以「中×法」八道式品尝菜单闻名,并配有创意鸡尾酒佐餐;2025、2026年黑珍珠指南二钻。
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중국어 원문 · 식당 · 香港油尖旺区
香港旺角上海街555号香港康得思酒店6楼的粤菜餐厅,现代中式装潢;2025、2026年黑珍珠一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 中国·北京市
北京工人体育场南路的上海本帮菜餐厅,老上海装饰风格,2022《米其林指南北京版》一星餐厅。
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중국어 원문 · 식당 · 北京市
北京新大都饭店内的湘菜餐厅,源自长沙的新湘菜品牌,2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 澳门特别行政区
天巢法国餐厅(Robuchon au Dôme)是位于澳门新葡京酒店43楼圆顶内的法国菜餐厅,2009至2026年连续18年获米其林三星,2025、2026黑珍珠餐厅指南三钻。
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중국어 원문 · 식당 · 江苏省南京市玄武区
南京玄武区十朝文化园的江浙菜餐厅,2025黑珍珠餐厅指南一钻,2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 湖南省长沙市芙蓉区
新长福(世嘉店)是位于长沙芙蓉区人民东路世嘉国际华城的高端湘菜餐厅,品牌创始于1999年,传承组庵菜,2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 香港油尖旺区
香港尖沙咀梳士巴利道22号香港半岛酒店1楼的粤菜餐厅;2025年黑珍珠一钻,2026年黑珍珠一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 澳门路氹
澳门路氹永利皇宫的粤菜餐厅,米其林二星,2025黑珍珠一钻、2026年升为二钻。
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중국어 원문 · 식당 · 北京市朝阳区
北京朝阳区创新工场园区内的精致云南菜餐厅,《米其林指南》北京收录,2025黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 北京市东城区
北京东四十一条胡同院落内的创意菜餐厅,2025黑珍珠餐厅指南一钻,米其林指南¥¥¥档。
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중국어 원문 · 식당 · 香港中西区
位于香港中环置地文华东方酒店7楼的法国当代菜餐厅,主打无乳制品与可持续理念;米其林三星,2025、2026黑珍珠二钻。
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중국어 원문 · 식당 · 广东省广州市越秀区
位于广州越秀区花园酒店2楼的欧洲菜餐厅,以主厨Stefan Stiller的姓氏命名,米其林一星;2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 北京市朝阳区
北京四季酒店内的粤菜餐厅,行政总厨Li Qiang,2025黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 香港中西区
香港中环威灵顿街 The Wellington 的韩国菜餐厅,由主厨 Mingoo Kang 主理;2025年与2026年黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 广东省广州市天河区
广州珠江新城的精致客家菜餐厅,主厨Aken主理,2020年开业;2025黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당
香港旺角 hak po 街的街头小吃店,专营陕西凉皮,2024年版香港澳门米其林指南获必比登推介。凉皮以秘制辣醋拌制,辣度可选。
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중국어 원문 · 식당 · 上海市黄浦区
1929 by Guillaume Galliot 是上海黄浦区茂名南路59号锦北楼内的当代法国菜餐厅,2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 浙江省杭州市西湖区
杭州西湖龙井路民国别墅内的浙江菜餐厅,粤菜技法融入江浙菜,2025年入选米其林指南,2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 四川省成都市武侯区
成都武侯区交子大道的现代川菜餐厅,以环球食材做传统川味,2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당
香港九龙东公共屋邨内的粤菜餐厅,以新鲜食材烹制经典粤菜,2024年新晋米其林必比登推介。
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중국어 원문 · 식당 · 江苏省南京市江宁区
南京江宁区青龙山庄内的淮扬菜餐厅,2025黑珍珠餐厅指南一钻,2026黑珍珠餐厅指南二钻。
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중국어 원문 · 식당 · 北京市朝阳区
北京朝阳区工体北路的纯植物性菜单餐厅,米其林二星,2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。
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중국어 원문 · 식당 · 福建省泉州市鲤城区
泉州鲤城区东街钟楼百货大楼内七栩钟楼酒店的闽菜餐厅,佛跳墙为招牌,2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 北京市朝阳区
北京国贸商城的澳门风味火锅餐厅,坐拥270度CBD景观,连续多年上榜黑珍珠,2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 中国北京市朝阳区
北京朝阳区新源南路的台州菜餐厅,新荣记旗舰店,米其林北京版2025三星餐厅,2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。
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중국어 원문 · 식당 · 澳门路氹
澳门新濠天地摩珀斯酒店3楼的法国菜餐厅,米其林二星,2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 香港湾仔区
香港湾仔洛克道57-73号华尼酒店3楼的粤菜餐厅;2025年黑珍珠二钻,2026年黑珍珠二钻。
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중국어 원문 · 식당 · 湖南省长沙市长沙县
晴溪莊园(星沙店)是位于长沙星沙经开区星沙大道20号的湘菜庭园餐厅,2017年开业,以祖庵豆腐为招牌,2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당
Restaurante Litoral(氹仔店)是位于澳门氹仔的葡萄牙及澳门菜餐厅,2024年获《香港澳门米其林指南》必比登推介,以适合分享的葡式及澳式经典菜见长。
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중국어 원문 · 식당 · 北京市海淀区
北京泰富酒店内的粤菜餐厅,2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 广东省广州市天河区
广州富力君悦大酒店23及25层的高空精致创新粤菜餐厅,坐拥花城广场全景;2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 香港油尖旺区
香港尖沙咀环球贸易广场丽思卡尔顿酒店102楼的粤菜餐厅,坐拥维港景致;米其林二星,2025、2026年黑珍珠指南一钻。招牌菜包括椰汁花胶鸡汤和蜜汁叉烧。
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중국어 원문 · 식당 · 浙江省杭州市西湖区
紫薇厅位于杭州西湖国宾馆内,主打江浙风味与杭帮菜,传统中式装潢并环抱江南园林景致;2025、2026黑珍珠餐厅指南二钻。
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중국어 원문 · 식당
藏身香港暗巷、以清酒配餐为主题的割烹餐厅,《米其林指南香港与澳门版2023》新获一星,通常须提前数月预约。
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중국어 원문 · 식당 · 香港中西区
香港金钟金钟道88号太古广场JW万豪酒店3楼的粤菜餐厅,以中式园林为设计灵感;2026年黑珍珠一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 中国·北京市
北京东三环中路的北京菜餐厅,工业风空间,2022《米其林指南北京版》一星,价位亲民。
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중국어 원문 · 식당 · 福建省福州市台江区
福州台江区三迪欣天地商场3层的佛跳墙餐厅,传承百年技艺的佛跳墙文化体验空间;2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 浙江省杭州市西湖区
好酒好蔡在杭州天目里的潮汕菜餐厅,由蔡昊主理,设威士忌酒墙,2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 江苏省南京市鼓楼区
南京金陵饭店2层的淮扬菜餐厅,2025黑珍珠餐厅指南一钻,2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 上海市静安区
福廬 FULL HOUSE 是上海静安区南京西路688广场的川扬合流餐厅,食庐旗下品牌,2026黑珍珠餐厅指南一钻(新上榜)。
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중국어 원문 · 식당 · 北京市朝阳区
北京朝阳区将台西路的当代法式餐厅,氛围精致浪漫,2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
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중국어 원문 · 식당
Sang Kee Foods西区店以潮州式卤鹅获必比登推介,采用潮州谷饲鹅,以全鹅概念供应鹅血、鹅掌、鹅翼、鹅肝、鹅肠和鹅胗等部位。
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중국어 원문 · 식당 · 北京市西城区
北京金融街威斯汀酒店内的湘菜餐厅,隶属新荣记集团,《米其林指南》北京一星,2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 中国·北京市
北京金融街国金中心的台州菜餐厅,新荣记台州品牌在京首店,2022《米其林指南北京版》一星餐厅。
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중국어 원문 · 식당 · 湖南省长沙市雨花区
南景饭店(圭塘河店)是位于长沙雨花区圭塘河路双塔国际银座3楼的新湘菜餐厅,品牌创立于1993年,2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 北京市顺义区
北京顺义区首都机场路美术馆内的法国菜餐厅,2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당
湾仔老字号Sang Kee创立于1976年,迁址后再次获得必比登推介;新店更明亮宽敞,招牌菜包括盐焗鸡、猪肝枸杞叶汤和焗鱼肠煎蛋。
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중국어 원문 · 식당 · 香港
香港铜锣湾信和广场的高端粤菜餐厅,以招牌「阿一鲍鱼」闻名;《米其林指南香港与澳门版2025》及2026版均将其列入三星名单。
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중국어 원문 · 식당 · 广东省广州市天河区
九毛九集团旗下的高端牛肉火锅,位于广州广粤天地1层,人均约460元;2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 澳门路氹
澳门美狮美高梅的当代亚洲料理餐厅,连续两年米其林一星,2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 福建省泉州市丰泽区
泉州丰泽区淮福路的海鲜餐厅,客人在入口海鲜池自选活海鲜,2026年获米其林一星,2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 香港中西区
香港中环金融街8号香港四季酒店4楼的粤菜餐厅,坐拥维港全景,米其林二星;2025、2026年黑珍珠二钻。
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중국어 원문 · 식당 · 福建省福州市鼓楼区
福州鼓楼区华侨新村两层别墅内的福州菜餐厅,以武夷茶入馔;2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 江苏省南京市鼓楼区
南京香格里拉大酒店1层的淮扬菜餐厅,2025黑珍珠餐厅指南二钻,2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 北京市朝阳区
北京三里屯盈科中心的法餐厅,北京首家进口生蚝专门店,2025黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 澳门路氹
御花园(Palace Garden)是位于澳门上葡京综合度假村三楼的粤菜餐厅,2026年首度入选《香港澳门米其林指南》即获一星,2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 北京市朝阳区
北京SKP内的粤菜餐厅,2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 浙江省杭州市
位于杭州高德置地广场的闽菜餐厅,空间以福建地域文化为主题设计,可俯瞰钱塘江景;2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 中国·北京市
Zijin Mansion 是北京东城区金鱼胡同华尔道夫酒店3楼的粤菜餐厅,由客家籍主厨主理,2022年《米其林指南北京版》一星餐厅。
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중국어 원문 · 식당 · 云南省昆明市西山区
昆明西山区公园1903内独栋法式小洋楼里的粤式滇味餐厅,2020年创立,2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 中国·北京市
北京建国门外大街银泰中心的台州菜餐厅,每日空运台州海鲜,2022《米其林指南北京版》一星餐厅。
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중국어 원문 · 식당 · 上海市长宁区
福和慧(愚园路店)是上海长宁区愚园路1037号的素食餐厅,福集团旗下,2025黑珍珠餐厅指南二钻,2026黑珍珠餐厅指南二钻。
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중국어 원문 · 식당 · 中国·北京市
北京雍和宫旁四合院内的素食餐厅,2022《米其林指南北京版》三星餐厅,供应十余道菜的蛋奶素套餐。
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중국어 원문 · 식당 · 浙江省杭州市西湖区
杭州安缦法云内的浙江菜餐厅,田园农舍氛围,2025年米其林一星,2025黑珍珠餐厅指南一钻,2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 山东省青岛市市南区
青岛市南区徐州路中心假日酒店内的青岛菜餐厅,品牌始于1993年,主打改良的「新青岛菜」,2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 福建省福州市鼓楼区
福州鼓楼区香格里拉中心内的融合闽南菜餐厅,传承石狮绿岛35年闽南菜底蕴,2024年9月开业;2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 香港中西区
香港中环都爹利街1号2楼的意大利菜餐厅,由那不勒斯主厨主理的现代意式料理;2025年与2026年黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 中国·北京市
北京SKP内的粤菜餐厅,列入2022《米其林指南北京版》一星名单。
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중국어 원문 · 식당 · 香港湾仔区
香港湾仔港湾道1号香港瑞吉酒店2楼的粤菜餐厅,米其林二星;2025年黑珍珠一钻,2026年黑珍珠一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 四川省成都市武侯区
成都武侯区交子大道悠方的当代欧陆菜餐厅,仅设12个吧台座位、以酒搭餐为特色,2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 江苏省南京市江宁区
南京江宁区景枫万豪酒店西门1层的创新菜餐厅,结合传统淮扬菜与现代法式烹饪,2026黑珍珠餐厅指南一钻。
개념
중국어 원문 · 기타
巴西城市公交以大型巴士网与 BRT 为骨干(Curitiba 为 BRT 发源地),六大都会区有地铁,城际客运依赖长途巴士而非铁路。
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중국어 원문 · 식당 · 云南省昆明市西山区
昆明西山区爱情海购物公园5楼的潮汕菜餐厅,以「山珍潮味,华宴四季」为理念,2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 香港中西区
香港中环威灵顿街的粤菜餐厅,叶一南2009年创立,2025年由黑珍珠二钻升为三钻。招牌菜是花雕鸡油蒸蟹配陈村粉。
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중국어 원문 · 식당 · 澳门路氹
8½ Otto e Mezzo BOMBANA(澳门店)是位于澳门银河综合度假城时尚汇的意大利菜餐厅,主打西西里风味品鉴菜单,2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당
香港意大利餐厅,主打名副其实的那不勒斯披萨与街头小吃,2024年由米其林入选餐厅晋升为必比登推介。
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중국어 원문 · 식당 · 北京市朝阳区
北京盈科中心的本帮菜餐厅,米其林指南北京一星,2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 广东省广州市天河区
广州瑰丽酒店5楼的粤菜餐厅,2020年起连续获米其林一星;2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。
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중국어 원문 · 식당 · 浙江省杭州市西湖区
杭州西湖满觉陇的浙江菜餐厅,以时令食材与茶香入馔,2025年米其林一星,2025黑珍珠餐厅指南一钻,2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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중국어 원문 · 식당 · 浙江省杭州市余杭区
新荣记位于杭州西溪国家湿地公园西区的分店,主打台州菜,中式庭院设计;2025年杭州米其林指南一星,2025、2026黑珍珠二钻。
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중국어 원문 · 식당 · 北京市东城区
北京王府井璞瑄酒店内的粤菜餐厅,由德国建筑师奥勒·舍人设计,《米其林指南》北京一星,2025黑珍珠餐厅指南一钻。