Lugares · Page 51

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Bicena

Original en chino · Restaurante · 韩国首尔

Bicena位于首尔乐天世界塔81层,以庆尚道食材与传统呈现韩国料理;米其林一星,窗边可俯瞰首尔全景。

# Guía MICHELIN

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席作·福建会馆

Original en chino · Restaurante · 上海市黄浦区

上海黄浦区新天地时尚1期5楼的闽菜餐厅,席作品牌的上海新天地店,2025黑珍珠餐厅指南一钻,2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Guía de Restaurantes Black Pearl

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Araya

Original en chino · Restaurante · 新加坡

位于新加坡 Mondrian Duxton 的智利与创新料理餐厅,以智利与日本食材融合的南太平洋主题菜单见长;列入《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星名单。

# Guía MICHELIN

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新荣记(灵湖店)

Original en chino · Restaurante · 浙江省台州市临海市

新荣记位于台州临海临海大道239号的旗舰店,以台州菜为主,Jaya操刀设计、历时数年建成;2025、2026黑珍珠餐厅指南三钻。

# Guía de Restaurantes Black Pearl

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Wana Yook

Restaurante · 曼谷,泰国

Restaurante tailandés contemporáneo en Bangkok, incluido con una estrella en la guía Tailandia 2026.

# Guía MICHELIN

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Haobin (好宾)

Restaurante · 韩国首尔

Restaurante chino de estilo coreano en Seúl, conocido por sus técnicas cantonesas y platos regionales chinos; recibió una nueva estrella en la Guía MICHELIN Seúl y Busan 2024.

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鹿鸣春饭店(总店)

Original en chino · Restaurante · 辽宁省沈阳市和平区

鹿鸣春饭店(总店)是沈阳和平区十一纬路的辽菜老字号,1929年创立,国家级非遗「辽菜传统烹饪技艺」保护单位,2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Guía de Restaurantes Black Pearl

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Mia

Restaurante · 曼谷,泰国

Mia es un restaurante contemporáneo de Bangkok, incluido con una estrella en la Guía MICHELIN Tailandia 2026. Los chefs socios Top y Michelle definen juntos la cocina y el ambiente del comedor; la propuesta europea moderna incorpora influencias asiáticas.

# Guía MICHELIN

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Légume

Original en chino · Restaurante · 韩国首尔

Légume 是首尔江南区的纯素餐厅,主厨成时宇以全植物食材创作现代料理;《米其林指南首尔/釜山版2026》一星。

# Guía MICHELIN

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Gaggan

Restaurante · 曼谷,泰国

Gaggan es un restaurante innovador de Bangkok, incluido con una estrella en la Guía MICHELIN Tailandia 2026. La reseña oficial lo describe como una experiencia teatral de cocina india progresiva, articulada mediante sabores audaces y una narración culinaria.

# Guía MICHELIN

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无蟹居·九道

Original en chino · Restaurante · 上海市黄浦区

上海黄浦区茂名南路锦江饭店锦楠楼内的板前蟹宴餐厅,由成隆行与九道合作开设、上海首家板前蟹宴,2025黑珍珠餐厅指南一钻,2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Guía de Restaurantes Black Pearl

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吴·现代潮菜

Original en chino · Restaurante · 广东省深圳市南山区

位于深圳市南山区华侨城的潮菜餐厅,融合传统潮州菜与新式烹饪手法,2025黑珍珠餐厅指南一钻。

# Guía de Restaurantes Black Pearl

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Soul

Original en chino · Restaurante · 韩国首尔

首尔龙山区的当代料理餐厅,由尹大贤与金熙恩夫妇主理,列入《米其林指南首尔/釜山版2026》一星名单。

# Guía MICHELIN

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Sushi Saito

Restaurante · 曼谷,泰国

Restaurante de sushi en Bangkok, incluido con una estrella en la guía Tailandia 2026.

# Guía MICHELIN

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HANE

Original en chino · Restaurante · 韩国·首尔特别市

位于首尔江南区彦州路的寿司餐厅,由专精日本料理的韩国主厨主理;列入《米其林指南首尔版2022》一星名单。

# Guía MICHELIN

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新荣记(椒江店)

Original en chino · Restaurante · 浙江省台州市椒江区

新荣记2005年开业的台州椒江区中心大道411号门店,品牌历史最悠久,主打东海海鲜与台州特色菜;2025、2026黑珍珠餐厅指南二钻。

# Guía de Restaurantes Black Pearl

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AVANT

Restaurante · 曼谷,泰国

AVANT es un restaurante de cocina moderna de Bangkok, incluido con una estrella en la Guía MICHELIN Tailandia 2026. Su chef singapurense combina técnicas tradicionales y modernas y emplea con cuidado ingredientes japoneses.

# Guía MICHELIN

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Muromachi Yui

Restaurante · 日本京都

Restaurante japonés en Kioto, distinguido con una estrella MICHELIN por primera vez en 2024.

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Esora

Restaurante · 新加坡

Esora es un restaurante de Singapur incluido entre los establecimientos con una estrella de la Guía MICHELIN Singapur 2025. La lista completa de esa edición se publicó el 24 de julio de 2025.

# Guía MICHELIN

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Alma

Restaurante · 新加坡

Alma es un restaurante de Singapur incluido entre los establecimientos con una estrella de la Guía MICHELIN Singapur 2025. La distinción corresponde a esa edición.

# Guía MICHELIN

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Jin Ting Wan

Original en chino · Restaurante · 新加坡

位于新加坡滨海湾金沙酒店55层的粤菜餐厅,主厨Albert Li主打陈皮琵琶鸭,2026年首次获米其林一星。

# Guía MICHELIN

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La Yeon

Original en chino · Restaurante · 韩国首尔

La Yeon 是位于首尔新罗酒店23层的现代韩国料理餐厅,可俯瞰首尔全景;《米其林指南首尔/釜山版2026》二星。

# Guía MICHELIN

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Sosuheon

Original en chino · Restaurante · 韩国首尔

首尔中区的寿司餐厅,设于韩屋内的八席柜台寿司店,列入《米其林指南首尔/釜山版2026》二星名单。

# Guía MICHELIN

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皖宴(苏河湾店)

Original en chino · Restaurante · 上海市静安区

上海静安区苏河湾万象天地慎余里的徽菜餐厅,2023年开业,被沪上食客誉为“徽菜天花板”,2025黑珍珠餐厅指南一钻,2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Guía de Restaurantes Black Pearl

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Hakusi

Original en chino · Restaurante · 韩国首尔

位于首尔江南区彦州路的日本料理餐厅,设于纯白建筑内;列入《米其林指南首尔/釜山版2026》一星名单。

# Guía MICHELIN

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老扁酒家

Original en chino · Restaurante · 浙江省台州市黄岩区

台州黄岩区金带路577号的新派台州菜餐厅,不设固定菜单、按鲜食材点菜,招牌老鸭水饺;2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Guía de Restaurantes Black Pearl

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Aksorn

Restaurante · 曼谷,泰国

Aksorn es un restaurante tailandés de Bangkok incluido con una estrella MICHELIN en la guía de Tailandia 2026. El chef David Thompson investiga la historia culinaria tailandesa, recupera recetas de libros de mediados del siglo XX y sirve los platos principales para compartir al estilo familiar tradicional.

# Guía MICHELIN

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PRU

Restaurante · 普吉,泰国

Restaurante de cocina moderna contemporánea en Phuket, incluido con una estrella en la guía Tailandia 2026.

# Guía MICHELIN

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etcha

Restaurante · 曼谷,泰国

etcha es un restaurante creativo de cocina europea contemporánea en Bangkok, incluido con una estrella en la Guía MICHELIN Tailandia 2026. El chef Giacomo Primante aplica técnicas europeas a ingredientes tailandeses mediante un menú degustación de 11 platos «360°» o uno de ocho platos «180°», bajo el concepto de «cocina sin fronteras».

# Guía MICHELIN

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L’impression

Restaurante · 韩国首尔

Restaurante moderno de Seúl que realza el sabor natural de los ingredientes con salsas intensas; recibió una nueva estrella en la Guía MICHELIN Seúl y Busan 2024.

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Ji De Lai Hainanese Chicken Rice

Original en chino · Restaurante

位于新加坡义顺忠邦巴刹与熟食中心的海南鸡饭摊位,2023年从米其林指南入选推荐晋升必比登推介,鸡饭套餐价格实惠。

# Guía MICHELIN

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Du Du Shou Shi

Original en chino · Restaurante

摊位位于Jurong West 505 Market & Food Centre,供应椰丝和花生两种tu tu kueh,米糕外皮柔韧、内馅香甜;2023年获米其林必比登推介。

# Guía MICHELIN

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Mezzaluna

Restaurante · 曼谷,泰国

Restaurante francés contemporáneo en Bangkok, incluido con dos estrellas en la guía Tailandia 2026.

# Guía MICHELIN