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Baan Tepa Culinary Space
Restaurante tailandês contemporâneo em Banguecoque, com duas estrelas MICHELIN e um diamante Black Pearl em 2026.
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席作·福建会馆
上海黄浦区新天地时尚1期5楼的闽菜餐厅，席作品牌的上海新天地店，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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Araya
位于新加坡 Mondrian Duxton 的智利与创新料理餐厅，以智利与日本食材融合的南太平洋主题菜单见长；列入《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星名单。
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新荣记（灵湖店）
新荣记位于台州临海临海大道239号的旗舰店，以台州菜为主，Jaya操刀设计、历时数年建成；2025、2026黑珍珠餐厅指南三钻。
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Wana Yook
Restaurante tailandês contemporâneo em Banguecoque, incluído com uma estrela no guia Tailândia 2026.
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Haobin (好宾)
Restaurante chinês de estilo coreano em Seul, conhecido por técnicas cantonesas e cozinhas regionais chinesas; recebeu uma nova estrela no Guia MICHELIN Seul e Busan 2024.
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新荣记（平安金融中心店）
台州菜餐厅新荣记在深圳平安金融中心北塔L6层的分店，主打台州海鲜；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
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鹿鸣春饭店（总店）
鹿鸣春饭店（总店）是沈阳和平区十一纬路的辽菜老字号，1929年创立，国家级非遗「辽菜传统烹饪技艺」保护单位，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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estiatorio Milos
新加坡滨海湾金沙购物商场Galleria层的希腊海鲜餐厅，设开放式厨房与鱼市展台；2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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江南雅厨·江南文化·苏州菜（李公堤店）
新梅华旗下江南雅厨在苏州金鸡湖李公堤的门店，主打本帮菜，每间包厢可览湖景，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
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Mia
Mia é um restaurante contemporâneo em Bangcoc, incluído com uma estrela no Guia MICHELIN Tailândia 2026. Os chefs parceiros Top e Michelle definem juntos a cozinha e o ambiente do salão; a culinária europeia moderna incorpora influências asiáticas.
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Gaggan
Gaggan é um restaurante inovador em Bangcoc, incluído com uma estrela no Guia MICHELIN Tailândia 2026. A avaliação oficial descreve uma experiência teatral de cozinha indiana progressiva, organizada por sabores ousados e narrativa culinária.
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alla prima
alla prima是首尔江南区的创意菜餐厅，以保留食材本味与香草蔬菜的平衡见长；米其林二星，2026黑珍珠一钻。
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无蟹居·九道
上海黄浦区茂名南路锦江饭店锦楠楼内的板前蟹宴餐厅，由成隆行与九道合作开设、上海首家板前蟹宴，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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Sushi Saito
Restaurante de sushi em Banguecoque, incluído com uma estrela no guia Tailândia 2026.
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新荣记（椒江店）
新荣记2005年开业的台州椒江区中心大道411号门店，品牌历史最悠久，主打东海海鲜与台州特色菜；2025、2026黑珍珠餐厅指南二钻。
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潮汕味道·煮海餐厅（金麟大厦店）
潮汕味道·煮海餐厅（金麟大厦店）是广东汕头的现代潮菜餐厅，由潮菜研究者张新民主理，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。
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AVANT
AVANT é um restaurante de cozinha moderna em Bangcoc, incluído com uma estrela no Guia MICHELIN Tailândia 2026. Seu chef singapuriano combina técnicas tradicionais e modernas e utiliza ingredientes japoneses com cuidado.
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Muromachi Yui
Restaurante japonês em Quioto, distinguido com uma estrela pela primeira vez em 2024.
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MIND YAKINIKU 烧肉·至心
上海徐汇区淮海中路嘉华中心内的创意日式烧肉餐厅，和牛全部来自大连雪龙牧场，2025黑珍珠餐厅指南一钻。
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Esora
Esora é um restaurante de Singapura incluído entre os estabelecimentos com uma estrela do Guia MICHELIN Singapura 2025. A lista completa dessa edição foi publicada em 24 de julho de 2025.
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Alma
Alma é um restaurante em Singapura incluído entre os estabelecimentos com uma estrela do Guia MICHELIN Singapura 2025. A distinção refere-se à edição de 2025.
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Gaa
Restaurante indiano contemporâneo em Banguecoque, promovido a duas estrelas MICHELIN em 2024; dois diamantes Black Pearl em 2025 e um em 2026.
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7th Door
7th Door是首尔江南区的当代韩国菜餐厅，主厨Kim Dae-chun以发酵与熟成为主题；米其林一星，2026黑珍珠一钻。
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皖宴（苏河湾店）
上海静安区苏河湾万象天地慎余里的徽菜餐厅，2023年开业，被沪上食客誉为“徽菜天花板”，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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金海华·悦食东方·CHAO27（洲际店）
苏州洲际酒店27层的潮州菜餐厅，可览金鸡湖景，米其林指南收录，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
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MERCADO 505 Gourmet Restaurant
上海静安区乌鲁木齐北路街角的西班牙菜餐厅，以进口海鲜见长，招牌西班牙海鲜烩需预订，2025与2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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茹丝葵经典牛排馆（上海外滩店）
茹丝葵经典牛排馆（上海外滩店）是位于上海外滩5号4层的美式牛排馆，选用澳洲和牛并供应新奥尔良风味菜品，2025黑珍珠餐厅指南一钻。
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Aksorn
Aksorn é um restaurante tailandês em Bangcoc, incluído com uma estrela no Guia MICHELIN Tailândia 2026. O chef David Thompson pesquisa a história culinária tailandesa, recria pratos de livros de meados do século XX e serve os principais para compartilhar, ao estilo familiar tradicional.
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Sühring
Restaurante alemão contemporâneo em Banguecoque, com três estrelas no Guia MICHELIN Tailândia 2026.
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PRU
Restaurante de cozinha moderna contemporânea em Phuket, incluído com uma estrela no guia Tailândia 2026.
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etcha
etcha é um restaurante criativo de cozinha europeia contemporânea em Bangcoc, incluído com uma estrela no Guia MICHELIN Tailândia 2026. O chef Giacomo Primante aplica técnicas europeias a ingredientes tailandeses em um menu degustação de 11 etapas “360°” ou oito etapas “180°”, expressando o conceito de “cozinha sem fronteiras”.
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L’impression
Restaurante moderno em Seul que realça o sabor natural dos ingredientes com molhos intensos; recebeu uma nova estrela no Guia MICHELIN Seul e Busan 2024.
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天屿水·茶蔬（卓悦中心店）
深圳福田区卓悦中心西区5楼空中庭院的素食餐厅，系广州素食品牌天水在深圳的分店；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
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Ji De Lai Hainanese Chicken Rice
位于新加坡义顺忠邦巴刹与熟食中心的海南鸡饭摊位，2023年从米其林指南入选推荐晋升必比登推介，鸡饭套餐价格实惠。
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Du Du Shou Shi
摊位位于Jurong West 505 Market & Food Centre，供应椰丝和花生两种tu tu kueh，米糕外皮柔韧、内馅香甜；2023年获米其林必比登推介。
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Mezzaluna
Restaurante francês contemporâneo em Banguecoque, incluído com duas estrelas no guia Tailândia 2026.