Concepts · concept_poyang_silverfish_three_shreds

Poisson blanc sauté aux trois juliennes · Relations

Plat de Poyang où le poisson blanc de Zhuhu est sauté avec trois ingrédients taillés en julienne. Retenu parmi les dix grands plats de Poyang en 2021. Le poisson de Zhuhu est décrit comme blanc, translucide, en forme d'épingle à cheveux de jade, à la chair fine et savoureuse.