knowledge · Page 254

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Mises à jour récentes

Œuvres

锅包肉

Original chinois

锅包肉是哈尔滨代表菜,属融合中西特色在哈尔滨演变形成的北方美食,其技艺有非遗传承人。

Œuvres

哈尔滨红肠

Original chinois

哈尔滨红肠是哈尔滨代表性食品,其制作技艺2007年列入黑龙江省级非物质文化遗产代表性项目名录。

Œuvres

流亭猪蹄

Original chinois

流亭猪蹄是青岛城阳流亭一带的特色小吃,周氏秘制流亭猪蹄已列入非物质文化遗产名录。

Œuvres

青岛啤酒

Original chinois

青岛啤酒是青岛的代表性啤酒,其传统酿造技艺列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

Lieux

Leadore

localité · 美国 · 爱达荷州 · 利多

Leadore est une localité du comté de Lemhi, dans l’Idaho, aux États-Unis, qui compte environ 102 habitants.

# Division administrative

Lieux

Robersonville

municipalité · 美国 · 北卡罗来纳州 · Robersonville

Robersonville est une municipalité du comté de Martin, en Caroline du Nord, aux États-Unis, qui compte environ 1 424 habitants.

# Division administrative

Événements

密云水库调蓄工程

Original chinois

将南水北调来水向怀柔水库和密云水库输送的北京市配套水利工程。

Œuvres

宋嫂鱼羹

Original chinois

宋嫂鱼羹是杭州四大名菜之一,从南宋流传至今,2023年杭州亚运会运动员餐厅公布的杭帮菜之一。

Œuvres

东坡肉

Original chinois

东坡肉是杭帮菜代表菜之一,2023年杭州亚运会运动员餐厅公布的菜品之一。

Œuvres

西湖龙井

Original chinois

西湖龙井是产于杭州西湖一带的绿茶,绿茶制作技艺(西湖龙井)2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

Œuvres

长沙米粉

Original chinois

长沙米粉是长沙常见的早餐,被长沙市文化旅游广电局列入“跟着非遗游长沙”的美食推介。

Œuvres

糖油粑粑

Original chinois

糖油粑粑是长沙传统小吃,其制作技艺列入长沙市雨花区非物质文化遗产代表性项目名录。

Lieux

Sachsa, Bad

Original chinois · Ville · 德国 · 下萨克森州

Sachsa, Bad位于德国下萨克森州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Joseph's Fine Dining。

Lieux

Bad Säckingen

Original chinois · Ville · 德国 · 巴登-符腾堡州

Bad Säckingen位于德国巴登-符腾堡州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Genuss-Apotheke。

Lieux

Saarburg

Original chinois · Ville · 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州

Saarburg位于德国莱茵兰-普法尔茨州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Dopamin。

Lieux

Rutesheim

Original chinois · Ville · 德国 · 巴登-符腾堡州

Rutesheim位于德国巴登-符腾堡州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Das Philippin。

Œuvres

兰州牛肉面

Original chinois

兰州牛肉面俗称兰州牛肉拉面,始创并发展于兰州,其制作技艺2021年列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

Œuvres

长沙臭豆腐

Original chinois

长沙臭豆腐是长沙代表性小吃,其制作技艺为国家级非物质文化遗产代表性项目。

Œuvres

鲃肺汤

Original chinois

鲃肺汤是苏帮菜名汤,为苏州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目“苏帮菜制作技艺”的子项之一。

Œuvres

苏州船点

Original chinois

苏州船点是苏帮菜的组成部分,为苏州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目“苏帮菜制作技艺”的子项之一。

Œuvres

松鼠桂鱼

Original chinois

松鼠桂鱼是苏帮菜代表菜之一,由古代“炙鱼”演变而成,属苏帮菜制作技艺项目内容。

Œuvres

南京板鸭

Original chinois

南京板鸭是以盐卤腌制风干而成的鸭馔,明代已见于南京民谣,清代用作进献皇家的贡品。

Œuvres

鸭血粉丝汤

Original chinois

鸭血粉丝汤是南京代表性鸭肴小吃,“南京鸭血粉丝汤”已注册集体商标。

Œuvres

盐水鸭

Original chinois

盐水鸭是南京名食与地方特产,为南京市级非物质文化遗产,南京因此有“鸭都”之称。

Œuvres

广式腊味

Original chinois

广式腊味是广州传统腌制肉食,其制作技艺列入广州市非物质文化遗产代表性项目名录。

Œuvres

小凤饼(鸡仔饼)

Original chinois

小凤饼又称鸡仔饼,是广州传统饼食,其制作技艺为广东省级非物质文化遗产代表性项目。

Œuvres

武昌鱼

Original chinois

武昌鱼是武汉的传统名菜,武昌鱼制作技艺为湖北省级非物质文化遗产代表性项目。

Œuvres

豆皮

Original chinois

豆皮是武汉传统早点,老通城豆皮制作技艺为湖北省级非物质文化遗产代表性项目。

Œuvres

热干面

Original chinois

热干面是武汉代表性早点,蔡林记热干面制作技艺为湖北省级非物质文化遗产代表性项目。

Œuvres

涪陵榨菜

Original chinois

涪陵榨菜产于重庆涪陵,与欧洲酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,其传统制作技艺2008年列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

Œuvres

荣昌卤白鹅

Original chinois

荣昌卤白鹅是重庆荣昌的传统名菜,属川卤系列,其制作技艺2011年列入重庆市级非物质文化遗产代表性项目名录。

Œuvres

重庆火锅

Original chinois

重庆火锅是重庆代表性饮食,其传统制作技艺列入非物质文化遗产代表性项目名录,起源可追溯至清代道光年间的码头饮食。

Œuvres

郫县豆瓣

Original chinois

郫县豆瓣是产于成都郫都区的豆瓣酱,被誉为“川菜之魂”,其传统制作技艺2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

Œuvres

三大炮

Original chinois

三大炮是成都传统糯米小吃,因糍粑团抛掷时发出三声闷响而得名,其制作技艺2019年列入成都市级非物质文化遗产代表性项目名录。

Œuvres

军屯锅魁

Original chinois

军屯锅魁是成都彭州一带的肉末千层酥饼,其制作技艺2018年列入四川省级非物质文化遗产代表性项目名录。

Œuvres

葫芦头泡馍

Original chinois

葫芦头泡馍是西安传统名吃,春发生葫芦头泡馍系列制作技艺为陕西省级非物质文化遗产代表性项目。

Œuvres

腊汁肉夹馍

Original chinois

腊汁肉夹馍是西安传统名吃,樊记腊汁肉夹馍制作技艺为陕西省级非物质文化遗产代表性项目。

Œuvres

牛羊肉泡馍

Original chinois

牛羊肉泡馍是西安传统名吃,同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺为国家级非物质文化遗产代表性项目。

Œuvres

耳朵眼炸糕

Original chinois

耳朵眼炸糕是天津传统炸糕老字号,其制作技艺列入天津市非物质文化遗产代表性项目。

Œuvres

桂发祥十八街麻花

Original chinois

桂发祥十八街麻花是天津麻花老字号,其制作技艺为天津国家级非物质文化遗产代表性项目。

Œuvres

狗不理包子

Original chinois

狗不理包子是天津包子,其制作技艺为天津国家级非物质文化遗产代表性项目。

Œuvres

豌豆黄

Original chinois

豌豆黄是北京传统小吃,以豌豆磨碎去皮、煮烂糖炒后凝结切块制成,色泽浅黄、口感清凉。

Œuvres

北京烤鸭

Original chinois

北京烤鸭是北京的代表性鸭馔,以挂炉烤制为代表技法;全聚德挂炉烤鸭技艺是北京的非物质文化遗产体验项目。

Lieux

Rügen / Binz

Original chinois · Ville · 德国 · 梅克伦堡-前波美拉尼亚州

Rügen / Binz位于德国梅克伦堡-前波美拉尼亚州;2026年《米其林指南德国版》在此列有freustil。

Lieux

Rothenburg ob der Tauber

Original chinois · Ville · 德国 · 巴伐利亚州

Rothenburg ob der Tauber位于德国巴伐利亚州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Mittermeier。

Lieux

Rostock

Original chinois · Ville · 德国 · 梅克伦堡-前波美拉尼亚州

Rostock位于德国梅克伦堡-前波美拉尼亚州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Gourmet-Restaurant Der Butt。

Lieux

Sunset Village

localité · 美国 · 佐治亚州 · 日落村

Sunset Village est une localité du comté d’Upson, en Géorgie, aux États-Unis, qui compte environ 846 habitants.

# Division administrative

Événements

新文化运动

Original chinois · 通常以1915年前后为起点 · – 约1920年代前期(叙述因人而异) · 以北京、上海等地为讨论与出版中心

20世纪初围绕文学、思想与文化革新的运动,时间边界存在不同叙述。

# Chine moderne# Littérature# Sélection

Événements

延庆白河抽水蓄能电站工程

Original chinois · 北京市延庆区千家店镇、香营乡

位于延庆区千家店镇和香营乡的二等大(2)型水电工程,2026年3月通告划定占地和淹没区。

# Chine moderne

Lieux

Lyman

municipalité · 美国 · 南卡罗来纳州 · Lyman

Lyman est une municipalité du comté de Spartanburg, en Caroline du Sud, aux États-Unis.

# Division administrative

Événements

团九二期工程

Original chinois

连接团城湖调节池与第九水厂供水系统的北京市南水北调配套工程。

Événements

北京城市副中心南水北调配套供水工程

Original chinois · 北京市通州区、顺义区、怀柔区、朝阳区、北京经济技术开发区

涉及经开区及通州、顺义、怀柔、朝阳四区81个村(社区)的南水北调配套供水工程,2026年4月通告划定占地范围。

# Chine moderne

Lieux

微山县

Original chinois · 县 · 中华人民共和国·山东省·济宁市·微山县

微山县是山东省济宁市下辖的县,位于山东省南部偏西,南四湖大部在境内,煤炭与稀土资源丰富,县人民政府驻夏镇街道。

# Division administrative

Lieux

Regensburg

Original chinois · Ville · 德国 · 巴伐利亚州

Regensburg位于德国巴伐利亚州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Aska、Ontra's Gourmetstube与Storstad。

Lieux

Rheda-Wiedenbrück

Original chinois · Ville · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Rheda-Wiedenbrück位于德国北莱茵-威斯特法伦州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Reuter。

Lieux

Ravensburg

Original chinois · Ville · 德国 · 巴登-符腾堡州

Ravensburg位于德国巴登-符腾堡州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Kaisersaal。

Lieux

济宁市

Original chinois · 地级市 · 中华人民共和国·山东省·济宁市

济宁市是山东省西南部的地级市,京杭运河纵贯市境,辖2个市辖区、2个县级市和7个县,市人民政府驻任城区。

# Division administrative

Événements

2026年北京市高考

Original chinois · 2026-06-07 · – 2026-06-10 · 北京市

北京市2026年高考,统考6月7日至8日、等级性考试6月9日至10日举行。

# Chine moderne

Événements

北京市工作日尾号限行(2026—2027年)

Original chinois · 2026-03-30 · – 2027-03-28 · 北京市五环路以内道路(不含五环路)

北京市2026年3月30日至2027年3月28日实施的工作日高峰时段区域限行措施,五环路以内按车牌尾号轮换限行。

# Chine moderne

Lieux

梁山县

Original chinois · 县 · 中华人民共和国·山东省·济宁市·梁山县

梁山县是山东省济宁市下辖的县,位于山东省西南部、东平湖以西、黄河南岸,为水浒故事中梁山泊所在地,县人民政府驻水泊街道。

# Division administrative

Lieux

Comté de Sishui

comté · République populaire de Chine · Shandong · Jining · Comté de Sishui

Le comté de Sishui relève de la ville de Jining, dans le Shandong. Son code administratif est 370831.

# Division administrative

Lieux

汶上县

Original chinois · 县 · 中华人民共和国·山东省·济宁市·汶上县

汶上县是山东省济宁市下辖的县,位于鲁西南,古称中都,孔子曾任中都宰,境内有宝相寺、南旺分水龙王庙等古迹。

# Division administrative

Lieux

嘉祥县

Original chinois · 县 · 中华人民共和国·山东省·济宁市·嘉祥县

嘉祥县是山东省济宁市下辖的县,位于济宁市西部,因鲁哀公西狩获麟而得名,是曾子故里,境内有武氏墓群石刻、曾庙等文物古迹。

# Division administrative

Lieux

金乡县

Original chinois · 县 · 中华人民共和国·山东省·济宁市·金乡县

金乡县是山东省济宁市下辖的县,位于山东省西南部,古称东缗,以大蒜产业闻名,县人民政府驻金乡街道。

# Division administrative

Lieux

Oakwood Hills

Village · 美国 · 伊利诺伊州 · 奥克伍德希尔斯

Oakwood Hills est un village du comté de McHenry, dans l’Illinois, aux États-Unis.

# Division administrative

Lieux

鱼台县

Original chinois · 县 · 中华人民共和国·山东省·济宁市·鱼台县

鱼台县是山东省济宁市下辖的县,位于鲁西南、鲁苏交界处、微山湖西岸,因鲁隐公观鱼处得名,素有“鱼米之乡”之称。

# Division administrative

Lieux

兖州区

Original chinois · 市辖区 · 中华人民共和国·山东省·济宁市·兖州区

兖州区是山东省济宁市下辖的市辖区,位于济宁市东北部,京沪、新兖、兖石三条铁路在此交汇,区人民政府驻龙桥街道。

# Division administrative

Lieux

任城区

Original chinois · 市辖区 · 中华人民共和国·山东省·济宁市·任城区

任城区是山东省济宁市下辖的市辖区,位于鲁西南平原、南四湖北端,是济宁市的政治、经济与文化中心。

# Division administrative

Lieux

Radebeul

Original chinois · Ville · 德国 · 萨克森州

Radebeul位于德国萨克森州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Atelier Sanssouci。

Lieux

Prien am Chiemsee

Original chinois · Ville · 德国 · 巴伐利亚州

Prien am Chiemsee位于德国巴伐利亚州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Wachter Foodbar。

Lieux

Pulheim

Original chinois · Ville · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Pulheim位于德国北莱茵-威斯特法伦州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Gut Lärchenhof。

Lieux

曲阜市

Original chinois · 县级市 · 中华人民共和国·山东省·济宁市·曲阜市

曲阜市是山东省济宁市代管的县级市,位于山东省南部,为周代鲁国都城所在地、孔子故里,1982年列为国家历史文化名城,“三孔”1994年列入世界文化遗产。

# Division administrative

Lieux

Pleiskirchen

Original chinois · Ville · 德国 · 巴伐利亚州

Pleiskirchen位于德国巴伐利亚州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Restaurant Alexander Huber。

Lieux

Pirmasens

Original chinois · Ville · 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州

Pirmasens位于德国莱茵兰-普法尔茨州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Die Brasserie。

Lieux

Comté de Tiandeng

comté · 中华人民共和国·广西壮族自治区·崇左市·天等县

Tiandeng est un comté de Chongzuo, dans le Guangxi, en Chine ; son code administratif est 451425.

# Division administrative