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Works

锅包肉

Chinese source

锅包肉是哈尔滨代表菜,属融合中西特色在哈尔滨演变形成的北方美食,其技艺有非遗传承人。

Works

哈尔滨红肠

Chinese source

哈尔滨红肠是哈尔滨代表性食品,其制作技艺2007年列入黑龙江省级非物质文化遗产代表性项目名录。

Works

流亭猪蹄

Chinese source

流亭猪蹄是青岛城阳流亭一带的特色小吃,周氏秘制流亭猪蹄已列入非物质文化遗产名录。

Works

青岛啤酒

Chinese source

青岛啤酒是青岛的代表性啤酒,其传统酿造技艺列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

Places

Leadore

Village · United States · Idaho · Leadore

Leadore is a village in Idaho, United States.

Places

Robersonville

Town · United States · North Carolina · Robersonville

Robersonville is a town in North Carolina, United States.

Events

Miyun Reservoir regulation project

A Beijing component of the South-to-North Water Diversion that conveys transferred water to the Huairou and Miyun reservoirs.

Works

宋嫂鱼羹

Chinese source

宋嫂鱼羹是杭州四大名菜之一,从南宋流传至今,2023年杭州亚运会运动员餐厅公布的杭帮菜之一。

Works

东坡肉

Chinese source

东坡肉是杭帮菜代表菜之一,2023年杭州亚运会运动员餐厅公布的菜品之一。

Works

西湖龙井

Chinese source

西湖龙井是产于杭州西湖一带的绿茶,绿茶制作技艺(西湖龙井)2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

Works

长沙米粉

Chinese source

长沙米粉是长沙常见的早餐,被长沙市文化旅游广电局列入“跟着非遗游长沙”的美食推介。

Works

糖油粑粑

Chinese source

糖油粑粑是长沙传统小吃,其制作技艺列入长沙市雨花区非物质文化遗产代表性项目名录。

Places

Sachsa, Bad

Chinese source · City · 德国 · 下萨克森州

Sachsa, Bad位于德国下萨克森州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Joseph's Fine Dining。

Places

Bad Säckingen

Chinese source · City · 德国 · 巴登-符腾堡州

Bad Säckingen位于德国巴登-符腾堡州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Genuss-Apotheke。

Places

Saarburg

Chinese source · City · 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州

Saarburg位于德国莱茵兰-普法尔茨州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Dopamin。

Places

Rutesheim

Chinese source · City · 德国 · 巴登-符腾堡州

Rutesheim位于德国巴登-符腾堡州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Das Philippin。

Works

兰州牛肉面

Chinese source

兰州牛肉面俗称兰州牛肉拉面,始创并发展于兰州,其制作技艺2021年列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

Works

长沙臭豆腐

Chinese source

长沙臭豆腐是长沙代表性小吃,其制作技艺为国家级非物质文化遗产代表性项目。

Works

鲃肺汤

Chinese source

鲃肺汤是苏帮菜名汤,为苏州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目“苏帮菜制作技艺”的子项之一。

Works

苏州船点

Chinese source

苏州船点是苏帮菜的组成部分,为苏州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目“苏帮菜制作技艺”的子项之一。

Works

松鼠桂鱼

Chinese source

松鼠桂鱼是苏帮菜代表菜之一,由古代“炙鱼”演变而成,属苏帮菜制作技艺项目内容。

Works

南京板鸭

Chinese source

南京板鸭是以盐卤腌制风干而成的鸭馔,明代已见于南京民谣,清代用作进献皇家的贡品。

Works

鸭血粉丝汤

Chinese source

鸭血粉丝汤是南京代表性鸭肴小吃,“南京鸭血粉丝汤”已注册集体商标。

Works

盐水鸭

Chinese source

盐水鸭是南京名食与地方特产,为南京市级非物质文化遗产,南京因此有“鸭都”之称。

Works

广式腊味

Chinese source

广式腊味是广州传统腌制肉食,其制作技艺列入广州市非物质文化遗产代表性项目名录。

Works

小凤饼(鸡仔饼)

Chinese source

小凤饼又称鸡仔饼,是广州传统饼食,其制作技艺为广东省级非物质文化遗产代表性项目。

Works

武昌鱼

Chinese source

武昌鱼是武汉的传统名菜,武昌鱼制作技艺为湖北省级非物质文化遗产代表性项目。

Works

豆皮

Chinese source

豆皮是武汉传统早点,老通城豆皮制作技艺为湖北省级非物质文化遗产代表性项目。

Works

热干面

Chinese source

热干面是武汉代表性早点,蔡林记热干面制作技艺为湖北省级非物质文化遗产代表性项目。

Works

涪陵榨菜

Chinese source

涪陵榨菜产于重庆涪陵,与欧洲酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,其传统制作技艺2008年列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

Works

荣昌卤白鹅

Chinese source

荣昌卤白鹅是重庆荣昌的传统名菜,属川卤系列,其制作技艺2011年列入重庆市级非物质文化遗产代表性项目名录。

Works

重庆火锅

Chinese source

重庆火锅是重庆代表性饮食,其传统制作技艺列入非物质文化遗产代表性项目名录,起源可追溯至清代道光年间的码头饮食。

Works

郫县豆瓣

Chinese source

郫县豆瓣是产于成都郫都区的豆瓣酱,被誉为“川菜之魂”,其传统制作技艺2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

Works

三大炮

Chinese source

三大炮是成都传统糯米小吃,因糍粑团抛掷时发出三声闷响而得名,其制作技艺2019年列入成都市级非物质文化遗产代表性项目名录。

Works

军屯锅魁

Chinese source

军屯锅魁是成都彭州一带的肉末千层酥饼,其制作技艺2018年列入四川省级非物质文化遗产代表性项目名录。

Works

葫芦头泡馍

Chinese source

葫芦头泡馍是西安传统名吃,春发生葫芦头泡馍系列制作技艺为陕西省级非物质文化遗产代表性项目。

Works

腊汁肉夹馍

Chinese source

腊汁肉夹馍是西安传统名吃,樊记腊汁肉夹馍制作技艺为陕西省级非物质文化遗产代表性项目。

Works

牛羊肉泡馍

Chinese source

牛羊肉泡馍是西安传统名吃,同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺为国家级非物质文化遗产代表性项目。

Works

耳朵眼炸糕

Chinese source

耳朵眼炸糕是天津传统炸糕老字号,其制作技艺列入天津市非物质文化遗产代表性项目。

Works

桂发祥十八街麻花

Chinese source

桂发祥十八街麻花是天津麻花老字号,其制作技艺为天津国家级非物质文化遗产代表性项目。

Works

狗不理包子

Chinese source

狗不理包子是天津包子,其制作技艺为天津国家级非物质文化遗产代表性项目。

Works

豌豆黄

Chinese source

豌豆黄是北京传统小吃,以豌豆磨碎去皮、煮烂糖炒后凝结切块制成,色泽浅黄、口感清凉。

Works

北京烤鸭

Chinese source

北京烤鸭是北京的代表性鸭馔,以挂炉烤制为代表技法;全聚德挂炉烤鸭技艺是北京的非物质文化遗产体验项目。

Places

Rügen / Binz

Chinese source · City · 德国 · 梅克伦堡-前波美拉尼亚州

Rügen / Binz位于德国梅克伦堡-前波美拉尼亚州;2026年《米其林指南德国版》在此列有freustil。

Places

Rothenburg ob der Tauber

Chinese source · City · 德国 · 巴伐利亚州

Rothenburg ob der Tauber位于德国巴伐利亚州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Mittermeier。

Places

Rostock

Chinese source · City · 德国 · 梅克伦堡-前波美拉尼亚州

Rostock位于德国梅克伦堡-前波美拉尼亚州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Gourmet-Restaurant Der Butt。

Places

Sunset Village

Village · United States · Georgia · Sunset Village

Sunset Village is a village in Georgia, United States.

Events

New Culture Movement

通常以1915年前后为起点 · – 约1920年代前期(叙述因人而异) · 以北京、上海等地为讨论与出版中心

An early twentieth-century movement for literary, intellectual and cultural renewal in China.

# Modern China# Literature# Featured

Places

Lyman

Town · United States · South Carolina · Lyman

Lyman is a town in Spartanburg County, South Carolina, United States.

Events

Phase II of the Tuanjiu project

A Beijing component of the South-to-North Water Diversion linking the Tuancheng Lake regulating pond with the No. 9 waterworks supply system.

Places

Weishan County

County · People's Republic of China · Shandong · Jining · Weishan County

Weishan County is a county in Jining, Shandong, with administrative division code 370826.

# Administrative division

Places

Regensburg

Chinese source · City · 德国 · 巴伐利亚州

Regensburg位于德国巴伐利亚州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Aska、Ontra's Gourmetstube与Storstad。

Places

Rheda-Wiedenbrück

Chinese source · City · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Rheda-Wiedenbrück位于德国北莱茵-威斯特法伦州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Reuter。

Places

Ravensburg

Chinese source · City · 德国 · 巴登-符腾堡州

Ravensburg位于德国巴登-符腾堡州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Kaisersaal。

Places

Jining

prefecture-level city · People's Republic of China · Shandong · Jining

Jining is a prefecture-level city in Shandong, with administrative division code 370800.

# Administrative division

Places

Liangshan County

County · People's Republic of China · Shandong · Jining · Liangshan County

Liangshan County is a county in Jining, Shandong, with administrative division code 370832.

# Administrative division

Places

Sishui County

County · People's Republic of China · Shandong · Jining · Sishui County

Sishui County is a county in Jining, Shandong, with administrative division code 370831.

# Administrative division

Places

Wenshang County

County · People's Republic of China · Shandong · Jining · Wenshang County

Wenshang County is a county in Jining, Shandong, with administrative division code 370830.

# Administrative division

Places

Jiaxiang County

County · People's Republic of China · Shandong · Jining · Jiaxiang County

Jiaxiang County is a county in Jining, Shandong, with administrative division code 370829.

# Administrative division

Places

Jinxiang County

County · People's Republic of China · Shandong · Jining · Jinxiang County

Jinxiang County is a county in Jining, Shandong, with administrative division code 370828.

# Administrative division

Places

Oakwood Hills

Village · United States · Illinois · Oakwood Hills

Oakwood Hills is a village in McHenry County, Illinois, United States.

Places

Gatesville

City · United States · Texas · Gatesville

Gatesville is a city in Coryell County, Texas, United States.

Places

Yutai County

County · People's Republic of China · Shandong · Jining · Yutai County

Yutai County is a county in Jining, Shandong, with administrative division code 370827.

# Administrative division

Places

Yanzhou District

district · People's Republic of China · Shandong · Jining · Yanzhou District

Yanzhou District is a district in Jining, Shandong, with administrative division code 370812.

# Administrative division

Places

Rencheng District

district · People's Republic of China · Shandong · Jining · Rencheng District

Rencheng District is a district in Jining, Shandong, with administrative division code 370811.

# Administrative division

Places

Radebeul

Chinese source · City · 德国 · 萨克森州

Radebeul位于德国萨克森州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Atelier Sanssouci。

Places

Prien am Chiemsee

Chinese source · City · 德国 · 巴伐利亚州

Prien am Chiemsee位于德国巴伐利亚州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Wachter Foodbar。

Places

Pulheim

Chinese source · City · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Pulheim位于德国北莱茵-威斯特法伦州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Gut Lärchenhof。

Places

Qufu

county-level city · People's Republic of China · Shandong · Jining · Qufu

Qufu is a county-level city in Jining, Shandong, with administrative division code 370881.

# Administrative division

Places

Pleiskirchen

Chinese source · City · 德国 · 巴伐利亚州

Pleiskirchen位于德国巴伐利亚州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Restaurant Alexander Huber。

Places

Pirmasens

Chinese source · City · 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州

Pirmasens位于德国莱茵兰-普法尔茨州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Die Brasserie。

Places

Tiandeng County

County · People's Republic of China · Guangxi · Chongzuo · Tiandeng County

Tiandeng County is a county in Chongzuo, Guangxi, with administrative division code 451425.

# Administrative division