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Lieux · place_restaurant_doha_salt_road

Salt Road

多哈西湾Andaz Doha酒店内的南非料理餐厅，业主来自南非，以盐渍腌制工艺与炭烤牛排见长，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。

多哈·西湾

Mis à jour · rev 9

Salt Road（Salt Road）是位于多哈西湾Andaz Doha酒店内的南非料理餐厅[2]，列入2026《米其林指南多哈版》入选名单[1]。

餐厅由南非业主经营，室内陈列来自世界各地的盐[2]。指南介绍，盐在这里用于腌制与腌渍——正如昔日保存食物的方式；菜单提供多种适合分享的菜式，其中腌制牛胸肉与Josper烤蘑菇都很出色，牛排尤其值得关注；店员专业可靠，还供应按杯或按瓶售卖的南非葡萄酒[2]。

招牌菜

  • 腌制牛胸肉（5 cured brisket）
  • Josper烤蘑菇
  • 牛排[2]

荣誉

列入2026《米其林指南多哈版》入选名单[1]。

实用信息

  • 地址：Andaz Doha Hotel, 23 Diplomatic Street, Zone 61, West Bay, Doha[2]
  • 营业时间：每日 12:30–23:30[2]
  • 价位：高端（米其林指南列为﷼﷼﷼﷼）[2]
  • 电话：+974 4452 4044[2]
  • 设施：空调、停车场、露台、代客泊车、无障碍通道[2]

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Sources

  1. The Full List of the MICHELIN Guide 多哈 Selection · MICHELIN Guide · 2025-12-09 ↩ ↩ ↩
  2. Salt Road – Doha - a MICHELIN Guide Restaurant · MICHELIN Guide ↩ ↩ ↩ ↩ ↩ ↩ ↩ ↩ ↩