अवधारणाएँ · concept_foshan_xixiao_dabing

शीच्याओ बड़ी रोटी · संस्करण

शीच्याओ बड़ी रोटी फ़ोशान के नानहाई स्थित शीच्याओ की पारंपरिक पकी मिठाई है; परंपरा इसका आविष्कार मिंग काल के मंत्री फ़ांग श्येनफ़ू को देती है, यह पूर्णिमा जैसी गोल-चौड़ी, मुलायम और मीठी है, और इसका शिल्प फ़ोशान की अमूर्त विरासत में सूचीबद्ध है।