Konsep · concept_changsha_stinky_tofu

Tahu Fermentasi Changsha · Relasi

Camilan tahu fermentasi dari Changsha, Hunan. Tahu direndam dalam larutan fermentasi lalu digoreng hingga renyah di luar dan lembut di dalam, biasanya disajikan dengan cabai. Teknik Huogongdian masuk daftar warisan budaya takbenda nasional Tiongkok pada 2021.