Tempat
Kasama
Kasama 是位于芝加哥的菲律宾/当代菜系餐厅,由夫妻主厨 Tim Flores 与 Genie Kwon 经营,店名取自他加禄语「一起」,2023年获米其林一星。
Tokoh / Tempat / Peristiwa / Organisasi / Karya / Konsep
Tempat
Kasama 是位于芝加哥的菲律宾/当代菜系餐厅,由夫妻主厨 Tim Flores 与 Genie Kwon 经营,店名取自他加禄语「一起」,2023年获米其林一星。
Tempat
Tempat
ASAHINA Gastronome adalah restoran Prancis di Tokyo tempat chef Satoru Asahina menafsirkan tradisi kuliner Prancis dengan pendekatan modern. Pada 2022, restoran ini naik dari satu menjadi dua bintang MICHELIN.
Tempat
Jean是德国Eltville am Rhein的经典法式餐厅,Frankenbach家族第三代主厨Johannes Frankenbach掌勺,获2026年《米其林指南德国版》一星。
Tempat
Restoran hidangan laut dengan pengaruh Asia di tepi laut Abu Dhabi, yang masuk dalam pilihan MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Tempat
Tempat
Tempat
Restoran Italia di tepi laut Mamsha Al Saadiyat, Abu Dhabi, yang masuk dalam pilihan MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Tempat
BjörnsOx是位于德国Dermbach的创意料理餐厅,由主厨Björn Leist以单一菜单表达对Rhön家乡的联结,使用自家牧场草饲牛。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Tempat
1876 Daniel Dal-Ben位于德国Düsseldorf动物园公园旁的小雅空间,Daniel Dal-Ben在经典基础上融入意大利、法国与日式元素。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Tempat
东京港区西麻布的当代法餐厅,主厨生江史伸以「一坐一隆」待客,招牌「Artisanal Vegetables」,2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。
Tempat
Indienne 是位于芝加哥 River North 的印度/当代菜系餐厅,主厨 Sujan Sarkar 提供素食、纯素与荤食品尝菜单,2023年获米其林一星。
Tempat
Selamat Datang Warong Pak Sapari是位于新加坡Adam Food Centre的马来菜摊位,由第三代经营者掌舵;《米其林指南新加坡版》2023年获必比登推介。
Tempat
Restoran ikan dan hidangan laut di pasar Al Mina dekat pasar ikan Zayed Port, berfokus pada hasil tangkapan lokal dengan pengaruh masakan berbagai daerah; Bib Gourmand dalam panduan 2026.
Tempat
Alinea位于芝加哥Lincoln Park,是主厨Grant Achatz的现代主义料理代表之作。米其林指南2023版曾授予其三星,以表演性与沉浸式用餐体验著称。
Tempat
St. Laurentiushof - Schockes Küche位于德国Birkweiler,由Lara与Maximilian Schocke主理的现代时令料理餐厅,列入《米其林指南德国版》2026一星名单。
Tempat
Tempat
Laudensacks Gourmet Restaurant位于德国Bad Kissingen,提供经典与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星,自1994年起持续获星,主厨为Frederik Desch。
Tempat
Epicures 是位于德国 Aschau im Chiemgau Kirchplatz 1 的现代法式餐厅,承袭名厨 Heinz Winkler 的 Residenz 传统;获2026年《米其林指南德国版》一星。
Tempat
FACIL位于德国柏林波茨坦广场旁The Mandala Hotel五楼屋顶花园,Michael Kempf主理的创意料理以高品质食材见长;2026年《米其林指南德国版》授予其二星。
Tempat
Ente Wiesbaden-Pfortenhaus Kloster Eberbach是德国Eltville am Rhein的创意时令餐厅,2026年3月迁入埃尔巴赫修道院门楼,获2026年《米其林指南德国版》一星。
Tempat
Mod by Sven Nöthel位于德国Duisburg一片绿意中,由精心修复的旧牛舍改造而成,Sven Nöthel呈献克制而讲究的现代时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Tempat
Tempat
Tempat
Schwarzer Hahn是位于德国Deidesheim Deidesheimer Hof酒店地下层的现代法式餐厅,由主厨Stefan Neugebauer与Felix Jarzina主理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Tempat
Tempat
Restoran Emirat di kawasan budaya Qasr Al Hosn, Abu Dhabi, yang menyajikan cita rasa lokal dengan pendekatan modern; satu bintang dalam panduan 2026.
Tempat
Restoran Lebanon dan Armenia di Abu Dhabi yang masuk pilihan Bib Gourmand MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Tempat
Tempat
Restoran di Conrad Abu Dhabi Etihad Towers yang masuk dalam pilihan MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Tempat
Tempat
Tempat
Galit 是位于芝加哥 Lincoln Park 的中东/地中海菜系餐厅,主厨 Zach Engel 以现代手法演绎中东料理,氛围活跃、待客温暖,2023年获米其林一星。
Tempat
tulus lotrek位于柏林克罗伊茨贝格一栋老建筑内,由Maximilian Strohe与Ilona Scholl联手经营,以浓淡风味的精妙对比著称。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。
Tempat
Maerz - Das Restaurant由Maerz兄弟主理,位于德国Bietigheim-Bissingen的Hotel Rose内,融合地区风味与现代法式创意,2026年《米其林指南德国版》一星。
Tempat
Restoran Mediterania di Yas Marina, Pulau Yas, Abu Dhabi, dengan teras luar; masuk dalam pilihan Bib Gourmand panduan 2026.
Tempat
Cookies Cream位于德国柏林,藏在The Westin Grand酒店庭院深处的素食餐厅,五至七道式蔬菜菜单配创意饮品;2026年《米其林指南德国版》授予其一星。
Tempat
Tempat
L.A. Jordan是位于德国Deidesheim Ketschauer Hof历史酒庄建筑群内的精致餐厅,由主厨Daniel Schimkowitsch主理,供应融入日式风味的创意料理。获2026年《米其林指南德国版》三星。
Tempat
Restoran hidangan laut Lebanon di Abu Dhabi yang masuk dalam pilihan MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Tempat
Restoran dengan masakan Emirat dan Kuwait di Airport Road, Abu Dhabi, yang masuk pilihan Bib Gourmand MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Tempat
Tempat
DIE GOURMET STUBE位于德国Duggendorf的百年老店Gasthaus Hummel内,Stefan Hummel主理精准的时令料理,性价比出色。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Tempat
Tempat
L'étable位于德国Bad Hersfeld,提供经典与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。餐厅藏于老城历史建筑中,由主厨Constantin Kaiser主理。
Tempat
东京恵比寿花园广场内的当代法餐厅,「休闲版 Joël Robuchon」,2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。
Tempat
Restoran Lebanon di The Ritz-Carlton Abu Dhabi yang masuk dalam pilihan MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Tempat
Feld 是位于芝加哥 Ukrainian Village 的当代农场到餐桌餐厅,主厨 Jacob Potashnick 以四小时车程内的时令食材设计菜单,2025年获米其林一星及绿星。
Tempat
Schwingshackl ESSKULTUR由Erich与Katharina Schwingshackl夫妇主理,位于德国Bernried的Naturhotel Rebling内,2026年《米其林指南德国版》一星。
Tempat
东京银座GUCCI店内4楼的当代意大利餐厅,由时尚品牌Gucci与摩德纳名厨 Massimo Bottura 联手打造。2023年获米其林一星。