Ling Long是位于北京市朝阳区三里屯街道工体北路2号兆龙饭店3层的餐厅[1]。
概况
餐厅由主厨Jason Liu（刘禾森）于2019年秋季创办，理念是以西式（法式）烹饪技法演绎中式风味：立足中国本土食材，讲究「洋为中用，古为今用，中西并举，南北结合」，呈现精致中式料理；餐厅设有开放式厨房，每道菜品配有理念说明卡片。
菜品与特色
- 招牌菜「蚝与牛」：炭烤山东和牛，搭配土法熬制的蚝油
- 鱼生：以细腻刀工与多样配料堆叠呈现
- 酸汤鱼：油淋马头鱼配贵州酸汤与番茄丁
获评
在2025黑珍珠餐厅指南中获评一钻[2]。
实用信息
- 地址：北京市朝阳区工体北路2号兆龙饭店3层[1]