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斯蒂勒 Stiller

중국어 원문 · 식당 · 广东省广州市越秀区

位于广州越秀区花园酒店2楼的欧洲菜餐厅，以主厨Stefan Stiller的姓氏命名，米其林一星；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드

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Hansik Goo

중국어 원문 · 식당 · 香港中西区

香港中环威灵顿街 The Wellington 的韩国菜餐厅，由主厨 Mingoo Kang 主理；2025年与2026年黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드

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Man Yuen

중국어 원문 · 식당

香港九龙东公共屋邨内的粤菜餐厅，以新鲜食材烹制经典粤菜，2024年新晋米其林必比登推介。

# 미쉐린 가이드

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新荣记（新源南路店）

중국어 원문 · 식당 · 中国北京市朝阳区

北京朝阳区新源南路的台州菜餐厅，新荣记旗舰店，米其林北京版2025三星餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。

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晴溪莊园（星沙店）

중국어 원문 · 식당 · 湖南省长沙市长沙县

晴溪莊园（星沙店）是位于长沙星沙经开区星沙大道20号的湘菜庭园餐厅，2017年开业，以祖庵豆腐为招牌，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드

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Restaurante Litoral (Taipa)

중국어 원문 · 식당

Restaurante Litoral（氹仔店）是位于澳门氹仔的葡萄牙及澳门菜餐厅，2024年获《香港澳门米其林指南》必比登推介，以适合分享的葡式及澳式经典菜见长。

# 미쉐린 가이드

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Godenya

중국어 원문 · 식당

藏身香港暗巷、以清酒配餐为主题的割烹餐厅，《米其林指南香港与澳门版2023》新获一星，通常须提前数月预约。

# 미쉐린 가이드

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福廬 FULL HOUSE

중국어 원문 · 식당 · 上海市静安区

福廬 FULL HOUSE 是上海静安区南京西路688广场的川扬合流餐厅，食庐旗下品牌，2026黑珍珠餐厅指南一钻（新上榜）。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드

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Xin Rong Ji (Jinrong Street)

중국어 원문 · 식당 · 中国·北京市

北京金融街国金中心的台州菜餐厅，新荣记台州品牌在京首店，2022《米其林指南北京版》一星餐厅。

# 미쉐린 가이드

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Sang Kee

중국어 원문 · 식당

湾仔老字号Sang Kee创立于1976年，迁址后再次获得必比登推介；新店更明亮宽敞，招牌菜包括盐焗鸡、猪肝枸杞叶汤和焗鱼肠煎蛋。

# 미쉐린 가이드

장소

Forum（香港）

중국어 원문 · 식당 · 香港

香港铜锣湾信和广场的高端粤菜餐厅，以招牌「阿一鲍鱼」闻名；《米其林指南香港与澳门版2025》及2026版均将其列入三星名单。

# 미쉐린 가이드

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御花园（上葡京店）

중국어 원문 · 식당 · 澳门路氹

御花园（Palace Garden）是位于澳门上葡京综合度假村三楼的粤菜餐厅，2026年首度入选《香港澳门米其林指南》即获一星，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드

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Zijin Mansion

중국어 원문 · 식당 · 中国·北京市

Zijin Mansion 是北京东城区金鱼胡同华尔道夫酒店3楼的粤菜餐厅，由客家籍主厨主理，2022年《米其林指南北京版》一星餐厅。

# 미쉐린 가이드

장소

King’s Joy

중국어 원문 · 식당 · 中国·北京市

北京雍和宫旁四合院内的素食餐厅，2022《米其林指南北京版》三星餐厅，供应十余道菜的蛋奶素套餐。

# 미쉐린 가이드

장소

兰轩村庄食坊

중국어 원문 · 식당 · 浙江省杭州市西湖区

杭州安缦法云内的浙江菜餐厅，田园农舍氛围，2025年米其林一星，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드

장소

Estro

중국어 원문 · 식당 · 香港中西区

香港中环都爹利街1号2楼的意大利菜餐厅，由那不勒斯主厨主理的现代意式料理；2025年与2026年黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드

장소

Pairedd配德成都

중국어 원문 · 식당 · 四川省成都市武侯区

成都武侯区交子大道悠方的当代欧陆菜餐厅，仅设12个吧台座位、以酒搭餐为特色，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드

개념

巴西公共交通

중국어 원문 · 기타

巴西城市公交以大型巴士网与 BRT 为骨干（Curitiba 为 BRT 发源地），六大都会区有地铁，城际客运依赖长途巴士而非铁路。

# 시내버스

장소

一潮山海

중국어 원문 · 식당 · 云南省昆明市西山区

昆明西山区爱情海购物公园5楼的潮汕菜餐厅，以「山珍潮味，华宴四季」为理念，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드

장소

大班楼

중국어 원문 · 식당 · 香港中西区

香港中环威灵顿街的粤菜餐厅，叶一南2009年创立，2025年由黑珍珠二钻升为三钻。招牌菜是花雕鸡油蒸蟹配陈村粉。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드

장소

8½ Otto e Mezzo BOMBANA

중국어 원문 · 식당 · 澳门路氹

8½ Otto e Mezzo BOMBANA（澳门店）是位于澳门银河综合度假城时尚汇的意大利菜餐厅，主打西西里风味品鉴菜单，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드

장소

Little Napoli

중국어 원문 · 식당

香港意大利餐厅，主打名副其实的那不勒斯披萨与街头小吃，2024年由米其林入选餐厅晋升为必比登推介。

# 미쉐린 가이드

장소

富春居

중국어 원문 · 식당 · 北京市东城区

北京王府井璞瑄酒店内的粤菜餐厅，由德国建筑师奥勒·舍人设计，《米其林指南》北京一星，2025黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드

장소

福1088

중국어 원문 · 식당 · 上海市静安区

福1088是上海静安区镇宁路375号1920年代联排住宅内的上海菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드

장소

Opera Bombana

중국어 원문 · 식당 · 中国·北京市

位于北京侨福芳草地的现代意大利菜餐厅，由名厨Umberto Bombana创立，2022《米其林指南北京版》一星，2024年4月闭店。

# 미쉐린 가이드

개념

圣保罗地铁

중국어 원문 · 기타

巴西最大、拉美最繁忙的地铁系统，1974 年开通，7 条地铁/单轨线约 98 站，与 CPTM 通勤铁路经 Luz 等枢纽一体化换乘。

# 지하철

장소

临江宴·雲

중국어 원문 · 식당 · 四川省成都市高新区

成都高新区天府国际金融中心双子塔南塔47楼的现代潮菜餐厅，由潮菜研究会会长张新民担任顾问，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드

장소

Roganic

중국어 원문 · 식당

香港一星餐厅；《米其林指南香港与澳门版2023》记录它与二星餐厅Amber等延续此前获得的米其林绿星，该奖项表彰可持续实践。

# 미쉐린 가이드

장소

Fu 1039

중국어 원문 · 식당 · 中国·上海市

Fu 1039是位于上海长宁区愚园路1039号的上海菜餐厅，设于1920年代老洋房内，获《米其林指南上海2023》一星。

# 미쉐린 가이드

개념

巴西城际巴士

중국어 원문 · 기타

铁路客运几乎为零的巴西，长途巴士与 rodoviária 汽车总站网曾是城际出行唯一选择，如今 500 公里以上航线被廉价航空大幅分流。

# 시내버스

개념

巴西城市公交

중국어 원문 · 기타

巴西城市公交密度极高，圣保罗 SPTrans 运营万余辆巴士，BRT 遍布库里蒂巴/圣保罗/里约等大城，统一刷卡出行。

# 시내버스

조직

Azul 航空

중국어 원문 · public-corporation

巴西目的地覆盖最广的航司（130+ 目的地），枢纽坎皮纳斯/维拉科波斯（VCP）、贝洛奥里藏特（CNF）、累西腓（REC），2026 年 3 月完成 Chapter 11。

# 航空公司

조직

GOL 航空

중국어 원문 · public-corporation

巴西第二大航司（约 33% 国内份额），全 737 机队约 147 架，2025 年完成 Chapter 11 重整，现属 Abra 集团，总部里约、主枢纽圣保罗。

# 航空公司