Konsep · concept_foshan_zhuhou_jiang

Sos Zhuhou · Versi kandungan

Sos Zhuhou ialah perencah tradisional Foshan yang dicipta oleh tukang masak Dinasti Qing Liang Zhuhou dari restoran Sanpin Lou: kacang soya dan tepung gandum diperam dan dijemur menjadi pes, kemudian dikukus semula dengan lemak babi, gula dan bijan. Rasanya pekat dan paling sesuai untuk ayam Zhuhou.