Plaatsen
Rosin
Rosin位于德国Dorsten，由Frank Rosin创办逾三十年，Oliver Engelke主理厨房，供应创意单点与四道式菜单。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Personen / Plaatsen / Gebeurtenissen / Organisaties / Werken / Begrippen
Restaurants · Page 15
Afzonderlijke restaurants.
Plaatsen
Plaatsen
Theodor's
Theodor's是位于德国Bonn Beuel区的创意时令餐厅，由兄妹Jana与Fritz Benson经营，提供四至六道式套餐。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Plaatsen
Byblos Sur Mer
Libanees restaurant met uitzicht op een jachthaven in Abu Dhabi, opgenomen in de selectie van de MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Plaatsen
Li Beirut
Libanees restaurant in Abu Dhabi, opgenomen in de selectie van de MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Plaatsen
Zuma
Eigentijds Japans restaurant in The Galleria Al Maryah Island in Abu Dhabi, met een feestelijke sfeer, zeevruchten van de robata-grill en de kenmerkende maïskip. Opgenomen in de selectie van de MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Plaatsen
Daisies
Daisies 是位于芝加哥 Logan Square 的意大利餐厅，主打自制意面与后场烘焙，主厨 Joe Frillman 坚持农场到餐桌实践；2024年获米其林一星，2025版列为必比登推介。
Plaatsen
Plaatsen
Smyth
Smyth 是位于芝加哥 177 N. Ada St. 的 Contemporary/Creative 菜系餐厅，由主厨 John Shields 与 Karen Urie-Shields 夫妇主理，以食材驱动的品尝菜单著称；曾获《米其林指南芝加哥版2023》三星。
Plaatsen
Odette
Odette是位于新加坡国家美术馆的现代法国菜餐厅，由主厨Julien Royer主理；《米其林指南新加坡版》2026年列为三星餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南三钻。
Plaatsen
Yong Chun Wan Ton Noodle
永春云吞面（Yong Chun Wan Ton Noodle）是新加坡115 Bukit Merah View Market & Food Centre的云吞面摊位，2023年获米其林必比登推介，以弹性蛋面与咸甜酱汁干捞面著称。
Plaatsen
Plaatsen
Lorenz Adlon Esszimmer
Lorenz Adlon Esszimmer位于柏林阿德隆酒店一层，可眺望勃兰登堡门。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。
Plaatsen
Restaurant Bareiss
Restaurant Bareiss是德国Baiersbronn豪华Hotel Bareiss内的经典法式餐厅，主厨Claus-Peter Lumpp自1992年掌勺，2026年《米其林指南德国版》三星。
Plaatsen
Plaatsen
Plaatsen
Esquisse
东京银座皇家水晶大楼9楼的法餐厅，2012年开业，行政主厨 Lionel Beccat。米其林二星；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Plaatsen
AUGUST
AUGUST位于德国Augsburg，提供创意与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。主厨Christian Grünwald在历史保护建筑Haag Villa中呈现受自然启发的菜单。
Plaatsen
halbedel's Gasthaus
halbedel's Gasthaus是位于德国Bonn Bad Godesberg一栋威廉时代别墅内的餐厅，由德国餐饮界传奇主厨Rainer-Maria Halbedel主理，供应现代法式料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Plaatsen
Butcher & Still
Amerikaanse steakhouse in Abu Dhabi, opgenomen in de selectie van de MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Plaatsen
Plaatsen
Kopitiam by Chandy's
Maleisisch restaurant in Abu Dhabi, opgenomen in de selectie van de MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Plaatsen
Villa Toscana
Toscaans restaurant in The St. Regis Abu Dhabi aan de Corniche, met klassiekers als spaghetti alle vongole en pizza; vergeet de tiramisu niet en bekijk de wijnkaart. Opgenomen in de selectie van de MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Plaatsen
Goldener Anker
Goldener Anker位于德国Dorsten，电视名厨Björn Freitag自1997年经营，呈献现代法式经典料理，2002年起连年摘得米其林一星。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Plaatsen
Ippei Hanten
Ippei Hanten is een Chinees restaurant in de wijk Minato in Tokio dat in Japan ontwikkelde Chinese keuken combineert met Kantonese invloeden uit Hongkong. MICHELIN noemt congee, dim sum en hotpots met vis en wild zwijn; in 2023 kreeg het restaurant een nieuwe ster.
Plaatsen
Oii
Mediterraans restaurant aan de Al Qana Marina in Abu Dhabi, opgenomen in de selectie van de MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Plaatsen
Sepia
Sepia 是位于芝加哥 123 N. Jefferson St. 的 American 菜系餐厅，设于19世纪印刷厂旧址，由主厨 Andrew Zimmerman 主理；曾获《米其林指南芝加哥版2023》一星。
Plaatsen
Willow
Willow是主厨Nicolas Tam在新加坡HongKong Street开设的亚洲现代料理餐厅，以法式技法演绎泛亚洲风味；米其林指南新加坡版2026年列为一星餐厅。
Plaatsen
Plaatsen
Plaatsen
夏苑（新加坡丽思卡尔顿美年酒店）
新加坡丽思卡尔顿美年酒店内的粤菜餐厅，环绕花园的现代空间，海鲜菜品尤为出色；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星，黑珍珠一钻。
Plaatsen
Plaatsen
Plaatsen
Plaatsen
1789
1789是德国Baiersbronn Traube Tonbach酒店内由主厨Florian Stolte主理的现代料理餐厅，融入亚洲元素，2026年《米其林指南德国版》一星。
Plaatsen
Plaatsen
Bua Thai Café
Thais restaurant op Yas Island in Abu Dhabi, opgenomen in de Bib Gourmand-selectie van de MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Plaatsen
Plaatsen
Hämmerle's Restaurant
Hämmerle's Restaurant是位于德国Blieskastel的家庭经营餐厅，由Cliff Hämmerle主理，供应现代法式创意料理，以Chef's Table七道式套餐闻名。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Plaatsen
Oak Room
Vleesgericht steakhouse in The Abu Dhabi EDITION, opgenomen in de selectie van de MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Plaatsen
José by Pizarro
Spaans restaurant in Abu Dhabi, opgenomen in de selectie van de MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Plaatsen
Schwa
Schwa 是位于芝加哥 1466 N. Ashland Ave. 的 Contemporary/Innovative 菜系餐厅，小餐室配大音量音乐，主厨团队亲自呈现品尝菜单；曾获《米其林指南芝加哥版2023》一星。
Plaatsen
Villa Mamas
Elegant Khaleeji-restaurant in Abu Dhabi onder leiding van de Bahreinse chef Roaya Saleh. De kasachtige ruimte serveert regionale gerechten zoals chicken machboos en hummus met blokjes lam. Opgenomen in de selectie van de MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Plaatsen
Plaatsen
Whitegrass
Whitegrass是位于新加坡Chijmes历史建筑内的法式现代料理餐厅，主厨Takuya Yamashita以法式技法演绎日本时令食材；米其林指南新加坡版2026年列为一星餐厅。
Plaatsen
Plaatsen
No.18 Zion Road Fried Kway Teow
No.18 Zion Road Fried Kway Teow是位于新加坡Zion Riverside Food Centre的炒粿条摊位，粿条现点现炒；《米其林指南新加坡版》2023年获必比登推介（新晋）。
Plaatsen
Maltes hidden kitchen
Maltes hidden kitchen位于德国Baden-Baden步行街，是咖啡与餐厅双概念店，主厨Malte Kuhn晚间呈现现代创意料理，2026年《米其林指南德国版》一星。
Plaatsen
Nihombashi-kakigaracho Sugita
东京日本桥蛎壳町的寿司专门店，主厨杉田孝明以诚恳细致的手法呈现传统江户前寿司；米其林指南东京2022由一星升为二星。
Plaatsen
Alte Liebe
Alte Liebe位于德国Augsburg，提供现代与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。主厨Benjamin Mitschele呈现小酒馆与品鉴菜单两种概念。