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Restoran · Page 15
Restoran tertentu.
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天水蔬食料理（东方文德广场店）
位于广州越秀区东方文德广场的素食餐厅，米其林指南收录，只供应二十四节气套餐；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
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THE BRIDGE 廊桥
成都锦江区安顺廊桥上的川菜餐厅，主厨André Chiang在中国大陆的首家餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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Chao Shang Chao (gerai CP Center)
Restoran masakan Chaozhou di CP Center, Beijing, yang memperoleh satu berlian dalam Panduan Restoran Black Pearl 2026.
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Whey
香港中环 The Wellington 的当代亚洲料理餐厅，新加坡主厨 Barry Quek 主理，米其林一星（2022年版）；招牌包括娘惹香味料理与猫山王榴莲冰淇淋。
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杭州西子湖四季酒店·金沙厅
杭州西子湖四季酒店的江浙菜餐厅，由中餐行政总厨王勇主理，米其林一星，2025黑珍珠餐厅指南三钻，2026黑珍珠餐厅指南三钻。
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Sichuan Moon
Sichuan Moon是澳门米其林二星餐厅，其烹饪理念源自名厨江振诚（André Chiang）；2023年，餐厅员工 Kit Li 获米其林指南服务奖。
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龙庭 The House of Dynasties（北京瑰丽酒店）
北京瑰丽酒店内的粤菜餐厅，设计取意《红楼梦》，《米其林指南》北京一星，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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VEA Restaurant
香港中环威灵顿街的创新菜餐厅，主厨 Vicky Cheng 以「中×法」八道式品尝菜单闻名，并配有创意鸡尾酒佐餐；2025、2026年黑珍珠指南二钻。
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Lao Ji Tang (Gongrentiyuchang South Road)
北京工人体育场南路的上海本帮菜餐厅，老上海装饰风格，2022《米其林指南北京版》一星餐厅。
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天巢法国餐厅
天巢法国餐厅（Robuchon au Dôme）是位于澳门新葡京酒店43楼圆顶内的法国菜餐厅，2009至2026年连续18年获米其林三星，2025、2026黑珍珠餐厅指南三钻。
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新长福（世嘉店）
新长福（世嘉店）是位于长沙芙蓉区人民东路世嘉国际华城的高端湘菜餐厅，品牌创始于1999年，传承组庵菜，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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Amber（香港置地文华东方酒店）
位于香港中环置地文华东方酒店7楼的法国当代菜餐厅，主打无乳制品与可持续理念；米其林三星，2025、2026黑珍珠二钻。
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斯蒂勒 Stiller
位于广州越秀区花园酒店2楼的欧洲菜餐厅，以主厨Stefan Stiller的姓氏命名，米其林一星；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
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Hansik Goo
香港中环威灵顿街 The Wellington 的韩国菜餐厅，由主厨 Mingoo Kang 主理；2025年与2026年黑珍珠餐厅指南一钻。
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Twins Liangpi Limited (Mong Kok)
香港旺角 hak po 街的街头小吃店，专营陕西凉皮，2024年版香港澳门米其林指南获必比登推介。凉皮以秘制辣醋拌制，辣度可选。
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1929 by Guillaume Galliot餐厅
1929 by Guillaume Galliot 是上海黄浦区茂名南路59号锦北楼内的当代法国菜餐厅，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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