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MICHELIN Gids · Page 6

Regionale en jaarlijkse restaurantselecties van de MICHELIN Gids.

1411 artikelen

Werken

2022《米其林指南北京版》星级餐厅名单

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官方文章列出星级餐厅名称，但正文称一星29家而实际列出30个一星名称；因此本榜单逐字收录文章名单并注明数量矛盾，不断言与官方总数相符。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Werken

2025《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单（123家）

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按法国官方2025完整星级名单整理巴黎市区123家：三星10、二星17、一星96；123家均已关联单独餐厅词条。历史页面失效、身份连续性不明或餐厅自有页面内容有限时，介绍明确限定可确认内容，不混用其他同名餐厅资料。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Werken

2022《米其林指南上海版》新星餐厅名单（部分）

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部分名单：列出官方公告确认的1家新晋三星及5家新晋一星餐厅；不代表所有星级餐厅。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Werken

2023《米其林指南上海版》新晋星级餐厅名单（部分）

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部分名单：列出官方公告点名的1家新晋二星和3家新晋一星餐厅，不代表完整星级餐厅目录。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Werken

2022《米其林指南北京版》新晋与升星餐厅名单（部分）

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部分名单：列出官方文章点名的1家升二星餐厅及4家新晋一星餐厅；不含完整星级名单中的留星餐厅。

# MICHELIN Gids2026-10-30

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2022《米其林指南新加坡版》新晋与升星名单

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官方文章列出2家升至二星及7家新晋一星餐厅；仅为年度变动名单。

# MICHELIN Gids2026-10-30

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2022《米其林指南香港／澳门版》新晋与升星餐厅名单（部分）

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官方文章列出2家升至二星和9家新晋一星餐厅；这11家均位于香港。该名单仅记录年度星级变动，不包括留星餐厅。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Werken

2026《米其林指南新加坡版》新晋与升星餐厅名单

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官方年度公告逐名列出8家新晋或升星餐厅：2家新晋／升至二星、5家新晋一星及1家升至一星；非完整星级名录。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Werken

2025《米其林指南新加坡版》完整星级餐厅名单

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《米其林指南新加坡版》2025年7月24日公布的完整星级餐厅名单：三星3家、二星7家、一星32家，共42家。

# MICHELIN Gids2026-10-30

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2023《米其林指南泰国版》新晋与晋升一星名单（部分）

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部分名单：官方公告列出5家新晋/晋升一星餐厅，其中4家首次入选、1家从推荐名单晋升；不代表2023版全部29家一星餐厅。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Werken

2026《米其林指南香港／澳门版》三星餐厅名单

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官方2026年度文章列明香港7家、澳门2家三星餐厅；本榜单完整列出全部9家三星，不包括二星和一星的逐家名单。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Werken

2025《米其林指南上海版》三星餐厅名单

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上海2025版官方文章明确列出Taian Table与Ultraviolet by Paul Pairet两家三星；本榜单完整列出三星，但不含一星/二星名单。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Werken

2025《米其林指南北京版》三星餐厅名单

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北京2025版官方文章列出两家三星：Chao Shang Chao（Chaoyang）与Xin Rong Ji（Xinyuan South Road）；本表完整列出三星名单。

# MICHELIN Gids2026-10-30

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2025《米其林指南香港／澳门版》三星与二星名单

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香港／澳门2025版完整列出9家三星与17家二星；另有69家一星，但该官方发布文未逐家列出一星全名单。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Werken

2026《米其林指南新加坡版》星级餐厅名单

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《米其林指南新加坡版》2026完整星级名单，共45家：3家三星、9家二星、33家一星。名单列出的餐厅均位于新加坡，餐厅档案提供菜系分类与介绍。

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Werken

2024《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单

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按法国官方2024完整星级名单筛选巴黎市界内餐厅：三星10家、二星16家、一星95家，共121家；121家均已关联。

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Werken

2025《米其林指南泰国版》三星餐厅名单

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2025泰国版统计三星1家，官方文章确认Sorn是唯一三星餐厅；本榜单为完整三星名单，不代表曼谷单城指南。

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2024《米其林指南加州版》新增星级餐厅名单（部分）

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官方2024年8月5日公告逐名列出3家新增二星及7家新增一星；这是年度新增名单，不是加州全部星级餐厅名录。

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Werken

2026《米其林指南泰国版》星级餐厅名单

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官方2026泰国版完整星级名单，共43家：33家一星、8家二星、2家三星。城市分布为曼谷39家、暖武里2家、攀牙1家、普吉1家。

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Werken

2022《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单

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按法国官方2022完整星级名单筛选巴黎市界内餐厅：三星10家、二星14家、一星84家，共108家；107家已链接，Pavillon保留原始名单行。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Werken

2026《米其林指南德国版》星级餐厅名单

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米其林指南于2026年6月23日发布的德国版星级名单，共339家：三星12家、二星48家、一星279家；逐项城市字段沿用官方页面。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Plaatsen

Restaurant Kunz

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 萨尔州

Restaurant Kunz 位于德国 Sankt Wendel，提供经典法式料理，入选《米其林指南德国版》2026一星名单。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Plaatsen

midi

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 萨尔州

midi 位于德国 Sankt Ingbert，提供创意与时令料理，入选《米其林指南德国版》2026一星名单。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Plaatsen

Gourmetrestaurant "fine dining RS"

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 巴登-符腾堡州

Gourmetrestaurant "fine dining RS" 位于德国 Salach，提供当代法式与现代料理，入选《米其林指南德国版》2026一星名单。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Plaatsen

Gasthaus Jakob

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 巴伐利亚州

Gasthaus Jakob 位于德国 Perasdorf，列入《米其林指南德国版》2026一星名单；官方个人页当前未显示餐厅详情。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Plaatsen

Ratsstuben

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Ratsstuben 位于德国 Haltern am See，提供现代与时令料理，入选《米其林指南德国版》2026一星名单。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Plaatsen

Speiseberg

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 萨克森-安哈尔特州

Speiseberg 位于德国 Halle (Saale)，提供现代与创意料理，入选《米其林指南德国版》2026一星名单。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Plaatsen

St. Laurentiushof - Schockes Küche

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州

St. Laurentiushof - Schockes Küche 位于德国 Birkweiler，列入《米其林指南德国版》2026一星名单；官方个人页当前未显示餐厅详情。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Plaatsen

Gourmetrestaurant “1751”

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 梅克伦堡-前波美拉尼亚州

位于德国梅克伦堡-前波美拉尼亚州Schwerin的现代料理餐厅，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Plaatsen

Tipken’s by Nils Henkel

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 石勒苏益格-荷尔斯泰因州

位于德国叙尔特岛Keitum的现代料理餐厅，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Plaatsen

KAI3

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 石勒苏益格-荷尔斯泰因州

位于德国叙尔特岛Hörnum的现代料理餐厅，获2026年《米其林指南德国版》一星。

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Plaatsen

Aubergine

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 巴伐利亚州

位于德国巴伐利亚州Starnberg的创意料理餐厅，获2026年《米其林指南德国版》一星。

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Plaatsen

Tante Anna

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

位于德国北莱茵-威斯特法伦州Sprockhövel的现代料理餐厅，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Plaatsen

Hirsch

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 巴登-符腾堡州

位于德国巴登-符腾堡州Sonnenbühl的经典料理餐厅，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Plaatsen

Philipp

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 巴伐利亚州

位于德国巴伐利亚州Sommerhausen的法式现代料理餐厅，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Plaatsen

Winzerhof Stahl

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 巴伐利亚州

位于德国巴伐利亚州Simmershofen的现代料理餐厅，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Plaatsen

Kaupers Restaurant im Kapellenhof

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州

位于德国莱茵兰-普法尔茨州Selzen的现代料理餐厅，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Plaatsen

Harzfenster by Johannes Steingrüber

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 下萨克森州

位于德国下萨克森州Seesen的创意料理餐厅，获2026年《米其林指南德国版》一星。

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Plaatsen

Schwarzer Adler

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 巴登-符腾堡州 · Vogtsburg im Kaiserstuhl

Schwarzer Adler 位于德国 Vogtsburg im Kaiserstuhl，主打经典法式料理；获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Plaatsen

Haus Stemberg ANNO 1864

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州 · Velbert

Haus Stemberg ANNO 1864 位于德国 Velbert，主打市集与现代料理；获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Plaatsen

Lamm Rosswag

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 巴登-符腾堡州 · Vaihingen an der Enz

Lamm Rosswag 位于德国 Vaihingen an der Enz，主打现代与创意料理；获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Plaatsen

Restaurant auf Schloss Filseck

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 巴登-符腾堡州 · Uhingen

Restaurant auf Schloss Filseck 位于德国 Uhingen，主打地中海与市集料理；获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Plaatsen

Kulmeck by Tom Wickboldt

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 梅克伦堡-前波美拉尼亚州 · Usedom / Heringsdorf

Kulmeck by Tom Wickboldt 位于德国 Usedom / Heringsdorf，主打现代与创意料理；获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Plaatsen

BODENDORF'S

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 石勒苏益格-荷尔斯泰因州 · Sylt / Tinnum

BODENDORF'S 位于德国 Sylt / Tinnum，地址为 Boy-Nielsen-Straße 10, 25980；主打法式现代与时令料理，2026年《米其林指南德国版》一星。

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Plaatsen

ANIMA

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 巴登-符腾堡州 · Tuttlingen

ANIMA 位于德国 Tuttlingen，主打创意与现代料理；获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Plaatsen

June

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 巴伐利亚州 · Übersee

June 位于德国 Übersee，主打地方与现代料理；获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Plaatsen

Orangerie

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 石勒苏益格-荷尔斯泰因州 · Timmendorfer Strand

Orangerie 位于德国 Timmendorfer Strand，主打经典法式料理；获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Plaatsen

Wein- und Tafelhaus

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州 · Trittenheim

Wein- und Tafelhaus 位于德国 Trittenheim，主打市集料理与地中海料理；获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Plaatsen

Gourmetrestaurant Berlins Krone

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 巴登-符腾堡州 · Bad Teinach-Zavelstein

Gourmetrestaurant Berlins Krone 位于德国 Bad Teinach-Zavelstein，主打法式现代与时令料理；获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Gids2026-10-30

Plaatsen

Esszimmer im Oberschwäbischen Hof

Chinese brontekst · Restaurant · 德国 · 巴登-符腾堡州

德国Schwendi的现代料理餐厅，提供两种精致套餐，其中一款为全素；获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Gids2026-10-30