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米其林指南 · 第 6 頁

米其林指南各地區與年度餐廳評選。

1412 個條目

地點

Row on 45

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

位于迪拜 Marina 区 Grosvenor House 酒店45层的创意料理餐厅，由英籍名厨 Jason Atherton 主理，列入2026版《米其林指南迪拜版》二星名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Harummanis

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

位于迪拜朱美拉的马来烤肉餐厅，以芒果命名并致敬主厨家族的新加坡小贩摊，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

KEN by Kamatsuda

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

迪拜市中心的日本料理餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》入选名单；位于The Dubai EDITION酒店，主打和牛与海鲜omakase套餐，空间如当代日本艺术画廊。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Nobu

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

Nobu Dubai位于亚特兰蒂斯棕榈岛酒店22层，供应带南美风味的日式料理，招牌为味噌黑鳕鱼，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

TakaHisa

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

迪拜Banyan Tree酒店的日本料理餐厅，两位主厨分别专精A5神户和牛与丰洲市场鱼鲜；列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

La Petite Maison (LPM)

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

迪拜DIFC的地中海菜、法国菜餐厅，人气法式酒馆风格；列入2026版《米其林指南迪拜版》入选名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Petit Amour

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 汉堡市州

Petit Amour位于德国汉堡Ottensen，主厨Eike Iken以四至六道式菜单融合现代、经典法式与北欧风格。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Hakkasan

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

位于迪拜棕榈岛 Atlantis 酒店的当代中餐厅，以灯光氛围与创意中餐闻名，获列入2026版《米其林指南迪拜版》一星名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Ronin

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

位于迪拜 JBR 的 FIVE LUXE 酒店九层的当代日本料理餐厅，可眺望 Ain Dubai 摩天轮海景，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Kasumigaseki

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

迪拜Emirates Hills的日本料理餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》入选名单；以经典日式技法结合炭火烹调，座位大多面向炭火厨房。

# 米其林指南2026-10-31

地點

XU Dubai

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

XU Dubai 是位于迪拜酋长购物中心 Kempinski 酒店的现代粤菜餐厅，以北京烤鸭和点心见长，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Ninive

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

Ninive是迪拜Emirates Towers Hotel内的中东餐厅，仅设户外座位、以贝都因帐篷为设计灵感，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Sufret Maryam

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

迪拜Jumeirah 1的中东菜餐厅，主厨Salam Dakkak致敬母亲的「Maryam的餐桌」，获2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介。

# 米其林指南2026-10-31

地點

LOWE

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

迪拜 Al Barari 附近的当代料理餐厅，以木烤炉与明火烹饪为特色，主打农场到餐桌理念；列入2026版《米其林指南迪拜版》入选名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Marcore

中文原文 · 餐廳 · Paris, France

Marcore 位于巴黎二区 1 rue des Panoramas，主厨 Marc Favier 主理；2022 年列入米其林指南法国一星名单，米其林指南称其现已转型为风格随性的小酒馆式餐厅。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Landhaus Scherrer

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 汉堡市州

Landhaus Scherrer位于德国汉堡Elbchaussee，由主厨Heinz Otto Wehmann掌勺40余年，供应经典地方料理。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Goldfish

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

位于迪拜朱美拉 Galleria Mall 的当代日本料理餐厅，主打寿司、海胆与烧鸟，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Rockfish

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

位于迪拜 Jumeirah Al Naseem 酒店的海鲜餐厅，露台可望帆船酒店海景，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Jun's

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

迪拜市中心的亚洲融合美式餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》入选名单；主厨Kelvin Cheung融合华裔背景与北美成长经历，招牌菜有彩虹胡萝卜与叉烧牛小排。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Little Miss India

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

迪拜朱美拉棕榈岛Fairmont The Palm酒店内的印度菜餐厅，香料大胆而平衡；列入2026版《米其林指南迪拜版》入选名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Brasserie Frantzén

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

迪拜亚特兰蒂斯棕榈岛酒店内的Modern Cuisine餐厅，融合日本、法国与北欧料理；列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Lakeside

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 汉堡市州

Lakeside位于德国汉堡The Fontenay酒店七楼，坐拥阿尔斯特湖景。2026年《米其林指南德国版》授予其二星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Window

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

Window 是位于迪拜 Alserkal Avenue 的现代菜餐厅，以明火料理为特色，仅设32座，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Gerbou

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

位于迪拜 Nad Al Sheba 的阿联酋菜餐厅，藏身传统风格建筑中，展现地道阿联酋待客之道，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Riviera by Jean Imbert

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

位于迪拜 Business Bay The Lana 酒店的地中海菜餐厅，由主厨 Jean Imbert 主理，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Leña Dubai

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

迪拜的Meats and Grills餐厅，由西班牙名厨Dani García打造，位于朱美拉棕榈岛St Regis Gardens；列入2026版《米其林指南迪拜版》入选名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Le Rigmarole

中文原文 · 餐廳 · Paris, France

Le Rigmarole 是位于巴黎第11区 rue du Grand-Prieuré 的现代料理餐厅，《米其林指南法国版2022》将其列为一星餐厅。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Josette

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

迪拜DIFC的大型法式餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》入选名单；以华丽装潢、现场音乐和DJ著称，菜单涵盖焗蜗牛到Rossini牛柳等法国经典菜。

# 米其林指南2026-10-31

地點

STAY by Yannick Alléno

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

迪拜Palm Jumeirah尽头的法式餐厅，位于One&Only The Palm酒店殖民风格建筑内，获2026版《米其林指南迪拜版》二星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Koer

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 汉堡市州

Koer位于德国汉堡，是融合餐厅与酒吧概念的现代创意料理餐厅。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Nazaara

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

Nazaara是主厨Pradeep Khullar在迪拜DIFC Emirates Financial Towers 16层主理的印度菜餐厅，落地窗可俯瞰哈利法塔，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

FZN by Björn Frantzén

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

位于迪拜棕榈岛 Atlantis 酒店内的现代菜餐厅，融合亚洲与北欧风味的精致料理，获列入2026版《米其林指南迪拜版》三星名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Late Eatery

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

迪拜 Al Khawaneej 的创意料理餐厅，融合现代日本料理与地中海传统；列入2026版《米其林指南迪拜版》入选名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Trèsind Studio

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

Trèsind Studio 是位于迪拜棕榈岛 St. Regis Gardens 的印度菜餐厅，仅设15座、以多道式创意品鉴菜单著称，获2026版《米其林指南迪拜版》三星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Maison Ruggieri

中文原文 · 餐廳 · Paris, France

Maison Ruggieri 位于巴黎八区 11 rue Treilhard，标注现代料理；列入米其林指南法国2024巴黎二星名单（当年新晋）。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Jellyfish

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 汉堡市州

Jellyfish位于德国汉堡Schanzenviertel区，提供鱼类海鲜与现代料理。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Fi'lia

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

位于迪拜 Business Bay 的 SLS 迪拜酒店 70 层的意大利餐厅，由女性主厨团队主导，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Mott 32

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

Mott 32是位于迪拜Address Beach Resort 73层的粤菜餐厅，以苹果木烤北京烤鸭闻名，高层景观壮丽，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

La Mar by Gastón Acurio

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

迪拜的秘鲁菜餐厅，由名厨Gastón Acurio主理，位于朱美拉棕榈岛Atlantis The Royal酒店；列入2026版《米其林指南迪拜版》入选名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Rhodes W1

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

位于迪拜 Marina 区 Grosvenor House 酒店的英式现代餐厅，向已故主厨 Gary Rhodes 致敬，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Trèsind

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

Trèsind 是位于迪拜 Dubai Marina 的印度菜餐厅，2022年底迁入 One&Only Royal Mirage 酒店，以大胆创意的印度料理著称，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

La Condesa

中文原文 · 餐廳 · Paris, France

La Condesa 位于巴黎9区 rue Rodier，主厨 Indra Carrillo 以法国根基融合多国经历，提供多道式惊喜品尝菜单；官网称其为2019–2023年《米其林指南》星级餐厅。

# 米其林指南2026-10-31

地點

AALTO

中文原文 · 餐廳 · Milano, Lombardy, Italy

AALTO 位于米兰 Porta Nuova 新区的 Torre Solaria 大楼，MICHELIN 历史个人页记载地址为 piazza Alvar Aalto, Milano 20124，菜系标注为当代亚洲料理；主厨 Takeshi Iwai 以日意融合的自由料理见长。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Jamavar

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

迪拜歌剧院街区的高端印度菜餐厅，获2026版《米其林指南迪拜版》一星；以克什米尔披肩命名，招牌菜有Bhatti Ka Octopus和山羊肉咖喱，另有剧院前套餐。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Siraj

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

迪拜Souk Al Bahar的中东菜餐厅，现代空间融入阿拉伯文化元素，露台可赏喷泉表演；列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

DUO Gastrobar - Creek Harbour

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

位于迪拜河港（Dubai Creek Harbour）步道旁的现代菜餐厅，可眺望港湾与城市天际线，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

moonrise

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

moonrise是主厨Solemann Haddad在迪拜Al Satwa一栋住宅楼顶开设的Creative餐厅，设15座屋顶主厨餐桌，2026年再度列入《米其林指南迪拜版》一星名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Heimatjuwel

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 汉堡市州

Heimatjuwel位于德国汉堡Eimsbüttel区，提供创意料理、乡土菜。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Three Bros

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

Three Bros 是位于迪拜 Jumeirah 1 的地中海菜小酒馆，菜单灵感源自三兄弟的童年与旅行，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

OKA

中文原文 · 餐廳 · Paris, France

OKA 是巴黎创意料理餐厅，MICHELIN 年度完整名单 2022–2024 年均将其列入星级名单，个人页存档显示餐厅由巴黎 5 区迁至 17 区。

# 米其林指南2026-10-31