Места
No.18 Zion Road Fried Kway Teow
No.18 Zion Road Fried Kway Teow是位于新加坡Zion Riverside Food Centre的炒粿条摊位，粿条现点现炒；《米其林指南新加坡版》2023年获必比登推介（新晋）。
Люди / Места / События / Организации / Произведения / Понятия
knowledge · Page 178
Read people, places, events, organizations, works, and concepts through sourced relations.
75050 записей77387 Связи19 Язык
Random entryСегодняПопулярноеCategoriesAskAbout
Последние обновления
Места
Maltes hidden kitchen
Maltes hidden kitchen位于德国Baden-Baden步行街，是咖啡与餐厅双概念店，主厨Malte Kuhn晚间呈现现代创意料理，2026年《米其林指南德国版》一星。
Места
Nihombashi-kakigaracho Sugita
东京日本桥蛎壳町的寿司专门店，主厨杉田孝明以诚恳细致的手法呈现传统江户前寿司；米其林指南东京2022由一星升为二星。
Места
Alte Liebe
Alte Liebe位于德国Augsburg，提供现代与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。主厨Benjamin Mitschele呈现小酒馆与品鉴菜单两种概念。
Места
Ösch Noir
Ösch Noir位于德国Donaueschingen的Der Öschberghof酒店内，主厨Manuel Ulrich以现代手法呈献法式基底创意料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。
Места
Boka
Boka 是位于芝加哥 Lincoln Park 的当代美式餐厅，由主厨兼经营者 Lee Wolen 主理，2003年开业，长期获米其林一星，以季节性菜单与绿植环绕的雅致餐室著称。
Места
Summer Palace
新加坡粤菜餐厅，位于康莱德乌节酒店（Conrad Orchard）3层；以镬气炒菜与精致点心见长；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星。
Места
Места
Места
The First
The First是位于德国Blankenhain的Spa & GolfResort Weimarer Land度假村内的意大利风味餐厅，由主厨Marcello Fabbri主理，主打时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Места
Broadway
Современное американское бистро в Абу-Даби, включённое в подборку MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Места
Места
Waku Ghin（滨海湾金沙店）
Waku Ghin（滨海湾金沙店）位于新加坡滨海湾金沙购物商场2层，是设主餐厅、包间与主厨餐桌的日本现代料理餐厅；获米其林一星及黑珍珠餐厅指南一钻（2025、2026）。
Места
Hakkasan
Китайский ресторан в отеле Emirates Palace в Абу-Даби, известный классическими блюдами — уткой по-пекински, чилийским сибасом в медовой глазури и димсамами; одна звезда в гиде 2026 года.
Места
Nam Sing Hokkien Fried Mee
Nam Sing Hokkien Fried Mee（南星福建炒虾面）是位于新加坡51 Old Airport Road Food Centre的大排档摊位，自1960年起只卖一道虾味福建炒面；获《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
Места
The INNOCENT CARVERY
位于东京港区西麻布的和牛烧肉餐厅，附设和牛分割工坊，两种用餐形式呈现顶级和牛，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Места
terra
Расслабленный средиземноморский ресторан в более тихой части марины Al Qana в Абу-Даби, откуда видны лодки; в меню сырые блюда, пицца, буррата и мясо из печи Josper. Включён в MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Места
Места
The Coconut Club
椰子俱乐部（The Coconut Club）设于新加坡海滩路一栋传统白灰店屋内，主打椰浆饭套餐；列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
Места
Tai Seng Fish Soup
泰成鱼汤（Tai Seng Fish Soup）是位于新加坡Taman Jurong Market & Food Centre的第三代家族摊位，鱼汤现熬制作，列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
Места
Spinach Soup
鸳鸯苋菜汤（Spinach Soup）是位于新加坡Geylang Bahru Market & Food Centre的菠菜汤摊位，汤底鲜甜、菠菜爽脆，列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
Места
Soon Huat
顺发（Soon Huat）是位于新加坡North Bridge Road Market & Food Centre的虾面摊位，汤面或干捞皆可，列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
Места
Singapore Fried Hokkien Mee
Singapore Fried Hokkien Mee — торговый киоск на рынке Whampoa Market Place в Сингапуре. Здесь подают жареную лапшу хокиен ми из рисовой вермишели и яичной лапши с креветками и кальмаром, а также домашним соусом чили; киоск вошёл в подборку Bib Gourmand MICHELIN Guide Singapore 2023.
Места
die burg - fine dining
die burg - fine dining位于德国Donaueschingen镇中心，由Grom兄弟经营，呈献现代市场时令料理，提供五至七道式菜单。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Места
SoulFood
SoulFood位于德国Auerbach in der Oberpfalz，提供国际与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。由Christine Heß与Michael Laus主理，设于市政厅旁。
Места
Le Jardin de France im Stahlbad
Le Jardin de France im Stahlbad位于德国Baden-Baden市中心的19世纪建筑Stahlbad内，供应经典法式时令料理，2026年《米其林指南德国版》一星。
Места
Места
NIRI
Ресторан современной японской кухни в Абу-Даби, включённый в подборку MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Места
Oriole
Oriole 是位于芝加哥 661 W. Walnut St. 的 Contemporary 菜系餐厅，由主厨 Noah Sandoval 主理，客人乘货运电梯进入改造后的仓库；曾获《米其林指南芝加哥版2023》二星。
Места
Места
Места
Места
Tean
Средиземноморский ресторан в отеле Jumeirah Saadiyat Island в Абу-Даби, где подают ливанские, греческие, турецкие и другие ближневосточные блюда на компанию; стоит попробовать гриль на углях и десерт умм-али. Включён в MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Места
Grand Beirut
Ливанский ресторан в Абу-Даби, включённый в подборку MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Места
Места
精进料理 醍醐
东京港区愛宕的精进料理店，1950年创业，坐落愛宕山麓的数寄屋造建筑内，现任第四代野村祐介。2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Места
Места
hallmann & klee
hallmann & klee位于德国柏林新克尔恩Böhmischer Platz旁，由Sarah Hallmann主理的现代料理餐厅。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。
Места
Atelier
Atelier 是位于芝加哥 Lincoln Square 的美式餐厅，2023年获《米其林指南》一星，以周边农场食材打造品尝菜单；餐厅已于2026年5月歇业。
Места
Bord Eau by Nicolas Isnard
Французский ресторан в Абу-Даби, включённый в подборку MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Места
Masters
Masters是位于德国Blankenhain的Spa & GolfResort Weimarer Land度假村内的小型餐厅，由主厨Danny Schwabe主理，供应现代法式与国际风味料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Места
Ostseelounge
Ostseelounge位于德国Dierhagen的Strandhotel Dünenmeer内，主厨Christopher Huhnstock-Kerber呈献现代时令料理，可饱览沙丘与海景。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Места
Genuss-Apotheke
Genuss-Apotheke位于德国Bad Säckingen，由主厨Raimar Pilz主理的现代创意料理餐厅，2026年《米其林指南德国版》一星。
Места
Shoukouwa
新加坡寿司餐厅，位于浮尔顿一号（One Fullerton）；日籍主厨以优雅手法制作寿司，海产每周四次从日本空运；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年二星。
Места
Места
St. Andreas
St. Andreas位于德国Aue - Bad Schlema，提供现代料理与创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。餐厅设在传统酒店Blauer Engel内，由Unger兄弟经营。
Места
Namak
Индийский ресторан в Dusit Thani Abu Dhabi, объединяющий вкусы разных регионов Индии и включённый в подборку MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Места
Im Schiffchen
Im Schiffchen是德国Düsseldorf的古典法式餐厅，主厨Jean-Claude Bourgueil自1977年掌勺，获2026年《米其林指南德国版》一星。
Места
Goldfish
Филиал японского ресторана Goldfish Sushi & Yakitori в Абу-Даби находится в Marina Mall и включён в подборку Bib Gourmand гида MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Места
Места
Места
CYCLE by Mauro Colagreco
东京大手町的法式当代餐厅，由法国 Mirazur 主厨 Mauro Colagreco 主理，以「循环料理」概念组织套餐。2025年获米其林一星。
Места
ťazal
Ресторан средиземноморской и авторской кухни в Абу-Даби, отмеченный Bib Gourmand в гиде MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Места
Места
Meta Restaurant
**Meta**是位于新加坡穆罕默德苏丹路的韩式当代餐厅，2015年开业；《米其林指南新加坡版》2026年列为二星餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Места
Места
Shisen Hanten
新加坡川菜与粤菜餐厅，位于乌节路希尔顿酒店35层；主厨以精致手法演绎川式中华料理，招牌麻婆豆腐；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星。
Места
Места
Solo Du
Solo Du是位于德国Bischofswiesen的Kulturhof文化庭院内的餐厅，由匈牙利主厨Zsolt Fodor主理，供应现代料理与匈牙利风味。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Места
Места
Joseph's Fine Dining
Joseph's Fine Dining位于德国Bad Sachsa的Romantischer Winkel酒店内，供应以地区与时令食材为基础的创意料理，2026年《米其林指南德国版》一星。
Места
Porte Neuf
Porte Neuf位于德国Detmold老城边缘，主厨Daniel C. Fischer呈献融合法式与远东元素的现代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Места
Next
Next 是位于芝加哥 953 W. Fulton Market 的 Contemporary 菜系餐厅，每年数次彻底更换主题菜单，营造沉浸式用餐体验；曾获《米其林指南芝加哥版2023》一星。
Места
Taparelle
Средиземноморский ресторан в центре искусства и культуры Manarat Saadiyat в Абу-Даби; франко-итальянское меню, терраса и субботние бранчи. Включён в MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Места
Места
Места
Signature
Французский ресторан в Бангкоке; в 2023 году повышен до одной звезды MICHELIN и включён в гид 2026 года.
Места
Marguerite
位于新加坡滨海湾花园花穹（Flower Dome）的澳式现代料理餐厅，主厨Michael Wilson以澳洲时令食材制作品尝菜单；2022年首次获米其林一星。
Места
Saneh Jaan
Saneh Jaan — тайский ресторан в Бангкоке, отмеченный одной звездой в гиде MICHELIN Thailand 2026. В официальной рецензии говорится об элегантном пространстве с мягким светом, где подают утончённые классические тайские блюда и бережно продолжают кулинарные традиции.
Места
Le Normandie
Французский ресторан в отеле Mandarin Oriental Bangkok; две звезды MICHELIN в 2026 году и по одному бриллианту Black Pearl в 2025 и 2026 годах.
Места
Места
Места
JAAN by Kirk Westaway
新加坡 Swissôtel The Stamford 70层的现代英式餐厅，主厨 Kirk Westaway 以英国顶级食材入馔，坐拥城市美景；米其林二星，2025、2026黑珍珠二钻。
Места
Места
Sawada
Ресторан японской кухни в Осаке. В ежегодной статье гида MICHELIN отмечено, что здесь уделяют особое внимание естественному вкусу продуктов. В выпуске 2024 года ресторан впервые получил одну звезду MICHELIN.
Места
MASHIRO
Современный японский ресторан в Киото; впервые получил звезду в гиде за 2024 год.
Места
Samrub Samrub Thai
Ресторан тайской кухни в Бангкоке; одна звезда в гиде MICHELIN Thailand 2026.
Места
Места
Le Du
Le Du — ресторан современной тайской кухни в Бангкоке, отмеченный одной звездой гида MICHELIN Thailand 2026 и одним бриллиантом в гидах Black Pearl за 2025 и 2026 годы. Название происходит от санскритского слова «сезон», меню меняется по сезонам.
Места
KwonSookSoo
位于首尔江南区狎鸥亭的韩国菜餐厅，极简空间中融合现代技法与韩式传统；米其林二星，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Места
Места
Cheok Kee
位于新加坡 Geylang Bahru Market & Food Centre 的卤鸭摊位（祝记），以酱卤鸭闻名；列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
Места
Imperial Treasure Fine Teochew Cuisine (Orchard)
新加坡 ION Orchard 的潮州菜餐厅，主打新鲜海产，冰镇蒸泳蟹每日限量15只；米其林一星。
Места
Ryoriya Inaya
Ресторан японской кухни в Осаке. В ежегодной статье гида MICHELIN говорится, что меню сохраняет игривый характер, оставаясь в рамках японской кухни. В выпуске 2024 года ресторан впервые получил одну звезду MICHELIN.
Места
Места
Resonance
Ресторан современной кухни в Бангкоке; одна звезда в гиде MICHELIN Thailand 2026.
Места
la bûche
la bûche — Киото; В выпуске 2024 года ресторан впервые получил одну звезду MICHELIN.
Места
Места
Juksunchae
Juksunchae — ресторан современной корейской кухни в Бангкоке, отмеченный одной звездой в гиде MICHELIN Thailand 2026. В 2025 году он переехал в район Ваттхана; здесь всего 12 мест. Официальная рецензия отмечает изысканную кухню и камерную посадку у стойки.
Места
Chaleur
位于新加坡 Neil Road 二层的法日融合餐厅，日本主厨 Masahiko Kawano 以法式技法演绎法日食材；列入《米其林指南新加坡版》2025年一星名单。
Места
Места
Места
Места
Coda
Coda — современный тайский ресторан в Бангкоке, отмеченный одной звездой гида MICHELIN Thailand 2026. В меню шеф-повар соединяет международный взгляд, приобретённый за десять лет работы в Австралии, с любовью к родине.
Места
JUEUN
JUEUN 是首尔钟路区的韩国料理餐厅，以发酵酱料演绎韩国四季；《米其林指南首尔／釜山版2026》一星。
Места
R-Haan
Ресторан современной тайской кухни в Бангкоке; две звезды в гиде MICHELIN Thailand 2026.
Места
Matsuzushi
Ресторан суши и японской кухни в Осаке. В ежегодной статье гида MICHELIN отмечено, что увлеченный исследованиями владелец готовит разнообразные суши из сезонной рыбы из залива Осака. В выпуске 2024 года ресторан впервые получил одну звезду MICHELIN.
Места
Места
Места
菊乃井 本店
菊乃井 本店是京都市东山区的日本料理料亭，主厨村田吉弘传承京都料亭文化并向世界推广日本料理，获《米其林指南京都/大阪版2025》三星。