Yerler
No.18 Zion Road Fried Kway Teow
No.18 Zion Road Fried Kway Teow是位于新加坡Zion Riverside Food Centre的炒粿条摊位，粿条现点现炒；《米其林指南新加坡版》2023年获必比登推介（新晋）。
Kişiler / Yerler / Olaylar / Kuruluşlar / Eserler / Kavramlar
knowledge · Page 178
Read people, places, events, organizations, works, and concepts through sourced relations.
75050 kayıt77387 İlişkiler19 Dil
Random entryBugünPopülerCategoriesAskAbout
Son güncellemeler
Yerler
Maltes hidden kitchen
Maltes hidden kitchen位于德国Baden-Baden步行街，是咖啡与餐厅双概念店，主厨Malte Kuhn晚间呈现现代创意料理，2026年《米其林指南德国版》一星。
Yerler
Nihombashi-kakigaracho Sugita
东京日本桥蛎壳町的寿司专门店，主厨杉田孝明以诚恳细致的手法呈现传统江户前寿司；米其林指南东京2022由一星升为二星。
Yerler
Alte Liebe
Alte Liebe位于德国Augsburg，提供现代与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。主厨Benjamin Mitschele呈现小酒馆与品鉴菜单两种概念。
Yerler
Ösch Noir
Ösch Noir位于德国Donaueschingen的Der Öschberghof酒店内，主厨Manuel Ulrich以现代手法呈献法式基底创意料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。
Yerler
Boka
Boka 是位于芝加哥 Lincoln Park 的当代美式餐厅，由主厨兼经营者 Lee Wolen 主理，2003年开业，长期获米其林一星，以季节性菜单与绿植环绕的雅致餐室著称。
Yerler
Summer Palace
新加坡粤菜餐厅，位于康莱德乌节酒店（Conrad Orchard）3层；以镬气炒菜与精致点心见长；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星。
Yerler
Yerler
Yerler
The First
The First是位于德国Blankenhain的Spa & GolfResort Weimarer Land度假村内的意大利风味餐厅，由主厨Marcello Fabbri主理，主打时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Yerler
Broadway
Abu Dabi’de modern Amerikan bistrosu; MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 seçkisinde yer alır.
Yerler
Yerler
Waku Ghin（滨海湾金沙店）
Waku Ghin（滨海湾金沙店）位于新加坡滨海湾金沙购物商场2层，是设主餐厅、包间与主厨餐桌的日本现代料理餐厅；获米其林一星及黑珍珠餐厅指南一钻（2025、2026）。
Yerler
Hakkasan
Abu Dabi'deki Emirates Palace içinde bulunan; Pekin ördeği, ballı Şili levreği ve dim sum gibi klasiklerle tanınan Çin restoranı. 2026 rehberinde bir yıldız.
Yerler
Nam Sing Hokkien Fried Mee
Nam Sing Hokkien Fried Mee（南星福建炒虾面）是位于新加坡51 Old Airport Road Food Centre的大排档摊位，自1960年起只卖一道虾味福建炒面；获《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
Yerler
The INNOCENT CARVERY
位于东京港区西麻布的和牛烧肉餐厅，附设和牛分割工坊，两种用餐形式呈现顶级和牛，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Yerler
terra
Abu Dabi’de Al Qana marinasının daha sakin ucunda, tekneleri gören manzaraya sahip rahat Akdeniz restoranı; çiğ yemekler, pizza, burrata ve Josper fırınında etler sunar. MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 seçkisinde.
Yerler
Yerler
The Coconut Club
椰子俱乐部（The Coconut Club）设于新加坡海滩路一栋传统白灰店屋内，主打椰浆饭套餐；列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
Yerler
Tai Seng Fish Soup
泰成鱼汤（Tai Seng Fish Soup）是位于新加坡Taman Jurong Market & Food Centre的第三代家族摊位，鱼汤现熬制作，列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
Yerler
Spinach Soup
鸳鸯苋菜汤（Spinach Soup）是位于新加坡Geylang Bahru Market & Food Centre的菠菜汤摊位，汤底鲜甜、菠菜爽脆，列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
Yerler
Soon Huat
顺发（Soon Huat）是位于新加坡North Bridge Road Market & Food Centre的虾面摊位，汤面或干捞皆可，列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
Yerler
Singapore Fried Hokkien Mee
Singapore Fried Hokkien Mee, Singapur'daki Whampoa Market Place'te bulunan bir hawker tezgâhıdır. Pirinç eriştesi ve yumurtalı erişteyle hazırlanan Hokkien mee, karides ve kalamarla servis edilir; yanında ev yapımı acı sos sunulur. Tezgâh MICHELIN Guide Singapore 2023 Bib Gourmand seçkisine alınmıştır.
Yerler
die burg - fine dining
die burg - fine dining位于德国Donaueschingen镇中心，由Grom兄弟经营，呈献现代市场时令料理，提供五至七道式菜单。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Yerler
SoulFood
SoulFood位于德国Auerbach in der Oberpfalz，提供国际与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。由Christine Heß与Michael Laus主理，设于市政厅旁。
Yerler
Le Jardin de France im Stahlbad
Le Jardin de France im Stahlbad位于德国Baden-Baden市中心的19世纪建筑Stahlbad内，供应经典法式时令料理，2026年《米其林指南德国版》一星。
Yerler
Nae:um
Nae:um是位于新加坡直落亚逸街的当代韩餐厅，由主厨Louis Han主理，提供融入韩国饮食传统的创新套餐；《米其林指南新加坡版》2026年列为一星餐厅。
Yerler
NIRI
Abu Dabi’de çağdaş Japon restoranı; MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 seçkisinde yer alır.
Yerler
Oriole
Oriole 是位于芝加哥 661 W. Walnut St. 的 Contemporary 菜系餐厅，由主厨 Noah Sandoval 主理，客人乘货运电梯进入改造后的仓库；曾获《米其林指南芝加哥版2023》二星。
Yerler
Yerler
Yerler
Yerler
Tean
Abu Dabi’de Jumeirah Saadiyat Island’da bulunan, Lübnan, Yunan, Türk ve diğer Orta Doğu yemeklerini paylaşmalık sunan Akdeniz restoranı; kömür ızgarasını ve Umm Ali tatlısını deneyin. MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 seçkisinde.
Yerler
Grand Beirut
Abu Dabi’de Lübnan restoranı; MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 seçkisinde yer alır.
Yerler
Yerler
精进料理 醍醐
东京港区愛宕的精进料理店，1950年创业，坐落愛宕山麓的数寄屋造建筑内，现任第四代野村祐介。2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Yerler
Yerler
hallmann & klee
hallmann & klee位于德国柏林新克尔恩Böhmischer Platz旁，由Sarah Hallmann主理的现代料理餐厅。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。
Yerler
Atelier
Atelier 是位于芝加哥 Lincoln Square 的美式餐厅，2023年获《米其林指南》一星，以周边农场食材打造品尝菜单；餐厅已于2026年5月歇业。
Yerler
Bord Eau by Nicolas Isnard
Abu Dabi’de Fransız restoranı; MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 seçkisinde yer alır.
Yerler
Masters
Masters是位于德国Blankenhain的Spa & GolfResort Weimarer Land度假村内的小型餐厅，由主厨Danny Schwabe主理，供应现代法式与国际风味料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Yerler
Ostseelounge
Ostseelounge位于德国Dierhagen的Strandhotel Dünenmeer内，主厨Christopher Huhnstock-Kerber呈献现代时令料理，可饱览沙丘与海景。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Yerler
Genuss-Apotheke
Genuss-Apotheke位于德国Bad Säckingen，由主厨Raimar Pilz主理的现代创意料理餐厅，2026年《米其林指南德国版》一星。
Yerler
Shoukouwa
新加坡寿司餐厅，位于浮尔顿一号（One Fullerton）；日籍主厨以优雅手法制作寿司，海产每周四次从日本空运；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年二星。
Yerler
Yerler
St. Andreas
St. Andreas位于德国Aue - Bad Schlema，提供现代料理与创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。餐厅设在传统酒店Blauer Engel内，由Unger兄弟经营。
Yerler
Namak
Hindistan’ın farklı bölgelerinden lezzetleri bir araya getiren Dusit Thani Abu Dhabi’deki Hint restoranı; MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 seçkisinde yer alır.
Yerler
Im Schiffchen
Im Schiffchen是德国Düsseldorf的古典法式餐厅，主厨Jean-Claude Bourgueil自1977年掌勺，获2026年《米其林指南德国版》一星。
Yerler
Goldfish
Japon restoranı Goldfish Sushi & Yakitori’nin Abu Dabi şubesi Marina Mall’da bulunur ve MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 Bib Gourmand seçkisinde yer alır.
Yerler
Yerler
Thevar
Thevar是位于新加坡Mohamed Sultan Road一栋修复店屋内的创新料理餐厅，以印度风味结合欧洲技法；米其林指南新加坡版2026年列为二星餐厅。
Yerler
CYCLE by Mauro Colagreco
东京大手町的法式当代餐厅，由法国 Mirazur 主厨 Mauro Colagreco 主理，以「循环料理」概念组织套餐。2025年获米其林一星。
Yerler
ťazal
Abu Dabi’de Akdeniz ve yaratıcı mutfak sunan, MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 Bib Gourmand seçkisinde yer alan restoran.
Yerler
Yerler
Meta Restaurant
**Meta**是位于新加坡穆罕默德苏丹路的韩式当代餐厅，2015年开业；《米其林指南新加坡版》2026年列为二星餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Yerler
Yerler
Shisen Hanten
新加坡川菜与粤菜餐厅，位于乌节路希尔顿酒店35层；主厨以精致手法演绎川式中华料理，招牌麻婆豆腐；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星。
Yerler
Yerler
Solo Du
Solo Du是位于德国Bischofswiesen的Kulturhof文化庭院内的餐厅，由匈牙利主厨Zsolt Fodor主理，供应现代料理与匈牙利风味。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Yerler
Yerler
Joseph's Fine Dining
Joseph's Fine Dining位于德国Bad Sachsa的Romantischer Winkel酒店内，供应以地区与时令食材为基础的创意料理，2026年《米其林指南德国版》一星。
Yerler
Porte Neuf
Porte Neuf位于德国Detmold老城边缘，主厨Daniel C. Fischer呈献融合法式与远东元素的现代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Yerler
Next
Next 是位于芝加哥 953 W. Fulton Market 的 Contemporary 菜系餐厅，每年数次彻底更换主题菜单，营造沉浸式用餐体验；曾获《米其林指南芝加哥版2023》一星。
Yerler
Taparelle
Abu Dabi’deki Manarat Saadiyat sanat ve kültür merkezinde yer alan, Fransız-İtalyan menüsü, terası ve cumartesi brunch’ıyla öne çıkan Akdeniz restoranı; MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 seçkisinde.
Yerler
Yerler
Yerler
Signature
Bangkok'ta Fransız restoranı; 2023'te bir MICHELIN yıldızına yükseltildi ve 2026 rehberinde yer aldı.
Yerler
Marguerite
位于新加坡滨海湾花园花穹（Flower Dome）的澳式现代料理餐厅，主厨Michael Wilson以澳洲时令食材制作品尝菜单；2022年首次获米其林一星。
Yerler
Saneh Jaan
Saneh Jaan, Bangkok'ta Tayland mutfağı sunan ve MICHELIN Rehberi Tayland 2026'da bir yıldızla listelenen bir restorandır. Resmi değerlendirme zarif, yumuşak aydınlatmalı mekânı; incelikli Tayland klasiklerini ve mutfak geleneklerinin sürdürülmesini vurgular.
Yerler
Le Normandie
Mandarin Oriental Bangkok'ta Fransız restoranı; 2026'da iki MICHELIN yıldızı, 2025 ve 2026'da birer Black Pearl elması.
Yerler
Yerler
Cherry Garden by Chef Fei
位于新加坡文华东方酒店、可眺望花园的粤菜餐厅，由名厨 Fei 督军，以潮汕风味与海鲜见长；2026年首次获米其林一星。
Yerler
JAAN by Kirk Westaway
新加坡 Swissôtel The Stamford 70层的现代英式餐厅，主厨 Kirk Westaway 以英国顶级食材入馔，坐拥城市美景；米其林二星，2025、2026黑珍珠二钻。
Yerler
Yerler
Sawada
Osaka’da bir Japon mutfağı restoranı. MICHELIN Guide’ın yıllık yazısı, malzemelerin doğal lezzetine odaklandığını belirtir. Restoran, 2024 edisyonunda ilk kez bir MICHELIN Yıldızı aldı.
Yerler
MASHIRO
Kyoto'da çağdaş Japon mutfağı sunan restoran; 2024'te ilk kez bir yıldız aldı.
Yerler
Samrub Samrub Thai
Bangkok'ta Tayland mutfağı sunan restoran; MICHELIN Guide Thailand 2026'da bir yıldızlı.
Yerler
Yerler
Le Du
Le Du, Bangkok'ta çağdaş Tayland mutfağı sunan bir restorandır; MICHELIN Rehberi Tayland 2026'da bir yıldız, 2025 ve 2026 Black Pearl rehberlerinde birer elmas aldı. Adı Sanskritçede “mevsim” anlamına gelen sözcükten gelir ve menü mevsimlere göre değişir.
Yerler
KwonSookSoo
位于首尔江南区狎鸥亭的韩国菜餐厅，极简空间中融合现代技法与韩式传统；米其林二星，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Yerler
Yerler
Cheok Kee
位于新加坡 Geylang Bahru Market & Food Centre 的卤鸭摊位（祝记），以酱卤鸭闻名；列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
Yerler
Imperial Treasure Fine Teochew Cuisine (Orchard)
新加坡 ION Orchard 的潮州菜餐厅，主打新鲜海产，冰镇蒸泳蟹每日限量15只；米其林一星。
Yerler
Ryoriya Inaya
Osaka’da bir Japon mutfağı restoranı. MICHELIN Guide’ın yıllık yazısına göre menüsü, Japon mutfağının çerçevesini korurken oyunbaz bir ruh taşır. Restoran, 2024 edisyonunda ilk kez bir MICHELIN Yıldızı aldı.
Yerler
Yerler
Resonance
Bangkok'ta modern mutfak sunan restoran; MICHELIN Guide Thailand 2026'da bir yıldızlı.
Yerler
la bûche
la bûche — Kyoto; Restoran, 2024 edisyonunda ilk kez bir MICHELIN Yıldızı aldı.
Yerler
Yerler
Juksunchae
Juksunchae, Bangkok'ta çağdaş Kore mutfağı sunan ve MICHELIN Rehberi Tayland 2026'da bir yıldızla listelenen bir restorandır. 2025'te Watthana bölgesine taşındı ve yalnızca 12 koltuğu vardır; resmi değerlendirme incelikli yemekleri ve samimi tezgâh düzenini vurgular.
Yerler
Chaleur
位于新加坡 Neil Road 二层的法日融合餐厅，日本主厨 Masahiko Kawano 以法式技法演绎法日食材；列入《米其林指南新加坡版》2025年一星名单。
Yerler
Yerler
Yerler
Yerler
Coda
Coda, Bangkok'ta çağdaş Tayland mutfağı sunan ve MICHELIN Rehberi Tayland 2026'da bir yıldızla listelenen bir restorandır. Şef, Avustralya'da on yıl çalışarak kazandığı uluslararası bakış açısını memleketine duyduğu sevgiyle menüde birleştirir.
Yerler
JUEUN
JUEUN 是首尔钟路区的韩国料理餐厅，以发酵酱料演绎韩国四季；《米其林指南首尔／釜山版2026》一星。
Yerler
R-Haan
Bangkok'ta çağdaş Tayland mutfağı sunan restoran; MICHELIN Guide Thailand 2026'da iki yıldızlı.
Yerler
Matsuzushi
Osaka’da suşi ve Japon mutfağı sunan restoran. MICHELIN Guide’ın yıllık yazısı, araştırmayı seven işletme sahibinin Osaka Körfezi’nden mevsimlik balıklarla çeşitli suşiler hazırladığını belirtir. Restoran, 2024 edisyonunda ilk kez bir MICHELIN Yıldızı aldı.
Yerler
Yerler
Yerler
菊乃井 本店
菊乃井 本店是京都市东山区的日本料理料亭，主厨村田吉弘传承京都料亭文化并向世界推广日本料理，获《米其林指南京都/大阪版2025》三星。